Powody, dla których ludzie decydują się na wyeliminowanie nabiału ze swojej diety, są tak różne, jak ilość substytutów mleka, które można znaleźć na rynku. Ale co tak naprawdę zyskuje lub traci nasz organizm, gdy porzucamy nabiał? W tym artykule powiemy ci co mleko (lub jego brak) tak naprawdę robi z naszym organizmem i czego możesz się spodziewać, jeśli wyeliminujesz je z diety. Ostateczna decyzja jest zawsze osobista… Albo Twój lekarz.
4 powody, dla których warto rozważyć wyeliminowanie nabiału z diety
Zmniejsza ryzyko raka
Zespół szwedzkich naukowców odkrył, że picie więcej niż jednej szklanki mleka dziennie może podwoić ryzyko zachorowania na raka jajnika, podczas gdy badanie przeprowadzone na Harvardzie wykazało, że mężczyźni spożywający mleko więcej niż dwie porcje nabiału dziennie wiązały się z 34% większym ryzykiem rozwoju prostaty raka niż ci, którzy spożywali mniej lub wcale nabiału. Ponownie, hormony w mleku są potencjalnymi winowajcami, ponieważ produkty mleczne zwiększają ilość insuliny we krwi, co może stymulować wzrost komórek rakowych.
Tracisz na wadze
W przeszłości mówiono o zaletach spożywania produktów mlecznych ze względu na wysoką zawartość wapnia, a właściwości odtłuszczonego mleka były również wskazywane jako sprzymierzeniec w dietach odchudzających. Wynikało to z faktu, że ponieważ mleko jest pokarmem białkowym i sycącym, teoretycznie pomagało nie podjadać między posiłkami i sprzyjało odchudzaniu. Ale ostatnie badania pokazują coś wręcz przeciwnego: Według naukowców wyeliminowanie nabiału i mięsa z diety to najlepszy styl życia na odchudzanie. Ponadto metabadanie opublikowane przez The American Journal of Clinical Nutrition wykazało, że nie ma mocnych dowodów naukowych na to, że spożywanie produktów mlecznych zwiększa utratę wagi, a nawet pomaga utrzymać wagę. W rzeczywistości badanie ponad 12,000 XNUMX dzieci wykazało, że im więcej spożywały mleka, tym więcej przybierały na wadze.
Poprawia skórę
Picie mleka może wywołać trądzik, więc wyeliminowanie nabiału może pomóc w uniknięciu wyprysków . Według badań przeprowadzonych w Dartmouth Medical School mleko zawiera hormony podobne do ludzkiego progesteronu i testosteronu, które mogą stymulować gruczoły łojowe w skórze i przyczyniać się do pojawiania się wyprysków. Dlatego, jeśli przestaniemy spożywać nabiał, nasza skóra będzie mniej tłusta, gładsza, zdrowsza i jaśniejsza.
Trawienie jest mniej ciężkie
Około 65 procent populacji nie toleruje laktozy, nawet o tym nie wiedząc. Ten stan przewodu pokarmowego polega na tym, że organizm nie może łatwo trawić laktozy, która jest rodzajem naturalnego cukru w nabiale. Powód: większość ludzi faktycznie przestaje produkować laktazę, enzym niezbędny do trawienia nabiału w wieku dorosłym. W związku z tym, jeśli nie mamy tego enzymu i spożywamy produkty mleczne, nasz układ pokarmowy nie będzie przygotowany do ich prawidłowego przetwarzania i trawienia i będziemy musieli zmierzyć się z bólem brzucha, pieczeniem i ciężkim trawieniem. Jeśli po posiłkach masz tendencję do odczuwania tych objawów, spróbuj wyeliminować produkty mleczne: być może rozwiązanie jest prostsze niż myślałeś.
