No Starbucks há opções veganas, mas não estão diretamente no cardápio, exceto os chás. É por isso que vamos explicar como podemos obter nosso café favorito em uma versão vegana. Lembremos que o fato de ser vegano não impede que outras pessoas o consumam, aliás, também é indicado para quem é intolerante à lactose, por exemplo.
A Starbucks é uma cadeia de cafés com um estilo clássico e moderno e onde podemos encontrar todo o tipo de snacks e bebidas, especialmente café. Muitas pessoas vão a esses cafés para descansar e voltar ao trabalho, terminar o trabalho, encontrar amigos e até ter um primeiro encontro. Em suma, a Starbucks é um ponto de encontro e, como tal, deve estar aberta a todas as demandas dos clientes.
As dietas à base de plantas estão se espalhando desde o início da pandemia, pois todos colocaram suas vidas em espera e perceberam o que estava acontecendo ao seu redor. Além disso, estávamos mais conscientes das mudanças climáticas e de como nossas ações e decisões afetam o meio ambiente. Da mesma forma, a informação chegou a mais pessoas e as empresas aproveitaram o impulso para realizar campanhas e aos poucos o número de vegetarianos e veganos vem crescendo.
Coisas para manter em mente
Atualmente, as opções à base de plantas são cada vez mais exigidas, e é por isso que a Starbucks não tem falta de leite à base de plantas. Podemos criar nossas bebidas favoritas em uma versão vegana levando em consideração uma série de aspectos importantes e é isso que veremos a seguir.
Antes de mais nada, temos que dizer que é importante revisar o processo de fabricação de nossas bebidas veganas, para ver que não há erros. Em caso de dúvidas sobre os ingredientes, é melhor perguntar aos garçons. Se for uma cafeteria muito movimentada, pode ser que não nos sirvam bem ou falte algum ingrediente específico para o preparo de nossa bebida.
leite vegetal
Nesta rede de lanchonetes há leites vegetais e, até recentemente, a variedade era escassa, pois só havia soja e aveia. Atualmente você pode escolher entre diferentes tipos de leite vegetal. Supõe-se que em todos os Starbucks do mundo deve haver esses leites, mas a realidade é algo diferente, pois, devido à disponibilidade, alguns podem estar faltando e não o substituíram.
- Soja.
- Coco.
- Aveia.
- amêndoas
xaropes veganos
Outro aspecto importante são os xaropes, pois nem todos são veganos. Em seguida, vamos ver quais são os xaropes veganos. O importante é especificar que queremos uma bebida vegana, assim eles saberão qual xarope usar, e se quem precisar da nossa bebida não for 100% vegana, eles nos avisarão. Sempre verifique e pergunte, pois não é de surpreender que, se for uma cafeteria movimentada ou estivermos nos comunicando em outro idioma, possa haver alguns erros no pedido.
- Doce.
- Chocolate escuro.
- Pêssego.
- Macadâmia.
- Avelãs.
- amêndoas
- Mocha.
Não peça creme ou chantilly
No Starbucks existem muitas bebidas decoradas com creme ou chantilly, tanto bebidas quentes quanto frias. É por isso que se queremos que nossa bebida seja 100% vegana, teremos que evitar essa decoração, assim como xaropes não veganos e outros aditivos. Mas creme ou chantilly nunca serão veganos, pelo menos ainda não, se as coisas mudarem atualizaremos esta informação.
Já sabemos que a foto para Instagram não será tão perfeita quanto a bebida com seu creme e sua decoração, mas se quisermos cumprir 100% nossa dieta vegana, não poderemos incluir esses elementos nas bebidas. Outra coisa é que somos vegetarianos, flexitarianos ou lactovegetarianos (ou ovolactovegetarianos), nesse caso podemos consumir essas bebidas da Starbucks com seu creme e até com leite animal.
cuidado com o plástico
A filosofia vegana exige a redução do uso de plástico diariamente. Então você teria que pedir tudo em um copo de porcelana ou cerâmica, pedir um copo reutilizável ou reciclar adequadamente os copos da Starbucks. Para isso, o copo de papelão vai para o recipiente azul e a tampa para o recipiente amarelo. Devemos evitar o uso de canudos de plástico, neste caso eles vão para o recipiente amarelo e se for de papelão para o azul.
Agora entra um debate, e é que, se o canudo de papelão for muito usado, ele deve ser descartado no recipiente orgânico, pois não poderia ser usado para ser recuperado ou reciclado. Você tem que estar bem informado sobre essas mudanças, porque senão estaremos reciclando mal e isso também causa danos ao meio ambiente.
bebidas veganas
Tendo tudo isso claro, já sabemos que podemos pedir quase qualquer bebida da Starbucks em versão vegana, mas também devemos saber que existem opções, pois são livres de ingredientes de origem animal, como leite de vaca. São poucos os drinks e, na maioria, com cafés e chás puros, mas são opções igualmente válidas nessas famosas cafeterias.
- Café americano.
- expresso.
- Expresso Macciato.
- Muito Berry.
- Açaí de morango.
- Dragonfruit de manga.
- Carambola Kiwi.
- Stardrink.
- Bebida de dragão.
- Bebida rosa.
- Bebida Violeta.
- Limonada gelada de chá batido.
- Teavanna Folha cheia.
- Chá verde.
Depois, há outros cafés e bebidas que devem ir com alguma variação em seus ingredientes, como leite e pedir sem creme. Vejamos alguns exemplos abaixo:
- Café Frapuccino.
- Mocha Frapuccino.
- Espresso Frapuccino.
- Frappuccino Creme de Baunilha.
- Frappuccino de morango e creme.
- Frapuccino Creme de Chocolate.
- Frappuccino Creme de Chá Verde Matcha.
- Café com leite frio.
- Café Moca.
- Chocolate quente clássico.
A todos estes tem de retirar o creme de leite ou nata e colocar o leite vegetal. Você também deve ter cuidado com os xaropes, como vimos em uma seção anterior. Além disso, se vamos comer no Starbucks, é conveniente verificarmos os ingredientes e, em caso de dúvida, pedirmos aos garçons que nos ajudem na escolha.
