A maçã é uma fruta muito saborosa e também barata. Acredite ou não, é uma das opções mais saudáveis que podemos escolher para o nosso dia a dia. Vamos verificar ao longo deste texto as principais propriedades desta fruta, bem como os seus valores nutricionais e a quantidade máxima diária, sem esquecer as contra-indicações das maçãs.
A maçã é uma fruta que tende a se encaixar bem em qualquer idade, além disso, pode ser usada como sobremesa ou como ingrediente de prato principal. Esta fruta é muito versátil, e uma boa prova disso são todas as informações que veremos a seguir.
Valores nutricionais de maçãs
A tabela nutricional desta fruta é bastante completa, pois é uma das melhores e mais saudáveis opções que podemos escolher para levar no nosso dia a dia. Os valores nutricionais são calculados em quantidades padrão, como 100 gramas ou 100 ml ou por porção, e aí dependem de cada produto.
Para começar, 100 gramas de maçãs têm 52 quilocalorias, o que é cerca de 3% da ingestão calórica total de um adulto médio. Além de outros valores, como 13.8 gramas de carboidratos, 10.39 mg de açúcar, 2.4 gramas de fibra, 0 gramas de proteína, mais de 85% da fruta é água e sem colesterol ou gordura.
Da mesma forma, as maçãs também apresentam outros valores nutricionais como vitaminas e minerais, entre os quais destacamos 6 mg de cálcio, 107 mg de potássio, 5 mg de magnésio, 11 mg de fósforo, 1 mg de sódio e 3 mg de flúor. Por outro lado, as vitaminas são as seguintes: vitamina A 54 UI, vitamina C 4.6 mg, vitamina K 2.2 mg e vitamina B9 3 mg.
Como comer maçãs e quantidade diária máxima
Muitos acreditam que, como comer frutas e verduras é saudável, não há limite, mas estão muito enganados. Os limites, ou seja, a quantidade máxima diária, são estipulados para orientação com base nos nutrientes desses alimentos, já que temos que somar o que as maçãs nos fornecem, por exemplo, com o resto de calorias, fibras, açúcares, gorduras, etc. que vamos ingerir em média ao longo do dia.
Não podemos ultrapassar, mas… vamos perceber os excessos de uma forma muito desagradável. No final do artigo vamos dedicar uma seção completa às contra-indicações, e aí explicaremos o porquê mais de 2 maçãs por dia por adulto não são permitidas.
Algumas idéias para introduzi-los em nossa alimentação diária, além de cortá-los e comê-los com as mãos ou com o garfo são: torta de maçã, rosas de maçã com folhado, frango com maçã, geléia e compota de maçã, maçã assada ou com caramelo e bolinhos de chocolate, maçã e canela, crepes de maçã com creme ou sorvete de baunilha, etc.
Principais benefícios de comer maçãs
Essa fruta barata e saborosa tem uma série de propriedades que poucas pessoas conhecem. Na verdade, há quem coma frutas e verduras por inércia, estão parando para ver o quanto faz bem para o nosso corpo, assim como os efeitos adversos.
Reduz o açúcar no sangue
A primeira coisa que devemos dizer é que, se achamos que temos problemas com açúcar, o melhor é consultar um médico e fazer os exames pertinentes. No caso de ser diabético, o consumo de qualquer alimento deve ser previamente consultado com um especialista. O mais normal é que nos dêem uma lista de alimentos que podemos comer ou uma lista dos que são proibidos.
Deve-se dizer que as maçãs têm propriedades que ajudar a reduzir o açúcar no sangue e estabilizar os níveis de glicose. Isto graças aos elevados teores de fibra que uma maçã contém, lembre-se que para cada 100 gramas de produto obtemos quase 3 gramas de fibra solúvel.
Age contra a constipação
Comer uma maçã por dia ajuda-nos a regular o trânsito, precisamente graças à quantidade de fibra fornecida por uma única maçã, e se comermos duas, melhor. Aqui está um truque, a grande maioria dessa fibra solúvel está na casca da maçã , então se comemos descascado, ele desacelera o trânsito intestinal, por isso você sempre tem que comer maçãs com a pele.
Outro truque das maçãs é essa, aquela cor enferrujada que às vezes nos dá tanta sujeira e que a gente sempre corta, porque tá fazendo errado. Essas áreas escurecidas contêm taninos e são antiinflamatórias e agem diretamente na diarreia, razão pela qual as maçãs são mais úteis do que muitos acreditavam.
Coração saudável
As maçãs são boas para o coração além da memória, para queimar gordura e assim por diante. No caso das mulheres, há vários estudos que mostram que essa fruta contém cardioprotetores de longa duração se consumida uma maçã por dia, principalmente no caso de mulheres que estão iniciando a menopausa, ou seja, estão na pré-menopausa.
As maçãs são consideradas saudáveis para o coração porque reduzir radicalmente o colesterol ruim , que é aquele que nos leva a sofrer acidentes cardiovasculares, aterosclerose, dores no peito, acidente vascular cerebral, etc.
Lutar contra a insônia
Não é que tenha propriedades que indiquem o sono, mas sim que a maçã tem níveis elevados de fósforo e isso ajuda-nos a adormecer porque tem um efeito relaxante muito óptimo, daí o óleo essencial ser usado nas sessões de massagens e aromaterapia. Maçã.
As propriedades relaxantes das maçãs são confirmadas pela Associação Espanhola de Aromaterapia. Tanto que o simples ato de cheirar uma maçã já relaxa nós e nos ajuda a acalmar . E para piorar a situação, existem estudos relacionados que concluem que o aroma de maçã está relacionado à autoconfiança.
Efeitos adversos de comer maçãs
Desde que não excedamos 2 blocos por dia, e não tenhamos sintomas de uma pessoa alérgica, podemos continuar normalmente. Porém, se exagerarmos podemos sofrer fraqueza no esmalte dos dentes (se já estiver fraco), se tivermos diarreia não podemos comer mais do que uma maçã, se estivermos com sobrepeso a maçã não é recomendada, se tivermos diabetes Você deve comer maçãs com moderação e evitar comer maçãs sem antes que frutifiquem na torneira.
Deve-se dizer também que, se fizermos dieta, o consumo dessa fruta pode produzir o efeito contrário devido à grande quantidade de carboidratos.
O excesso de vitaminas ao final do dia pode causar sintomas como diarreia, dor de estômago, tontura, irritabilidade, pele seca, lábios gretados, problemas digestivos, vômitos, etc. E tudo por ter ultrapassado as quantidades, já que temos que acrescentar o que uma a maçã nos dá e tudo o que comemos ao longo do dia.
Outra contra-indicação da maçã é que nós podemos morrer , mas não se preocupe, para isso teríamos que comer sementes de maçã suficientes, pois contêm cianeto . Melhor não brincar com isso, ou fazer o teste.
