Unikaj glutenu w śniadaniu dzięki tym pomysłom

Sposobów na zbilansowane i zdrowe śniadanie bez glutenu jest wiele. Potrzebujemy tylko odpowiednich przepisów, aby zacząć. Te śniadania są tak dobre, że nawet członkowie Twojej rodziny, którzy nie mają problemu z glutenem, będą zachwyceni.

zalecenia

Przygotowanie bezglutenowych śniadań nie zawsze jest łatwe, zwłaszcza gdy nasze życie wypełnione jest pracowitymi porankami. Dlatego musimy wziąć pod uwagę szereg wskazówek, które pomogą nam w tworzeniu łatwych przepisów.

• Gotuj w masie . Chociaż niektórych przepisów, takich jak jajka, nie można zachować na później, za każdym razem, gdy robimy przepisy na pieczenie, takie jak chleb bananowy lub muffiny, podwajamy kwotę, abyśmy mogli zaoszczędzić trochę na później w tygodniu. W ten sposób, kiedy we wtorek będziemy zbyt zajęci, aby gotować, będziemy mieli bezglutenową muffinkę gotową do spożycia.
• Wypróbuj różne mąki . Nie wszystkie mąki bezglutenowe są takie same. Chociaż niektóre przepisy mogą smakować lepiej z mąką migdałową, inne mogą dobrze smakować z mąką kokosową. Jeśli spróbujemy przepisu z jednym rodzajem mąki i nam się nie spodoba, nie powinniśmy obawiać się spróbować go ponownie z innym zamiennikiem następnym razem.
• Zdecyduj się na owoce na bezglutenowe śniadania. Owoce są zawsze bezglutenowe i są jednym z naszych ulubionych składników bezglutenowych śniadań. Dodanie pokrojonych bananów do płatków owsianych może zmienić proste śniadanie w coś bardziej dekadenckiego. Bez względu na to, jakie śniadanie bezglutenowe przygotujemy, możemy je uzupełnić kolorowym owocem.

Składniki śniadań bezglutenowych

Istnieje wiele przepisów na śniadania, które są naturalnie bezglutenowe, a także wiele przepisów, które można uczynić bezglutenowymi, stosując odpowiedni składnik zastępczy. Oto niektóre z najczęstszych składników bezglutenowych śniadań:

• mąka bezglutenowa
• Jajecznica (lub jajka dowolnego rodzaju)
• Suszone owoce
• świeże jeżyny
• Jogurt
• krokiety ziemniaczane
• Tortille kukurydziane
• owies cięty ze stali
• Olej kokosowy
• Świeży owoc
• Słodki ziemniak
• Cukier

Nie będziemy potrzebować wszystkich tych składników, aby zrobić śniadanie bezglutenowe, ale na pewno niektóre z nich będą nam potrzebne, więc będziemy przechowywać spiżarnię zaopatrzoną w te produkty, aby nasza codzienna rutyna śniadaniowa była dziecinnie prosta.

Recepty

To, że nie możemy już jeść glutenu, nie oznacza, że ​​powinniśmy zrezygnować ze zdrowego i smacznego śniadania na dobry początek dnia. Niezależnie od tego, czy zdecydujemy się na zmiksowanie smoothie, czy upieczenie babeczek z szynką i jajkiem, tak długo, jak cieszymy się naszym porannym posiłkiem, nie możemy się pomylić.

Omlet z cukinii i sera

Nie ma to jak omlet na dobry początek dnia. Połączenie jajek, sera i pysznych nadzień jest trudne do pobicia. Oprócz tego, że jest sycący, jest bardzo łatwy do przygotowania na miejscu lub poprzedniej nocy.

Będziemy musieli tylko posiekać trochę cukinii, aby stworzyć to smaczne bezglutenowe śniadanie. Następnie ubijamy jajka, dodajemy ser i wszystko miksujemy. Niech się gotuje przez kilka minut. Możemy pozwolić jajku całkowicie stężeć lub będzie trochę soczyste.

naleśniki bezglutenowe

Naleśniki to idealny przepis na te dni, kiedy mamy dużo czasu na śniadanie. Możemy spróbować zrobić naleśniki z mąki migdałowej. Jeśli zrobimy je z mlekiem migdałowym i jajkami, smak będzie spektakularny.

Mogą być wypełnione świeżymi owocami lub bitą śmietaną. A potem możemy je posypać odrobiną cukru pudru lub syropu klonowego. Ten przepis z pewnością stanie się ulubionym.

muffiny migdałowe

Muffinki to nieodłączny element śniadaniowego stołu. Niezależnie od tego, czy łapiemy szybki kęs w drodze do drzwi, czy siadamy na bardziej zrelaksowane śniadanie, te babeczki z kawałkami czekolady są koniecznością.

Są zrobione z mąki migdałowej, cukru owocowego mnicha i kawałków czekolady, więc nie musisz czuć się winny, że pożerasz takie babeczki.

naleśniki ze szpinakiem

Naleśniki Szpinakowe to prosty przepis, który tworzy pyszne połączenie warzyw i naleśników na śniadanie. Są wytwarzane z mąki z ciecierzycy i mleka sojowego, dzięki czemu są naturalnie pozbawione zbóż i jednocześnie bezmleczne.

Chociaż jest to przepis, który zwykle jada się na obiad, śniadania bezglutenowe również go akceptują. Możemy udekorować je świeżymi owocami lub odrobiną jogurtu.

jogurt z owocami

Jogurt grecki to składnik bezglutenowy, który można wykorzystać do wielu pomysłów na śniadanie. Są tacy, którzy robią parfait owocowo-jogurtowe, choć miska jogurtu z płatkami i owocami też się sprawdza.

Na wierzchu posypujemy domową bezglutenową granolą, jeśli ją mamy, lub pieczonymi płatkami owsianymi – każda opcja będzie pyszna.

owsianka owsiana

Czasami łatwiej jest zrobić śniadanie poprzedniego wieczoru i taki jest pomysł z płatkami owsianymi i owsianką. Wymieszamy wszystkie składniki poprzedniej nocy, a rano po prostu weźmiemy pojemnik i włożymy go do kuchenki mikrofalowej. Przygotujemy pyszne, gorące, bezglutenowe śniadanie na wynos.

Można go również przyrządzać z różnymi smakami i dodatkami. Musimy tylko upewnić się, że wybrana owsianka jest bezglutenowa. Jest to zboże, które nie zawiera tego białka, ale istnieje ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego.

Koktajl owocowy

Jedyną rzeczą lepszą od soku jest smoothie. Koktajle są wytwarzane z tych samych składników co soki, chociaż w tym przypadku przestrzegana jest obecność błonnika. To jeden z ulubionych pomysłów na bezglutenowe śniadania, a do tego są bardzo proste w przygotowaniu.

Wszystko, co musimy zrobić, to zrobić smoothie, a następnie dodać trochę owoców i mleka na wierzchu. Możemy wybrać owoce i mleko, które lubimy najbardziej, zawsze sprawdzając, czy nie ma w nich śladu glutenu.