Helicobacter pylori to infekcja bakterią, która czasami nie powoduje objawów, ale szacuje się, że ponad połowa światowej populacji żyje z tą chorobą. Aby uniknąć konsekwencji, konieczna jest specjalna dieta. Zobaczymy, jak działa Helicobacter pylori, abyśmy wiedzieli, co musimy wyeliminować z naszej codziennej diety.
Helicobacter pylori od początku jest bakterią wywołującą zapalenie żołądka, które później może prowadzić do wrzodów, a w najgorszych przypadkach raka żołądka. Swoją nazwę zawdzięcza temu, że bakterie mają kształt helisy i kiedy zagnieżdżą się w naszym żołądku, mogą zacząć wytwarzać nieprawidłowości w błonie śluzowej żołądka lub nie mają na nas żadnego wpływu.
Jest to ekskluzywna bakteria ludzkiego żołądka, więc nie ma ryzyka w przypadku zwierząt, zwłaszcza takich jak psy i koty. Ponad 70% osób, które mają tę bakterię, to bezobjawowe i uważa się, że obecnie go posiada 60% światowej populacji.
Chodzi o to, aby chronić żołądek, dlatego dieta Helicobacter pylori została stworzona, która jest niczym innym jak delikatną dietą, aby nie zmieniać soków żołądkowych oraz unikać podrażnień i stanów zapalnych błony śluzowej żołądka.
Kiedy myślimy o mdłej diecie, nabieramy się tylko na produkty takie jak biały ryż, tosty, jabłko, gotowane ziemniaki, gotowana marchewka, kurczak gotowany na parze itp. Łagodna dieta zasadniczo eliminuje wszystko, co sprawia, że trawienie jest nadmiernym wysiłkiem, czyli pokarmy z dużą ilością tłuszczu, surowych warzyw, pikantnych potraw, mięs, produktów bogatych w błonnik itp.
Bez kawy, bez owoców, bez gorących zup
W diecie Helicobacter pylori trzeba być nieco bardziej restrykcyjnym, ponieważ istnieją zdrowe pokarmy, których nie możemy jeść. Normalnie, miękkie diety są włączane na kilka dni, na przykład z powodu zapalenia żołądka i jelit. Miękka dieta nie może być bardzo rozciągnięty w czasie, ponieważ może powodować brak składników odżywczych .
Jednak dieta helicobacter pylori to ścisła dieta narzucona przez profesjonalistę i powinna trwać tyle tygodni, ile trwa kuracja. Bakterie te są eliminowane przez leki i antybiotyki, a w tym czasie nie możemy jeść:
- Bardzo tostowy chleb.
- Zupy, kremy lub gorące napoje.
- Bardzo ostre posiłki.
- Ultraprzetworzone (pokarmy bogate w sól i cukry).
- Alkohol i alkohole.
- Napoje gazowane i słodkie.
- Czekolada
- Herbata i kawa
- Kiełbasy i sery peklowane.
Poza tym nie możemy jeść zdrowej żywności, która a priori nie sprawia problemów, ale w tym przypadku tak. Na przykład, orzechy, surowe owoce i warzywa; rośliny strączkowe i produkty pełnoziarniste (ze względu na wysoką zawartość błonnika) i tłustych ryb ze względu na wysoki poziom kwasów tłuszczowych.
Jeśli stan choroby ulegnie poprawie, możesz stopniowo wprowadzać pokarmy z tej zakazanej listy, ale zaczniesz od zdrowych i w bardzo małych ilościach i sporadycznie, aby zobaczyć, jak zareaguje organizm.
Pamiętaj, że to lekarz musi diagnozować dolegliwość i narzucać najlepszą dietę lub reżim. Są tacy, którzy zgadzają się z chorobą i nie mają prawie żadnych ograniczeń, takich jak niebieska ryba. Istnieją inne produkty spożywcze, które lubią cukry, tłuszcze, napoje gazowane lub pikantne.
