Havregryn er en frokostblanding som vanligvis spises til frokost som müsli, knuser flakene til smoothies eller i bakevarer (for eksempel havregryn, havregryn og havrebrød). I de siste tiårene har havre blitt en veldig populær "supermat." Havregryn er fylt med kostfiber (den inneholder mer enn mange andre korn) og har en rekke sunne kolesterolsenkende egenskaper. I denne artikkelen vil vi fortelle deg alle fordelene med havre, slik at du oppfordres til å legge den til i kostholdet ditt.
7 fordeler med havre for kroppen din
1. Det er utrolig næringsrikt
En av de viktigste fordelene med havre er dens høye næringsbelastning: 51 gram karbohydrater, 13 gram protein, 5 gram fett og 8 gram fiber, men bare 303 kalorier . Dette betyr at havregryn er en av de mest komplette matvarene du kan spise. I tillegg er havre lastet med viktige vitaminer, mineraler og antioksidantforbindelser fra planter. En halv kopp (78 gram) tørr havregryn inneholder:
- Mangan: 191% av RDI
- Fosfor: 41% av IDI
- Magnesium: 34% av IDI
- Kobber: 24% av RDI
- Jern: 20% av RDI
- Sink: 20% av RDI
- Folat: 11% av IDI
- Vitamin B1 (tiamin): 39% av RDI
- Vitamin B5 (pantotensyre): 10% av RDI
- Mindre mengder kalsium, kalium, vitamin B6 (pyridoksin) og vitamin B3 (niacin)
2. Reduserer risikoen for kardiovaskulær sykdom
En artikkel publisert i American Journal of Lifestyle Medicine i 2008 oppdaget en annen fordel med havre ved å vise det spise mat som er rik på oppløselige fiberkilder fra hele havre (som havregryn, havrekli eller havregryn) kan bidra til å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer forårsaket av obstruksjon av kranspulsårene.
Dette skjer fordi forbruk av havregryn og havrebaserte produkter reduserer totalt antall blod kolesterol og lipoproteinkolesterolnivåer med lav tetthet, uten negative effekter på lipoproteinkolesterol eller triglyseridnivåer med høy tetthet.
3. Forbedrer fordøyelsen og reduserer forstoppelse
En annen fordel med havregryn er at den kan spille en viktig rolle i kostholdet og den generelle fordøyelsen, kardiovaskulær og metabolsk helse. Havregryn er ofte anbefalt for sine gunstige effekter på mage -tarmkanalen . Forskere foreslår potensielle helseeffekter som spenner fra å forbedre immunhelsen til å redusere risikoen for fedme og kronisk sykdom.
Ifølge British Journal of Medicine tyder epidemiologiske bevis på det regelmessig inntak av hele matvarer kan være korrelert med lavere kroppsmasseindeks (BMI) . Forskere hevder at å spise havregryn ser ut til å redusere sult og øke metthetsfølelsen. I tillegg hjelper havregryn og dets høye fiberinnhold at mage -tarmkanalen går jevnt og redusere forstoppelse .
4. Det er veldig mettende og hjelper til med å gå ned i vekt
Havregryn (grøt) er ikke bare en deilig frokostmat, men den er også veldig mettende. Ved å forsinke tiden det tar for magen å tømme seg for mat, beta-glukan i havre kan øke følelsen av metthet . Derfor kan det å spise mettende mat hjelpe deg med å spise færre kalorier og gå ned i vekt. Betaglukan kan også fremme frigjøring av peptid YY (PYY), et hormon som produseres i tarmen som respons på mat. Dette mettende hormonet har blitt vist føre til redusert kaloriinntak og kan redusere risikoen for fedme.
5. Inneholder gunstige antioksidanter for huden
Fordelene med havregryn kommer ikke bare fra inntaket, men kan også fremme vår helse ved å bruke den direkte på huden hvis vi bruker det som en base for å lage hjemmelagde ansiktsmasker. Havre inneholder en rekke molekyler som fungerer som antioksidanter; dette inkluderer avenantramider, som er polyfenoler. Avenantromider har antiinflammatoriske og antipruritiske egenskaper som forbedrer hudens utseende.
6. Senker blodtrykket
En artikkel publisert i American Journal of Clinical Nutrition konkluderte med at en diett som inneholder mange fullkorn som havregryn eller fullkornsbrød er like effektivt som å ta antihypertensive medisiner for å senke blodtrykket . Ifølge studien kan inntak av tre porsjoner havre om dagen redusere risikoen for hjerte- og karsykdom hos middelaldrende mennesker, hovedsakelig takket være mekanismene for blodtrykksreduksjon som oppstår ved forbruk.
7. Kan bidra til å redusere risikoen for tykktarmskreft
Forskere i Storbritannia og Nederland studerte nesten 2 millioner mennesker på et fiberrik kosthold (hovedsakelig fullkorn og frokostblandinger som havre) og fant at For hver 10 gram fiber som er rutinemessig konsumert i dietten, er det en 10% reduksjon i risikoen for å utvikle tykktarmskreft .
