Zdrowa dieta to taka, która jest zbilansowana i dostosowana do naszych potrzeb żywieniowych, ale także uwzględnia nietolerancje pokarmowe. Cierpienie na nietolerancję pokarmową może mieć negatywny wpływ na jakość naszego życia , ponieważ spożywanie niektórych pokarmów lub składników może generować nieprzyjemne objawy.
Ale czym jest nietolerancja pokarmowa? Jest to przeszkoda dla naszego organizmu w prawidłowym przetwarzaniu niektórych składników lub pokarmów. Ta niemożliwość generuje pewne objawy, gdy je spożywamy, które mogą obejmować problemy żołądkowe lub wahania nastroju.
Wśród najczęstszych nietolerancji pokarmowych znajdziemy: laktoza nietolerancja , nietolerancja fruktozy i nietolerancja glutenu . Ważne jest, aby odróżnić alergię pokarmową od nietolerancji, ponieważ ta pierwsza jest znacznie poważniejszym schorzeniem, którego objawy mogą być śmiertelne. W przypadku nietolerancji pokarmowej większość objawów ogranicza się do specyficznych reakcji lub bólu o niewielkim nasileniu.
Znajomość objawów każdej z najczęstszych nietolerancji pokarmowych może ułatwić ich identyfikację, ponieważ wiele osób latami żyć z nietolerancją przed odkryciem. Ustalenie, czy masz nietolerancję pokarmową, nie tylko pozwoli ci na lepszą jakość życia, ale także poprawi twoje zdrowie i twoje relacje z jedzeniem.
Objawy nietolerancji glutenu
Zwana także celiakią, nietolerancja glutenu występuje, gdy dana osoba nie może spożywać produktów zawierających to białko, obecne w pszenicy, jęczmienia, żyta i orkiszu . Jest to jedna z najczęstszych nietolerancji, ale trudna do wykrycia, ponieważ glutenu jest bardzo dużo w naszej diecie.
Cierpią na nią osoby nietolerujące glutenu zapalenie jelita cienkiego kiedy spożywają ten składnik i mogą mieć różne objawy, takie jak:
- Ból brzucha
- Obrzęk
- Gaz
- Biegunka
- Weightloss
- Humor się zmienia
Objawy nietolerancji fruktozy
A cukier naturalny w owocach, warzywach, zbożach, miodzie i niektórych przetworzonych produktach spożywczych. Będąc składnikiem bardzo obecnym w naturalnej i przetworzonej żywności, trudno jest również wykryć, czy masz nietolerancję fruktozy.
Istnieją 2 rodzaje: jelitowa nietolerancja fruktozy i dziedziczna nietolerancja fruktozy (HFI). Oba mają podobne objawy, jednak w przypadku tego drugiego bardzo ważne jest przestrzeganie ścisłej diety, ponieważ może to spowodować długotrwałe uszkodzenie nerek i wątroby. Spośród najczęstsze objawy nietolerancji fruktozy znaleźliśmy:
- Biegunka
- Odgłosy żołądka
- Bóle głowy
- Zaparcie
- Wzdęcia
- Cuchnący oddech choroba
- Bóle brzucha
Objawy nietolerancji laktozy
Laktoza to cukier obecny w mleku i innych produktów mlecznych, a osoby nietolerujące tego składnika nie są w stanie trawić laktozy, ponieważ nie mają wystarczającej ilości laktazy, enzymu, który jest za to odpowiedzialny.
Z biegiem lat, produkcja laktazy w naszym organizmie spada a u niektórych osób może to powodować nietolerancję laktozy, którą można uosabiać za pomocą następujących objawów:
- Obrzęk
- Szumy jelitowe
- Bóle brzucha
- Gaz
- Biegunka
- Choroba
Nietolerancja pokarmowa nie ma lekarstwa, ale to można leczyć zdrową dietą dostosowaną do organizmu . Jeśli podejrzewasz, że cierpisz na nietolerancję, ważne jest, aby zobaczyć się z pracownikami służby zdrowia, aby mogli przeprowadzić niezbędne badania kliniczne i ustalić to z większą pewnością.
