Chociaż regularne spożywanie tuńczyka w puszce zapewnia szybką utratę wagi, nie jest to zrównoważone długoterminowe rozwiązanie. W rzeczywistości stwarza kilka zagrożeń, w tym powolny metabolizm, utratę masy mięśniowej i zatrucie rtęcią.
Aby uzyskać długotrwałe rezultaty, najlepszą opcją jest przestrzeganie zbilansowanego planu posiłków z wystarczającą ilością kalorii, aby zaspokoić nasze potrzeby. Jednak inne źródła podają, że musielibyśmy jeść co najmniej trzy puszki tuńczyka dziennie przez 6 miesięcy, aby zaryzykować toksyczność rtęci. Ile puszek jesteśmy w stanie zjeść w ciągu tygodnia? A do dnia?
Dwa lub trzy razy w tygodniu
Tuńczyk jest niezwykle pożywny i pełen białka, zdrowych tłuszczów i witamin, ale nie powinien być spożywany codziennie. Eksperci zalecają, aby dorośli jedli od 85 do 140 gramów ryb dwa do trzech razy w tygodniu, aby uzyskać wystarczającą ilość kwasów tłuszczowych Omega-3 i innych korzystnych składników odżywczych.
Śmiertelna dawka rtęci wynosi około 50 mg na kilogram masy ciała. Powiedzmy, że dla osoby ważącej 70 kilogramów byłoby to około 3.5 grama. Typowe poziomy obaw wynoszą około 0.5 części na milion. To znaczy jeden gram na milion gramów (jednej tony) tuńczyka.
Według ekspertów dorośli mogą zjeść trzy puszki lekkiego tuńczyka tygodniowo. Jeśli jednak spodziewamy się dziecka lub jesteśmy w ciąży, powinniśmy zjeść nie więcej niż cztery puszki tuńczyka tygodniowo lub nie więcej niż dwa filety z tuńczyka tygodniowo. Dzieje się tak dlatego, że tuńczyk zawiera wyższy poziom rtęci niż inne ryby. Jeśli karmimy piersią, nie ma limitu ilości tuńczyka, który możemy zjeść.
Logicznie rzecz biorąc, musisz również wybrać najlepszy rodzaj, czyli tuńczyk naturalny lub w oliwie z oliwek.
Jedna lub dwie puszki dla dzieci
Karmienie dzieci puszkami tuńczyka ma niską zawartość białka i jest korzystne dla wzrostu i rozwoju. Eksperci zalecają podawanie ryb dzieciom raz lub dwa razy w tygodniu, używając różnych ryb. Ale ważne jest, aby wielkość porcji była odpowiednia dla wieku dziecka i całkowitego zapotrzebowania kalorycznego.
Średnia porcja dla dzieci w wieku od 2 do 3 lat powinna wynosić około 28 gramów; dla dzieci w wieku od 4 do 7 lat zalecane jest 56 gramów; dla dzieci w wieku od 8 do 10 lat jedna porcja to 85 gramów; a dla osób powyżej 11 roku życia jest to 113 gramów. Biorąc pod uwagę, że puszka tuńczyka to 185 gramów, należy zachować szczególną ostrożność przy jego spożywaniu przez dzieci.
