Niektóre badania pokazują, że sposób organizacji domu może wpływać na Twoje nawyki żywieniowe . Ale dlaczego tak się dzieje?
Według Briana Wansinka, dyrektora „Cornell Food and Brand Lab” na Uniwersytecie Cornell i autora książki „Slim by Design: Mindless Eating Solutions”, nasze domy można projektować tak, aby były zdrowe i szczupłe lub gruby i stał się trochę siedzący.
Do dowiedz się, czy Twój dom wpływa na wagę Twojego ciała, przedstawiamy 7 powodów, dla których dom, w którym mieszkasz, może nieświadomie przyczyniać się do przyrostu masy ciała i jak rozwiązać tę sytuację.
7 powodów, dla których Twój dom może przytyć
1. Zbyt wygodne krzesła w kuchni
Kuchnia jest centrum większości domów. To tutaj spotykamy się z przyjaciółmi, przeglądamy rachunki, czytamy ulubione czasopisma, a nawet pomagamy naszym dzieciom w odrabianiu prac domowych. Według Wansinka jest to miejsce, w którym spędzamy najwięcej czasu w ciągu dnia, a im więcej czasu spędzasz w kuchni, tym większe prawdopodobieństwo, że spożywasz jedzenie.
Z tego powodu zalecamy zmianę krzeseł na nieco mniej wygodne, aby nie wchodzić do kuchni. Wansink zauważa, że kiedy ludzie siedzą na krzesłach bez podkładek, spędzają w kuchni średnio 18 minut mniej niż ci, którzy siedzą na puszystych poduszkach.
2. Mieć światła bez ściemniacza lub ściemniacza
Jasne światła uaktywniają nastrój i sprawiają, że chce się przejadać. Badanie przeprowadzone przez Raporty psychologiczne , wspomina, że osoby, które jedzą w pomieszczeniu z dużą ilością światła, jedzą o 18 procent więcej niż ci, którzy jedzą w tym samym pomieszczeniu, ale z mniejszym oświetleniem.
Badacze uważają, że może to być spowodowane ciemne otoczenie zapewnia spokój , co sprawia, że jesz wolniej, a organizm lepiej przyswaja pokarm, dając uczucie sytości do jedzenia tylko tego, czego potrzebujesz.
Christopher Ochner, ekspert od odchudzania ze szpitala „Mount Sinai” w Nowym Jorku, zaleca relaks w otoczeniu, w którym jesz (najlepiej przy stole) i unikanie jedzenia na kanapie , w swoim pokoju i przed telewizorem, ponieważ taka taktyka Unikanie dodatkowych kalorii może przynieść efekt przeciwny do zamierzonego.
3. Miej w domu bardzo bałagan
Według dr Coral Arvon, dyrektora ds. Zdrowia behawioralnego i dobrego samopoczucia w Centrum Długowieczności Pritikin, najbardziej odpowiedni sposób dbaj, aby Twój dom sprzyjał zdrowemu odżywianiu polega na zmniejszeniu bałaganu - obejmuje to wszystko, od szafy po łazienkę.
Badanie przeprowadzone przez University of Minnesota dotyczyło dwóch grup: jedna znajdowała się w zabałaganionym pokoju, a druga w schludnym pokoju. Członkowie obu grup otrzymali poczęstunek. W rezultacie 67% uczestników schludnego pokoju wybrało jabłko, podczas gdy 80% drugiego pokoju wybrało czekoladę.
Badania pokazują, że ludzie, którzy są w stanie utrzymać i schudnąć, to ci, którzy mają tendencję do utrzymywania domu w czystości i porządku. Według Arvona dom bez bałaganu zachęca do jaśniejszych myśli i lepszych decyzji.
4. Niech twoje ściany będą czerwone
Według Christophera kolor czerwony wyzwala w mózgu substancje chemiczne, które wywołują głód.
W eksperymencie przeprowadzonym przez Magazyn kontraktowy , grupa osób uczestniczących w gali została podzielona na różne sale: jedną niebieską i jedną czerwoną z żółtą. Ludzie, którzy jedli jedzenie w niebieskim pokoju, jedli o 33 procent mniej kalorii niż ci, którzy jedli w żółto-czerwonym pokoju.
Stąd wynika, że jeśli masz w domu czerwoną ścianę, szczególnie w kuchni, to polecamy pomalowanie jej na niebiesko lub zielono, co sprzyja relaksowi.
5. Miej ogromne talerze
Im większe talerze, tym większy apetyt. Badania przeprowadzone na Cornell University pokazują, że rozmiar twoich misek i talerzy służy jako nieświadomy przewodnik po tym, ile powinieneś jeść.
Na przykład, kiedy Chińczycy przychodzili do stołu bufetowego z dużymi talerzami, podawali 52 procent więcej jedzenia i jedli 45 procent więcej jedzenia niż ci, którzy używali mniejszych talerzy.
Brian Wansink poleca pozbycie się jakiejkolwiek płyty, która jest większa niż 12 cali . Nawet jeśli umieścisz taką samą ilość jedzenia na 9-calowym talerzu, jak na 30-calowym talerzu, 22-calowy talerz będzie wyglądał na pełniejszy, dzięki czemu poczujesz się bardziej zadowolony z posiłku.
6. Nieustannie oglądaj pokazy gotowania
Według badań przeprowadzonych przez University of Vermont w 2015 roku, kobiety, które otrzymują przepisy kulinarne za pośrednictwem programów telewizyjnych, wykazują wyższy wskaźnik masy ciała i ważą średnio 4.5 kg więcej niż te, które otrzymują Twoje przepisy od rodziny, przyjaciół, czasopism lub lekcje gotowania.
Naukowcy uważają, że dzieje się tak, ponieważ wiele przepisów wyświetlanych w telewizji jest mniej zdrowych i często przedstawia potrawy podawane w dużych porcjach.
Z drugiej strony, że prezentowane desery są generalnie niezdrowe, a ich kuszący wygląd sprawia, że ludzie mają na nie ochotę.
Rozwiązaniem jest, jeśli lubisz oglądać pokazy gotowania, trzymaj się tych, które podkreślają zdrowe składniki.
7. Ustaw telewizor blisko miejsca, w którym jesz
Oglądanie telewizji lub interakcja z technologią za pośrednictwem smartfona lub tabletu w porze posiłku może przyczynić się do bezmyślnego jedzenia i poczucia niezadowolenia z jedzenia, co może skłaniać do przejadania się .
Publikacja z 2013 r. W American Journal of Clinical Nutrition zgłasza, że wielozadaniowość podczas posiłków, czy to oglądanie telewizji, czy praca na komputerze, zwiększa spożycie pokarmu .
Willow Jarosh, dietetyk przy ul C&J Nutrition w Nowym Jorku i rzecznik Crisp Tools sugeruje usunięcie telewizorów z kuchni, jadalni lub innych miejsc, w których zwykle je rodzina.
