Als u een atleet bent en op zijn beurt bent lactose intolerantie , is het zeer waarschijnlijk dat u regelmatig op zoek bent naar vervangers voor een gezond en uitgebalanceerd dieet volgen . Hierdoor kunt u genieten van een sterke gezondheid waarin kracht en uithoudingsvermogen niet ontbreken. Lactose intolerantie treedt op wanneer het lichaam niet genoeg lactase aanmaakt. Dit laatste is het enzym dat nodig is om de suiker in melk te verteren.
Het feit van inname van producten met lactose wanneer men lijdt aan intolerantie voor deze laatste stof kan dit tal van problemen veroorzaken. Deze omvatten gas, braken, buikpijn, opgeblazen gevoel, diarree of indigestie . Natuurlijk vertraagt al het bovenstaande uw prestaties en veroorzaakt het een ongemak waarvoor u geen normaal leven kunt leiden, laat staan sporten. De oplossing kan echter eenvoudiger zijn dan u denkt.
Hoe vervang je melk als je lactose-intolerant bent?
Deze dagen, lactose-intolerantie is heel gewoon . Daarom is het noodzakelijk om te zoeken naar vervangende producten waarmee u de voedingsstoffen in melk kunt opnemen zonder enige vorm van negatieve gevolgen. Op de markt kun je er veel vinden, het moet gewoon kies degene die het beste bij uw behoeften past .
Lactosevrije yoghurt
Lactosevrije yoghurt zijn in dit geval meestal de meest populaire producten. Bovendien zijn de mogelijkheden die mensen met intoleranties nu hebben dankzij de verscheidenheid aan producten zoals kaiku, waaronder lactosevrije yoghurts met eiwitten, talrijk. Om deze reden, de getroffenen missen melk als zodanig nauwelijks . Normaal gesproken vallen dit soort items op omdat ze erg romig en heerlijk zijn. Ze kunnen op elk moment van de dag worden meegenomen en omdat ze zo gemakkelijk te vervoeren zijn, kun je er altijd een meenemen naar de sportschool of de ruimte waar je traint.
Lactosevrije melk
Er zijn echter mensen die hun kom melk elke dag nodig hebben, ja of ja. Eventueel alleen of met koffie. De vorm doet er niet toe, aangezien in dit geval er zijn tal van alternatieven dat zal u helpen als dit uw geval is. Op de markt is het heel gemakkelijk om amandel-, haver- en hennepmelk te vinden. Evenzo is het ook mogelijk om rijst, kokos, lijnzaad en cashewmelk te kopen. Ze beschikken allemaal over een veelheid aan eigenschappen waardoor je sterk en gezond blijft.
Elke zojuist genoemde melk heeft zijn eigen vitamines en voedingsstoffen . Daarom hoeft u bij het kiezen misschien niet alleen naar de smaak te kijken, maar ook naar de ingrediënten. Het is dus voldoende om naar de verpakking te kijken om te weten welke u het meest overtuigt. Bijvoorbeeld, sommige bevatten meer suikers of hebben een verminderde voedingswaarde .
Lactosevrije kaas
Atleten die lactose-intolerant zijn misschien ook op zoek naar een vervanger voor melk in kaas. De redenen zijn talrijk. Bijvoorbeeld, lactosevrije melk zal hen misschien niet overtuigen en ze proberen liever andere opties met veel voedingsstoffen. Dit is lactosevrije kaas, de meest voorkomende zuivelvrije roomkaas gemaakt van amandelen of cashewnoten. Traditionele roomkaas biedt ook een lactosevrije optie.
In het geval dat uw passie is harde kazen , moeten we je vertellen dat het een heel moeilijk product is om te repliceren. Er worden nu mogelijkheden onderzocht om dit probleem op te lossen. Op deze manier is het mogelijk dat in korte tijd ook deze kaassoort op de markt te koop is.
Waarom is melk zo nodig?
Melk is om vele redenen belangrijk. Een van de redenen is dat het genereert energie , omdat de suiker wordt omgezet in een koolhydraat. Ook, lactose kan fungeren als een prebioticum . Dit betekent dat het bijdraagt aan de groei van nuttige micro-organismen in het spijsverteringsstelsel van mensen.
Daarnaast is melk versterkt de botten , waardoor ziekten zoals osteoporose, waarbij ontkalking van de botten plaatsvindt, worden voorkomen. Naast het bovenstaande kan melk vergroot de spiermassa, reguleert de bloeddruk en vermindert de aanwezigheid van slechte cholesterol .
