De komst van hoge temperaturen maakt verse recepten het meest aantrekkelijk. De eetlust van veel mensen wordt verminderd door hitte, zodat we kunnen profiteren van unieke en voedzame gerechten die ons lichaam gezond houden. Mango is een van de tropische vruchten waarvan we in het voorjaar en de zomer moeten genieten, zowel vanwege de smaak als vanwege de voedingswaarde.
Neem anders fruit
De meesten van ons innoveren niet in de keuken. Laten we simpel zijn, neem een stuk fruit en breng het naar kantoor of sportschool. Soms kan altijd op dezelfde manier eten eentonig worden, dus ik raad aan om recepten te maken waardoor je eten anders gaat waarderen. Een goed voorbeeld is dit mangosnoepje. In minder dan 5 minuten heeft u uw snack of dessert klaar om uw verlangen naar iets zoets te kalmeren.
Je kunt het fruit kiezen dat je het lekkerst vindt, maar probeer ze altijd bevroren te houden zodat ze een romige textuur hebben. Als je daar zin in hebt, kun je een beetje ontvet cacaopoeder toevoegen. Voor mij is de mix van chocolade met mango een van de beste die er kan zijn. Gezond eten hoeft niet saai te zijn!
Ingrediënten
- 1 rijpe mango
- 1 eiwit of 125 gram geklopte verse kaas
- 1 eetlepel citroensap
Voorbereiding
Als je verse mango's kiest, schil het dan, hak het fijn en zet het in de vriezer. Laat het een hele dag staan en maak het recept de volgende dag.
Je kunt de ingevroren en gehakte mango ook direct kopen.
Plet goed totdat het een romige textuur heeft.
Voeg het eiwit en het citroensap toe. We kloppen totdat we een mousse-textuur krijgen.
