As sementes de chia se tornaram populares nos últimos tempos. Incluí-los em nossas receitas é um grande sucesso, pois possuem um alto valor nutritivo. Certamente, há um tempo, você não tinha ouvido falar deles e, em vez disso, agora estão super estendidos. Podemos até encontrá-los em muitos pratos quando saímos para comer. Hoje vamos falar sobre como preparar um pudim de proteína com chia , manteiga de amendoim e framboesa. Você vai sentir falta disso?
Pudim de proteína de ... chia?
Se você ainda não ousou experimentar essas sementes, você deve saber que elas constituem uma verdadeira superfood . Fazer um pudim de proteína com eles é uma ideia excelente e saborosa. Sementes de chia contêm Ácidos graxos ômega 3 e 6. Duas colheres de sopa de sementes fornecem mais de 5 gramas de ácidos graxos ômega 3. Você deve saber que o corpo não absorve os ácidos ômega 3 de fontes vegetais da mesma forma que os de origem animal, como peixes, por exemplo.
As sementes de chia também são uma fonte de proteína , dobrando a quantidade de qualquer outra semente. Eles são ricos em fibras, vitaminas e minerais, tais como ferro, boro, potássio, cálcio e fósforo. Eles têm um alto antioxidante poder que ajuda a neutralizar os radicais livres.
O conteúdo de fibra das sementes de chia torna-o um saciar comida, ideal para peso fora dietas. Além disso, eles contribuem para uma correta trânsito intestinal , forneça muito energia e, se você acompanha com proteínas, é o ideal lanche .
Uma das vantagens das sementes de chia é que elas são muito versátil e fácil de tomar. A ideia de fazer um pudim de proteína com eles é excelente porque é saudável, saciante e delicioso. O que mais você poderia querer?
Ingredientes
- 3 colheres de chá de sementes de chia embebidas (pelo menos 1 hora na geladeira, multiplica seu tamanho em até 10 vezes)
- 2/3 colher de whey white chocolate da Amix
- 2 colheres de sopa de queijo cottage
- 6 framboesas congeladas (pode ser natural)
- 1 colher de chá de manteiga de amendoim Amix
PREPARAÇÃO
Colocamos as sementes com água. A quantidade de água pode ser até 10 vezes maior que a da chia. Você provavelmente não acertará na primeira vez, mas obterá a quantidade exata imediatamente.
Coloque a jarra de vidro ou vidro na geladeira e deixe descansar por aproximadamente 45 minutos.
Retire as sementes da geladeira e misture com a proteína e o queijo cottage. A massa ficará ainda mais espessa.
Adicione as framboesas e esguiche a manteiga de amendoim por cima. Agora só falta aproveitar!
