Prawie wszystkie pokoje hotelowe mają jedną wspólną cechę: ekspresy do kawy. Są tam, aby szybko i łatwo naprawić kofeinę, ale czy te ekspresy do kawy w pokoju hotelowym są higieniczne i nadają się do popijania?
Ogólnie rzecz biorąc, ekspresy do kawy w pokojach hotelowych mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia, ponieważ często nie są odpowiednio czyszczone, a ze względu na ich konstrukcję mogą łatwo zawierać bakterie i inne szkodliwe zarazki. Możemy jednak zmniejszyć ryzyko, stosując metody czyszczenia, które obejmują odkamienianie-
Dlaczego nie są bezpieczne?
Mogliśmy pomyśleć, że przepuszczając wrzątek przez te ekspresy do kawy, ryzyko bakterii lub innych niepożądanych elementów zostanie praktycznie wyeliminowane. Ale tak nie jest. Wiele dzbanków do kawy właściwie nie gotuj wody . Maksymalna temperatura sięga 88ºC, czyli znacznie poniżej stopni potrzebnych do wrzenia. Wynika to z optymalnej temperatury parzenia kawy (która czasami jest niższa niż optymalna temperatura dla herbaty).
Dobrą wiadomością jest to, że tak naprawdę nie potrzebujemy wrzącej wody, aby usunąć wiele szkodliwych substancji. Zła wiadomość jest taka, że musimy utrzymywać wysokie temperatury przez dłuższy czas, aby usunąć te szkodliwe substancje, a ekspresy do kawy mogą tego nie zapewnić.
Dużym problemem jest również to, że środowisko, które tworzą te ekspresy do kawy, jest idealne dla zarazków. Zbiorniki ekspresu do kawy są ciemnym, wilgotnym środowiskiem, które pozwala pleśń rosnąć. Jakby tego było mało, ekspresy do kawy czasami najlepiej schować w wilgotnej szufladzie lub szafce obok hotelowego sejfu, co prawdopodobnie tylko pogarsza sytuację.
Czy domowy ekspres do kawy jest czystszy?
Należy pamiętać, że sprzątanie hotelu nie będzie spędzać dużo czasu (co najmniej) w wielu przypadkach na dokładnym czyszczeniu dzbanków do kawy. Mogą nawet zapomnieć o wyczyszczeniu kubków, co jest jednym z powodów, dla których warto zabrać ze sobą własne jednorazowe kubki lub kubki podczas podróży.
Jesteśmy pewni, że nie zakładamy się, że dzbanek do kawy jest tak czysty jak ten w naszej kuchni i zakładamy, że to wylęgarnia wszelkiego rodzaju zarazków. Jednak w jednym z badań żaden z ochotników nie umieścił ekspresu do kawy w pierwszej dziesiątce zapytanych o miejsca, w których powstaje najwięcej zarazków.
Więc zdecydowanie istnieje prawdziwy rozdźwięk między percepcją a rzeczywistością, jeśli chodzi o to, jak brudne mogą być te ekspresy do kawy.
