Niemand is bitter over een snoepje, maar wanneer we een vetverliesplan hebben of voor ons dieet willen zorgen, kan het ondenkbaar zijn om desserts of zoete snacks te introduceren. Rustig aan, ik heb de oplossing! We weten dat fruitconsumptie essentieel is in een gezond en uitgebalanceerd dieet, dus er kan niets misgaan als we wat zelfgemaakte chocolaatjes maken.
Aardbei of ander fruit
Eigenlijk kun je het fruit kiezen dat je het lekkerst vindt (banaan, appel, meloen, perzik …), maar met aardbeien zijn er ook enkele zeer originele hapjes om elke gast te verrassen. Ook zijn ze gevuld met cashewcrème, dus de verrassing is nog groter als je er bijt.
Hoewel men gelooft dat fruit je dik maakt of cellulitis veroorzaakt, is de realiteit dat we geen gezonder voedsel kunnen kiezen voor snacks of desserts. Als we ook een zoet recept maken voor die momenten waarop de trek aan de deur klopt, vermijden we de verleiding om ultrabewerkte producten te consumeren.
Dit recept is ook een geweldig idee als je niet weet hoe je van het fruit kunt profiteren, behalve om het vers of in smoothies te eten. Als ze op het punt staan overrijp te worden, kan dit een oplossing zijn om u aan te moedigen ze zo snel mogelijk te consumeren.
Ingrediënten
- 10 aardbeien
- 20 gram ontpitte dadels
- 30 gram natuurlijke cashewnoten
- 25 gram chocolade 85% cacao
- 20 gram kokosolie
- 10 ml water
Voorbereiding
Doe de dadels, cashewnoten en water in een mixer of processor. Slaan tot dat het glad is.
We snijden de aardbeien in twee stukken, behoorlijk dik.
Nadat we de cashewroom en de gesneden aardbeien hebben klaargemaakt, verdelen we de room tussen de twee aardbeienschijfjes (als ware het een boterham) en zetten ze ongeveer 15 minuten in de koelkast.
Verwarm de chocolade samen met de kokosolie in de magnetron tot het smelt. Pas op dat u het niet overmatig verbrandt.
We baden de snacks met de warme chocolademelk en zetten ze terug in de koelkast voor ongeveer 10 minuten.
