Rooibos te er en type infusjon som kommer fra de gjærede bladene av Aspalathus linearis bush, en plante hjemmehørende i Sør-Afrika. Mange bruker det som et alternativ til grønn eller svart te.
Denne teen har en søt, delikat og jordaktig smak. Forbruket i Sør-Afrika i århundrer, har det blitt en elsket drikke over hele verden. Talsmenn roser denne teen for dens potensielle helsemessige fordeler, og hevder at antioksidanter kan beskytte mot kreft, hjertesykdom og hjerneslag.
Ernæringsmessige egenskaper av Rooibos te
Denne typen infusjon er kjent for å være rik på antioksidanter. Og mens den inneholder få vitaminer, mineraler eller næringsstoffer, har den interessante mengder kobber, fluor, kalium, jern, kalsium og magnesium.
En servering på 225 gram rooibos te har ingen kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, fiber eller sukker. Imidlertid gir en 225 gram porsjon rooibos te med skummet melk:
- Kalorier: 80
- Protein: 4 gram
- Fett: 0 gram
- Karbohydrater: 16 gram
- Fiber: 0 gram
- Sukker: 16 gram
Fordi rooibos er kalorifri , det er liten eller ingen risiko for å konsumere for mye. Imidlertid drikker mange mennesker rooibos tilsatt sukker, melk, fløte, honning eller andre søtningsmidler. Disse inneholder mye kalorier, fett og sukker, som kan akkumuleres i flere kopper te.
Fordeler med å ta Rooibos regelmessig
Vitenskapen om effekten av denne infusjonen er ganske begrenset. Imidlertid kommenterer eksisterende studier ganske interessante helsemessige fordeler.
Har ikke koffein
Rooibos te inneholder ikke koffein og inneholder lite tanniner. Dette kan gjøre det til et godt alternativ for gravide, barn og mennesker som er følsomme for koffein. Selv om koffein kan ha noen helsemessige fordeler, kan ikke alle trygt konsumere koffein. Dette stoffet kan forstyrre søvnen, forverre angst og forårsake fysiske effekter som nervøsitet og hjertebank.
Det er andre typer te, som svart og te, som inneholder koffein. Heldigvis er rooibos et godt alternativ for folk som ønsker å kutte ned på koffein eller unngå det helt.
Det er lite tanniner
Det er kjent at det inneholder veldig lave nivåer av tanniner. Tanniner er naturlige forbindelser som finnes i mange vegetabilske matvarer, som svart te, grønn te og rødvin. Disse stoffene forstyrrer kroppens absorpsjon av jern, spesielt ikke-hemejern, som er formen som kommer fra plantebasert mat.
Den er rik på antioksidanter
Denne typen te inneholder flere antioksidanter, hvor den grønne varianten er den som inneholder høyere nivåer enn den røde varianten. Noen av de mest bemerkelsesverdige antioksidantene i te er quercetin og aspalatin.
Antioksidanter er viktige for menneskers helse fordi de forhindrer frie radikaler i å skade kroppens celler. Menneskelige studier har funnet at inntak av rooibost te øker antioksidantnivået i kroppen, men effekten er liten og slites raskt.
Forbedrer hjertehelsen
Antioksidanter er viktige for et sunt hjerte, så denne rødlige infusjonen kan gi kardiovaskulære fordeler. Det kan også holde kolesterolnivået under kontroll.
Studier som analyserer effekten av å konsumere det, peker på en reduksjon i nivåene av lipoprotein med lav tetthet eller "dårlig" kolesterol og betydelig økte nivåer av lipoprotein med høyt tetthet eller "godt" kolesterol.
Det kan også forbedre hjertehelsen ved å hemme angiotensinkonverterende enzym, noe som øker blodtrykket.
Kontroller vekten
Rooibos te er kalorifri, så det kan være et godt alternativ for de som prøver å gå ned i vekt eller opprettholde en sunn vekt.
Vitenskapen sier at det også kan være til fordel for vektkontroll ved å øke leptinnivået. Dette er et hormon som hjelper til med å regulere matinntaket og sender signaler til kroppen for å varsle deg om at du har spist nok. Te stopper også dannelsen av nye fettceller og oppmuntrer til raskere metabolisme av fett.
Andre fordeler
Alle fordelene med rooibos te varierer mye. Det mangler imidlertid bevis for å støtte mange av dem, da det ikke er mange studier. Noen fordeler som ikke er fullstendig bevist er:
- Bedre beinhelse: Det er lite vitenskapelig bevis som knytter rooibosforbruk til bedre beinhelse, og spesifikke studier er svært knappe.
- Forbedret fordøyelse: Te fremmes ofte som en måte å redusere fordøyelsesproblemer. Imidlertid viser ikke vitenskapen mye om denne mulige fordelen. Mangelen på bevis betyr imidlertid ikke at disse påstandene er falske, bare at de ikke er fullstendig studert.
Er det ulemper?
Generelt er rooibos trygt for alle. Selv om negative bivirkninger er ekstremt sjeldne, er det mennesker som rapporterer om noen risiko. Vitenskapen har til tider vist at drikking av store mengder rooibos te om dagen var knyttet til en økning i leverenzymer, som ofte kan indikere en leverproblem . Imidlertid betraktes det som et sjeldent tilfelle.
Noen forbindelser i rooibos kan stimulere produksjonen av det kvinnelige kjønnshormonet østrogen. Noen kilder antyder at personer med hormonfølsomme tilstander, som f.eks brystkreft , bør unngå denne typen te. Imidlertid er denne effekten også veldig mild, og det er sannsynlig at det må konsumeres veldig store mengder før du ser en effekt.
Tips for å ta Rooibos
Denne typen te kan konsumeres varmt eller som en isdrink. Siden det er koffeinfritt, kan du nyte en kopp før du legger deg uten å bekymre deg for å forstyrre søvnplanen din.
Noen te kommer i ferdigpakket poser, mens andre vil ha serveringsstørrelsesanbefalinger. Ved kjøp av løst gress, kan du bruke ca 2 gram løse bladrooibos for hver 200 cl vann.
Rooibos te bør være gjennomsyret av kokende vann i minst 5 minutter, selv om noen eksperter anbefaler å la den stå i opptil 10 minutter for å øke effektiviteten av antioksidantene. Selv om annen te, for eksempel svart og grønn, kan bli bitter hvis den tilføres for lenge; I stedet blir rooibos bare sterkere og smakfullere jo lenger de er under vann.
Du kan nyte en kopp rooibos te alene, eller tilsett melk, fløte eller søtningsmiddel, for eksempel honning eller sukker.
