Geloof het of niet, gummyberen zijn een van de beste voedingsmiddelen om samen met je eiwitshake te eten tijdens of na je training. Het is mogelijk om rare blikken te krijgen als iemand snoep eet in de sportschool, maar bodybuilders hebben een verklaring.
Dat iets doorgaans als 'zoet' wordt geclassificeerd, betekent niet dat het slecht voor ons is. Het is geen geheim dat gezond eten belangrijk is voor sporters. Hoewel het dieet van 10,000 calorieën per dag van Michael Phelps misschien overdreven is, is het duidelijk dat zwemmers en andere duursporters grote hoeveelheden voedingsstoffen nodig hebben om inspannende trainingen te ondersteunen.
dextrose herstel
Na een zware training begint ons lichaam te schreeuwen om eiwitten en koolhydraten om onze vermoeide spieren bij te tanken. Voor eiwitten is whey de gemakkelijke keuze. Het verteert snel, wat betekent dat het je spieren raakt zonder dat het eerst moet worden afgebroken.
Maar als het om koolhydraten gaat, maken veel mensen de verkeerde keuze voor voedselopties zoals: fruit . En hoewel het een essentiële voeding is, is het niet de optimale keuze direct na een training. Dat komt omdat ongeveer 50% van de suiker in fruit fructose is. Voordat het kan worden gebruikt, fructose moet worden afgebroken, wat het proces vertraagt van het voeden van die hongerige spieren die nog trillen van beentraining.
In plaats daarvan kiezen we voor suiker in de vorm van dextrose (ook wel glucose genoemd). Net als whey hoeft dextrose niet te worden afgebroken voordat je het kunt gebruiken, waardoor het een nog snellere manier is om je spieren te trainen met wat snelle koolhydraten. Gummyberen zijn hier ideaal voor, omdat de belangrijkste vorm van suiker dextrose is.
Maximaal 17 gummyberen
Onderzoek toont duidelijk aan dat we nog steeds onze favoriete lekkernijen kunnen eten op weg naar het opbouwen van een geweldig lichaam. In feite leidt dit over het algemeen tot veel hogere slagingspercentages dan proberen 'volledig schoon te eten'.
De aanbevolen dosis is 17 gummyberen, wat overeenkomt met: 30 gram koolhydraten . Dit is genoeg om de zoetekauw te verzadigen en het gevoel te hebben dat we onszelf hebben beloond voor hard trainen, zonder al te veel een deuk te maken in de algehele dagelijkse caloriedoelen.
En als toekomstig onderzoek op zichzelf terugkomt en suggereert dat we insuline via koolhydraten in het post-workoutvenster zouden moeten verhogen, is 30 gram koolhydraten voldoende om het te doen. In feite zorgt het voor een insulinepiek van maximaal 90 gram.
Dus we winnen een prijs, door de zoetekauw te beteugelen en de basis te leggen om spiergroei en vetverlies te ondersteunen. Het klopt dat we 30 gram koolhydraten zouden kunnen krijgen in de vorm van koolhydraatpoeder, zoals maltodextrine, en dat is prima. Maar je ziet dat het mogelijk is dat de eiwitshake een walgelijke smaak krijgt.
