Het drinken van komkommerwater is misschien gezonder dan het drinken van gewoon water, maar dat is niet de enige reden om een kruik van deze eenvoudige, doordrenkte drank op te zwepen die verrassend genoeg aanvoelt als een traktatie.
De meest voor de hand liggende reden is dat hydratatie van vitaal belang is voor een goede gezondheid, en aangezien geïnfuseerd water goed smaakt, zullen we waarschijnlijk meer drinken gedurende de dag. Het feit dat we elke keer dat we een slok nemen het gevoel hebben te ontspannen in een luxe spa, is gewoon een bonus.
Voordeel
Komkommerwater is niet alleen meer voor spa's. Steeds meer mensen genieten thuis van dit gezonde en verfrissende drankje.
Hydratatie
Het lichaam kan niet goed functioneren zonder water. De meeste mensen zouden ernaar moeten streven om tussen de zes en acht glazen water per dag te drinken. We weten dat we de hele dag door water moeten drinken, maar soms wordt gewoon water saai. Het toevoegen van komkommer geeft het extra smaak en moedigt ons aan om meer te drinken.
Komkommerwater is voor 95 procent pure H2O, dus we krijgen alle hydratatiekracht met minder verveling. Het is een veel leukere manier om de vruchten te plukken van volledige hydratatie, zoals meer energie, een betere hersenfunctie en een betere spijsvertering.
Helpt bij het afvallen
Als je probeert af te vallen, kan het vervangen van suikerhoudende frisdranken, sportdranken en sappen door komkommerwater je helpen om een aantal belangrijke calorieën uit je dieet te halen.
Door gehydrateerd te blijven, voelen we ons ook verzadigd. Soms vergist het lichaam dorst naar honger. We kunnen voelen dat we honger hebben, terwijl we in feite dorst hebben. Het is dus het beste om eerst een groot glas komkommerwater te drinken. Als de honger verdwijnt na het drinken van de drank, dan hadden we dorst. Als we nog steeds honger hebben, dan weten we dat het honger is.
Biedt antioxidanten
Voel je je een beetje roestig? Een overzicht van het onderzoek suggereerde dat wat we 'veroudering' noemen een soortgelijk proces is van reactieve zuurstof (ook bekend als vrije radicalen) die onze weefsels verandert op een vergelijkbare manier als hoe zuurstof nat ijzer beïnvloedt, maar het gebeurt veel langzamer en met verschillende Chemicaliën. Dit soort "oxidatieve stress" draagt niet alleen bij aan veroudering. Het kan in de toekomst ook gezondheidsproblemen veroorzaken.
Antioxidanten zijn stoffen die celbeschadiging door oxidatieve stress veroorzaakt door vrije radicalen helpen voorkomen en vertragen. Oxidatieve stress kan leiden tot chronische aandoeningen zoals kanker, diabetes, hartaandoeningen, de ziekte van Alzheimer of oogdegeneratie.
Onderzoek heeft aangetoond dat antioxidanten deze schade kunnen omkeren of stoppen. Daarom moeten we fruit en groenten die rijk zijn aan antioxidanten eten. Komkommers vallen in deze categorie. Ze zijn rijk aan vitamine C, bètacaroteen, mangaan, molybdeen en verschillende flavonoïde antioxidanten.
Kan kanker helpen voorkomen
Sommige voorlopige onderzoeken suggereren dat komkommers kunnen helpen in de strijd tegen kanker. Naast antioxidanten bevatten komkommers ook verbindingen die cucurbitacinen worden genoemd en een groep voedingsstoffen die lignanen worden genoemd en die een rol kunnen spelen bij de bescherming tegen kanker.
Een studie in de Journal of Cancer Research suggereerde dat het voedingsflavonoïde fisetin, gevonden in komkommers, de progressie van prostaatkanker zou kunnen vertragen.
Verlaagt de bloeddruk
Een factor die bijdraagt aan hoge bloeddruk is te veel zout (natrium) en te weinig kalium in de voeding. Overtollig zout zorgt ervoor dat het lichaam vocht vasthoudt, wat de bloeddruk verhoogt. Kalium is een elektrolyt dat helpt bij het reguleren van de hoeveelheid natrium die door de nieren wordt vastgehouden.
Komkommers zijn een goede bron van kalium. Het drinken van komkommerwater helpt je lichaam om meer kalium binnen te krijgen, wat kan helpen de bloeddruk te verlagen.
Ondersteunt een gezonde huid
Dat supermodel glow-estheticians praten over kan vaak komen van gezonde hydratatie. Komkommerwater kan je huid van binnenuit helpen kalmeren. Gehydrateerd blijven helpt het lichaam om gifstoffen te verwijderen en een gezonde teint te behouden.
Komkommers bevatten ook veel pantotheenzuur, of vitamine B-5, dat is gebruikt om acne te behandelen. Een kopje gesneden komkommer heeft ongeveer 5 procent van de aanbevolen dagelijkse waarde van vitamine B-5.
Komkommerwater kan u helpen om dagelijks meer water te krijgen. Ook worden wallen en kringen onder de ogen meestal veroorzaakt door waterretentie als gevolg van een onbalans van natrium en kalium. De vitamines in komkommers kunnen helpen die voedingsstoffen in balans te brengen.
Verbetert de botgezondheid
Komkommers zijn rijk aan vitamine K. In feite heeft een kopje gesneden komkommer ongeveer 19 procent van de aanbevolen dagelijkse waarde.
Het lichaam heeft vitamine K nodig om de eiwitten te helpen vormen die nodig zijn om gezonde botten en weefsels op te bouwen, en om de bloedstolling goed te helpen. Wat is een betere manier om deze vitamine binnen te krijgen dan door een verfrissend komkommerwater?
Zelfgemaakt recept
Overtuigd dat je komkommerwater nodig hebt in je leven? Hier leest u hoe u het thuis kunt doen. Alles wat we nodig hebben:
- 1 / 2 komkommer
- 2 takjes verse munt
- 2 liter water
- 2 kopjes ijs
De te volgen stappen zijn:
- Snijd de komkommer fijn.
- Giet 1 liter water in een kan.
- Voeg de plakjes komkommer toe.
- Plet de munt met de hand door hem tussen je handpalmen te rollen en plaats hem in de pot.
- Roer het mengsel voorzichtig door.
- Voeg ijs en de rest van het water toe.
- We zetten in de koelkast en wachten 1 uur.
Als we willen dat het resultaat van komkommerwater spectaculair is, is het aan te raden om deze tips te volgen:
- Spike toevoegen. Snijd een citroen, of een limoen, of de helft van elk in dunne plakjes en voeg deze toe met de komkommer.
- We gaan experimenteren met verschillende kruiden. Naast munt zijn Thaise basilicum of rozemarijn twee veelvoorkomende favorieten.
- Komkommerwater gaat 2 dagen mee. De groenten blijven de hele tijd trekken, maar na 48 uur in de koelkast begint het mis te gaan, dus het is aan te raden een nieuwe batch te maken.
- We kunnen komkommerwater mengen met bruisend water om een komkommerwaterspray te krijgen. En als we het niet alleen voor de gezondheidsvoordelen van komkommerwater drinken, proberen we wat gearomatiseerde wodka toe te voegen.
- We zullen proberen bessen te mengen. Aardbeien en frambozen werken het beste voor de smaak, maar we proberen alles wat vers is. Als we dit doen, moeten we het in één keer opdrinken. Bessen beginnen binnen een dag te bederven.
Welke komkommer kiezen?
Komkommers moeten stevig, niet verschrompeld en medium tot donkergroen van kleur zijn. Supermarkten brengen soms eetbare was aan op de schil van groenten en fruit die anders slecht zouden worden bewaard. Engelse komkommers zijn populair, maar eerlijk gezegd is elke soort geschikt. Deze was helpt vocht vast te houden en dient als een barrière tegen bacteriën en algen, maar de textuur laat veel te wensen over en de was kan de komkommerhuid er lelijk uit laten zien.
Er zijn echter zoveel goede dingen in de schil van komkommer dat het schillen ervan niet kan worden aanbevolen, dus we zullen ze wassen met een speciale vloeistof voor fruit en groenten of biologische komkommers kopen die niet zijn gewaxt.
Biologisch kopen kan een goed idee zijn, zelfs als wax geen prioriteit is. We zouden toch kunnen overwegen om biologisch te kopen, aangezien men denkt dat conventionele komkommers vatbaarder zijn voor besmetting met zware metalen dan andere groenten.
