Błonnik jest dobry, wiemy o tym, ale nie wszyscy jesteśmy tacy sami ani zdrowi każdego dnia. Są chwile w życiu, kiedy potrzebujemy pokarmów o niskiej zawartości błonnika i tutaj pojawia się ten artykuł. Ponadto jest on również interesujący dla osób, które przeszły operację jelit, mają guza, mają zwężenie jelita, otrzymują leczenie które uszkadzają ich jelita, mają chorobę zapalną itp.
Błonnik wspomaga pasaż jelitowy, oprócz tego, że pomaga w oczyszczaniu organizmu z toksyn, a nawet obniża poziom cukru we krwi. Ale nie wszyscy jesteśmy w takim samym stanie zdrowia, dlatego ważne jest, aby znać żywność o niskiej zawartości błonnika, kiedy jej potrzebujemy.
W zależności od naszej tolerancji lub stanu zdrowia, możemy być zainteresowani dietą ubogą w błonnik, dlatego dzisiaj zaproponowaliśmy sprecyzowanie, które z dostępnych nam pokarmów ma mniej błonnika.
Nie powinniśmy stosować diety o niskiej zawartości błonnika, jeśli nie jest to wskazane przez lekarza , ponieważ istnieje szereg przeciwwskazań, które mogą narazić nasze zdrowie na ryzyko. Na przykład, zmniejszając spożycie błonnika, będziemy mniej chodzić do łazienki, możemy cierpieć na cukrzycę, raka jelita grubego, problemy z układem krążenia, zaparcia, uchyłkowatość, gazy, ból itp.
Normalny dorosły powinien spożywać około 70 gramów błonnika dziennie, a jeśli spożyjemy za dużo błonnika, będziemy o tym wiedzieć, bo będziemy mieć biegunkę, zmniejszy się wchłanianie składników odżywczych, będziemy mieć wzdęcia brzucha, dyskomfort, bóle brzucha, gazy, itp.
Żywność o niskiej zawartości błonnika
Jeśli myślimy o diecie lub diecie o niskiej zawartości błonnika, jest całkiem prawdopodobne, że myślimy o niezdrowej diecie. I to prawda, ale chociaż drastycznie ograniczamy spożycie owoców i warzyw, a także roślin strączkowych, zbóż i nasion, musimy dbać o nasze zdrowie i bardzo dobrze umieć gotować potrawy ubogie w błonnik przybrać na wadze lub narazić na szwank nasze zdrowie.
Owoce i warzywa
Tak, możemy jeść owoce i warzywa, ale bądźmy bardzo ostrożni, ponieważ nie każdy owoc czy jakiekolwiek warzywo jest tego warte. Na przykład możemy jeść sałata, cebula, ogórek, cukinia, dynia, bakłażany, marchew, buraki, fasolka szparagowa, szparagi itp.
Z owoców możemy zjeść morele (które są bardzo dojrzałe), banany, melon bez pestek, papaję, nektarynki, brzoskwinie i śliwki. Owoce w puszkach, jeśli możemy je jeść, jak warzywa w puszkach. Na końcu artykułu wskazujemy owoce, których powinniśmy unikać w diecie bez błonnika.
Chleby i zboża
Jedyną rzeczą, którą musimy sprawdzić, jest to, że zawierają mniej niż 2 gramy błonnika na każdą porcję lub porcję 100 gramów, więc dotykaj czytaj etykieta po etykiecie. A ponieważ jesteśmy, apelujemy do zdrowia psychicznego, to jedno wybrać żywność o niskiej zawartości błonnika, a co innego zapomnieć o tłuszczach i cukrach.
Produkty tłuste i słodkie nie pomagają nam w procesach biegunkowych. Dlatego w miękkich dietach rzadko jest akceptowane białe pieczywo, w każdym razie wysokiej jakości pieczywo (nie pełnoziarniste) i tosty, ale bez masła lub oliwy z oliwek lub czegokolwiek słodkiego, jak dżem lub Nutella.
Mięso, ryby i skorupiaki
Jeśli zależy nam na pokarmach ubogich w błonnik, musimy wybierać mięsa, takie jak np. wieprzowina, wołowina, wołowina, jagnięcina, kurczak ze skórą, indyk, królik itp. Mięso musi być dobrze ugotowane, w przeciwnym razie może przynieść efekt przeciwny do zamierzonego i powodują biegunkę, wymioty i inne równie nieprzyjemne konsekwencje.
Biały ryba i niebieska ryba są również dobrze przyjmowane w tego typu diecie niskobłonnikowej. To zdrowa żywność i bez problemu możemy je spożywać codziennie. Bądź bardzo ostrożny podczas ich gotowania, muszą być dobrze zrobione i musisz zadbać o przyprawy i dodatki na talerzu, aby były ubogie w błonnik. Na przykład danie na dolnym zdjęciu byłoby idealne, o ile nie zjemy brokułów i zamienimy je na ogórka, cukinię lub szparagi.
Oleje i nabiał
Jajka są podstawowymi produktami spożywczymi w naszym codziennym życiu, podobnie jak nabiał. Możemy jeść pełne mleko krowie, wędliny i wszelkiego rodzaju sery, jogurty naturalne (bez orzechów i bez owoców), a także maksymalnie 2 jajka dziennie. Jeśli możemy jeść jajka, zawsze dbając o nasze zdrowie, przede wszystkim poziom cholesterolu.
Możemy wziąć oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia i olej słonecznikowy , ale musimy unikać nadużywania go, ponieważ spowoduje to odwrotny skutek. Możemy również brać masło i margarynę, ale zalecamy kontrolowanie składników i jak najzdrowsze, czyli unikanie cukrów, nadmiaru soli i kiepskiej jakości olejów.
Powinieneś unikać tych pokarmów
Oczywiście musimy unikać pokarmów bogatych w błonnik, takich jak wszelkiego rodzaju rośliny strączkowe; całe ziarna; nasiona wszelkiego rodzaju, w tym owoce i warzywa; owoce takie jak ananas, truskawki, maliny, figi, suszone śliwki i zdecydowana większość warzyw; suszone owoce; wszystkie chleby pełnoziarniste i mąki pełnoziarniste; pikantne lub pikantne potrawy; smażone potrawy z dużą ilością oleju; soki z miazgą (możemy bez miazgi); ani kokos, ani żadna jego pochodna; ziemniak ze skórką (jeśli możemy bez skórki, ale nie smażony lub tłusty); kawa i produkty pochodne; pokarmy, które już znamy, rozkładają nasz żołądek itp.
Inne rzeczy, których należy unikać, to kalorie, ponieważ w diecie o niskiej zawartości błonnika jest wiele tłustych potraw. Może to prowadzić do przyrostu masy ciała, wzrostu poziomu cukru we krwi, podwyższenia poziomu złego cholesterolu itd. Docelowo musimy bardziej niż kiedykolwiek dbać o nasze zdrowie.
Musimy również unikać wszystkich tych pokarmów, których nie tolerujemy z powodu alergii pokarmowych, ponieważ szkodzą nam, nie lubimy ich lub są sprzeczne z innymi dietami, które stosujemy, takimi jak dieta wegańska lub wegetariańska.
Cukry w czasie biegunki mają bardzo negatywny wpływ, dlatego polecanie napojów takich jak Gatorade czy Aquarius ma negatywny wpływ na naszą florę jelitową. Chociaż wydaje się, że tego typu napoje izotoniczne pomagają nam ograniczyć biegunkę i wymioty, w rzeczywistości pogarszają stan zdrowia naszego żołądka.
