Hvis ideen om å sette deg ned med en stor, saftig ribeye til frokost appellerer til deg, har du kanskje funnet det nye kostholdet ditt: kjøtteterdietet.
Hva er egentlig kjøttetendiet, og hvordan fungerer det?
Selv om det ikke er noen offisiell definisjon, det kjøttetende dietten er en diett som bare inneholder mat fra dyr som gikk, svømte eller fløy. Selv om det kan være en trend, skyldes menneskene som følger den en sterk motivasjonsfaktor. Ofte for å behandle en autoimmun sykdom eller for å prøve å gå ned i vekt.
Rovdyr dietten er ofte et skritt som mange tar etter å ha prøvd paleo-dietten eller ketogen dietten . Paleo dietten er basert på fersk frukt, grønnsaker, gressmatet sjømat og sjømat, mens du eliminerer tilsatt sukker, korn, meieriprodukter og belgfrukter.
På sin side er det ketogene dietten, også kalt “keto”, et kosthold med mye fett, moderat protein og veldig lite karbohydrat. Ikke alle liker å spise så mye fett på et keto diett, og kan i stedet gå for et høyt protein diett som kjøtteter.
Matliste over et kjøttetende diett: hva du skal spise og unngå
Et kosthold-bare diett er selvforklarende - du skal bare spise kjøtt. Imidlertid, som i alle dietter, er ikke alt svart og hvitt.
Grunnleggende matvarer av kjøttetende diett
- Rødt kjøtt (biff, svinekjøtt, lam), med vekt på fetere kjøttstykker for å få nok kalorier. Andre alternativer inkluderer:
- Organ kjøtt
- Fjærkre
- Fisk
- Egg
- Lard
- Smør
- Kyllingsuppe
Akseptable matvarer i kjøttetende diett
Matvarer som kan være akseptable for noen mennesker tolker grunnlaget for det kjøttetende kostholdet som "kommer fra et dyr" inkluderer:
- Melk
- yoghurt
- Ost
- Kaffe og te: Disse er plantebaserte, men noen holder dem i kostholdet.
Mat som ikke er tillatt i kjøttetende diett
- Grønnsaker
- Frukt
- Frø
- Valnøtter
- Grønnsaker
- Brød
- Pasta
- Korn
- Alt annet enn kjøtt er ikke tillatt på kjøttetende diett.
Fordeler og risiko ved et kjøttbasert kosthold
Det kjøttetende dietten har blitt stadig mer populært som et betennelsesdempende kosthold for personer med autoimmune tilstander, spesielt i lys av noen av dataene etter dietten. Mange har hevdet at de har blitt kurert av depresjon takket være en diett basert på biff, vann og salt.
Det er en av de mest ekstreme kostholdene for å eliminere fett , siden mye av maten ikke er inkludert. Populariteten til rovdyr dietten har spredt seg til et mer generelt kosthold for vekttap.
Det er viktig å merke seg det denne dietten er så ny at det ikke er forsket på de positive helseeffektene - om det faktisk kan redusere symptomene på autoimmune sykdommer, eller om det er en pålitelig metode for å oppdage matintoleranser eller hjelpe vekttap.
Risikoen ved kjøttetende diett avhenger av om metoden følges for å gå ned i vekt eller for å behandle en autoimmun eller inflammatorisk tilstand.
Når det er sagt, har kjøtteterdiet mange ulemper: Å spise bare en matgruppe er et problem , uansett hvilken (selv om det bare er grønnsaker). Å begrense deg til alt kjøtt kan tømme næringsstoffene som er rikelig i planter, som vitamin C og vitamin E, og som er helt nødvendige for kroppen.
