Starbucks é uma rede de cafeterias famosa por suas especialidades de café e por ter um ambiente hipster e moderno. Um estilo cafeteria muito visto nas fotos do Instagram e onde podemos pedir quase tudo, desde um café, um chá, um suco, um sanduíche ou um muffin… desculpe, queríamos dizer muffin. Mas quando estamos de dieta, tudo parece ficar complicado, por isso vamos dizer as opções mais saudáveis que podemos pedir no Starbucks.
Deixando de lado a água e as frutas cortadas, há todo um leque de possibilidades para uma alimentação saudável nesta conhecida rede de cafeterias. Claro, saudável para nós, não para o meio ambiente, já que a empresa continua utilizando muito plástico descartável, embora aos poucos se comprometa a utilizar outros materiais.
Vamos direto ao ponto e dizer quais opções a Starbucks tem para que possamos ir às cafeterias deles, mesmo que estejamos fazendo dieta. Mas primeiro queremos esclarecer que não se trata de fazer dieta ou não, já que esse tipo de hábito costuma ser uma faca de dois gumes física e psicologicamente.
As dietas não podem ser prolongadas por muito tempo porque causam um efeito rebote. O que você precisa fazer é adotar hábitos saudáveis e manter uma alimentação saudável e praticar exercícios várias vezes por semana.
Bebidas saudáveis da Starbucks
Deve-se dizer que as porções dessas opções saudáveis são bastante escassas e com preços abusivos em alguns casos, por isso é aconselhável complementar com outra coisa, embora possa ser que para tomar algo rápido basta.
Café Espresso e Espresso Macchiato
O café expresso é um tipo de café obtido passando o café por uma máquina que é aquecida a mais de 90 graus e em alta pressão por cerca de 25 ou 30 segundos. É uma técnica originária da Itália e é um tipo de café muito rico em cafeína.
Já o expresso macchiato é um expresso menor (cerca de 40 ml) que normalmente é servido em uma xícara e ao qual é adicionado creme de leite. É o café manchado de uma vida , ou seja, apenas café e um pouco de leite. Possui sabor forte e alta concentração de cafeína.
Café cappuccino
Um café bem conhecido, é a versão reduzida do café com leite que costuma ter quase 200 ml de bebida. No caso do cappuccino, é conhecido pelo seu creme e a característica da bebida é que contém a mesma quantidade de café que a espuma de leite.
É um café natural da Itália e é preparado com expresso e leite batido e com vapor para lhe dar aquela cremosidade que tornou este tipo de café tão famoso. Às vezes vem acompanhado de cacau em pó puro ou canela, embora haja quem acrescente avelã em pó. E cada um que decide o que fazer.
Café com leite e café Flat White
Se existe um café comum entre todos os cafés do mundo, é sem dúvida o café com leite. As proporções dos dois ingredientes variam consoante a cidade, país, região, etc. Normalmente fica ao critério do garçom, ou também podemos dizer se queremos mais leite ou mais café.
Por sua parte, Starbucks Flat White é um café normal com leite , apenas que a proporção do leite é maior do que a do café. O leite e creme da Starbucks não é de alta qualidade, mas ei, se quisermos cortar calorias, podemos pedir leite semidesnatado ou leite de soja vegetal.
Café americano e café gelado
É uma modalidade muito peculiar e é que para prepará-la é preciso usar mais água do que com outras variedades de café. Para prepará-lo, despejamos uma xícara grande de café expresso e adicione água , esse é o famoso café americano e é um dos mais vendidos do mundo e, claro, da Starbucks também.
Seu nome se deve ao fato de ser a forma tradicional de se fazer café nos Estados Unidos, além de outras partes do mundo. Fazê-lo bem requer um pouco de prática e conhecer o nosso paladar, já que não é só adicionar água ao café, já que pode ficar aguado e ficar com um gosto muito feio.
O Ice Coffee, por sua vez, também é conhecido como Ice Latte. É uma mistura perfeita entre café expresso, muito gelo e creme de leite. Uma mistura de sabores e sensações que conferem a esta preparação a fama que merece.
Chá de folhas inteiras
O chá de folhas inteiras vendido na Starbucks é uma variedade de chás dos quais podemos escolher entre inúmeros sabores e o que o caracteriza é que em vez de serem chás ultraprocessados carregados de açúcares, são chás naturais.
Claro que, para ser uma opção saudável, seria necessário retirar o xarope que algumas variedades trazem. Alguns chegam até já preparados com açúcar e outros extras. Vamos lembrar que estamos procurando opções saudáveis na Starbucks.
Refeições e lanches saudáveis da Starbucks
Saladas
Existem muitas saladas nesta rede de cafés, mas existem duas especificamente que recomendamos. Claro, são bastante caros, embora se for a única coisa que encontramos enquanto caminhamos, fazemos carros ou quando entramos temos vontade ... então não se surpreenda com os preços, já avisamos, além de o fato de serem muito pequenos.
Por exemplo, a salada de macarrão com vegetais é uma opção muito boa, embora fosse melhor se a massa fosse de grãos inteiros. Essa salada se chama Fusili Caprese , e para nós é uma opção saudável. A outra salada é a salada de quinua, que não é tão boa, mas seu tamanho nos faz finalmente morder um pouco de doce. Recomendamos escolher o frasco de frutas frescas
Hummus
Quem gosta de homus certamente já experimentou todas as suas variedades. No Starbucks, temos homus de beterraba e eles servem com alguns pedaços de aipo e cenoura. Como dizemos, não dá uma refeição completa, mas podemos complementá-la com uma das saladas anteriores. Assim teríamos uma refeição mais completa e satisfazeríamos melhor o nosso apetite.
Sandes
Nesta rede de cafetarias também podemos encontrar inúmeros sanduíches, ou salgados, como dizem no seu menu oficial. Nem todos são uma boa opção, por isso temos que optar por aqueles que têm grande quantidade de vegetais e alguma proteína como ovos, queijo ou frango.
Recomendamos o Frango Foccacia, Turquia e Blueberry Bloomer, italiano Wrap e a Ciabatta de Frango e Queijo com Legumes. Os Sanduíches de Frango, Queijo e Mussarela ou os Sanduíches de Pão Multigrão e Peru são outras duas boas opções.
Torrada de pão de cereais com EVOO e tomate
Não é uma das melhores opções, admitimos, porque o pão não é de muito boa qualidade, apesar do preço desta torrada. Mesmo assim, é uma opção adequada para um momento específico, já que só contém azeite de oliva extra virgem e tomate. Em outras palavras, o brinde clássico de uma vida.
A tosta é de bom tamanho, e se for acompanhada de um longo café com natas ficaremos bem satisfeitos, seja o homus ou a fruta. A questão é comer bem e ficar satisfeito, não comer pouco por medo do que comer.
Frutas limpas e picadas
Na Starbucks, podemos pedir um copo de frutas limpas, descascadas e cortadas em cubos isso será útil para alegrar a espera em um aeroporto, ou se nosso amigo chegar tarde demais para chegar ao refeitório.
Podemos pedir para levar e comê-lo em casa ou enquanto caminhamos pelo centro da cidade ou pela praia. A fruta está num copo de plástico com tampa e é servida com um garfo de plástico. Quando terminamos, o plástico vai para o recipiente amarelo.
Iogurte e muesli
A Starbucks oferece diferentes tipos de iogurtes, por um lado, temos iogurte de mirtilo e muesli e, por outro lado, iogurte natural com muesli e mel . Podemos misturar as duas opções com as frutas que explicamos antes, e assim enriquecer esse prato como um lanche saudável se estivermos de dieta.
Também podemos encomendar esses iogurtes para compensar os pastéis açucarados e prejudiciais à saúde que vendem nessa rede de supermercados. Outra opção é pedir um dos dois iogurtes e, à parte, um biscoito grande para misturar ao iogurte, mas não seria mais tão saudável.
