Brownie z białkową fasolą

Mam obsesję na punkcie słodyczy, jest to nieuniknione. Kiedy prowadzisz zdrowy tryb życia, starasz się, aby większość posiłków była jak najbardziej zdrowa. W tym słodycze, tak. Tym razem pokażemy Ci, jak zrobić brownie z czekoladą fasolową . Wiem, że halucynujesz z głównym składnikiem, ale zapewniam cię, że jest pyszny. Ponadto jest idealny dla osób z celiakią, ponieważ to nie zawierać gluten oraz dla tych, którzy chcą uniknąć lub zmniejszyć spożycie mąki.

Brownie bez mąki, czy to możliwe?

Nie wykorzystując mąki w tym przepisie, ciastko będzie bardziej miękkie niż zwykle. Może mieć tendencję do łatwiejszego pękania, ale nie martw się. The fasola które proponujemy w tym przepisie są czarne, ale możesz użyć dowolnego innego typu.
Jeśli chodzi o ilość cukru , wszystko zależy od twojego gustu. Możesz więc chcieć dodać więcej lub mniej ilości. Idealnie powinieneś stopniowo dodawać i testować, aby przetestować smak. Jeśli nie chcesz używać cukru ani naturalnych słodzików, możesz dodać daty . Sprawi to, że ciasto będzie trochę gęstsze.

Dodatkowo możesz dodać chipsy czekoladowe, orzechy lub kostki ciemnej czekolady.

Składniki

• 250 gramów czarnej fasoli w puszkach
• jaja 2
• 180 gramów brązowego cukru lub naturalnego słodzika
• 4 łyżki oliwy kokosowej z pierwszego tłoczenia lub oliwy z oliwek
• 40 gramów odtłuszczonego proszku kakaowego
• 1 łyżeczka drożdży
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• Chipsy czekoladowe i orzechy (opcjonalnie)

Przygotowanie