Appels zijn een zeer smakelijke vrucht en ook nog eens goedkoop. Geloof het of niet, het is een van de gezondste opties die we dagelijks kunnen kiezen. We gaan in deze tekst de belangrijkste eigenschappen van deze vrucht bekijken, evenals de voedingswaarden en de maximale dagelijkse hoeveelheid, zonder de contra-indicaties van appels te vergeten.
Appels zijn een vrucht die op elke leeftijd goed past, daarnaast kan hij gebruikt worden als dessert of als ingrediënt in een hoofdgerecht. Deze vrucht is zeer veelzijdig, en een goed bewijs hiervan is alle informatie die we hieronder zullen zien.
Voedingswaarden van appels
De voedingswaardetabel van deze vrucht is behoorlijk compleet, omdat het een van de beste en gezondste opties is die we dagelijks kunnen nemen. Voedingswaarden worden berekend in standaard hoeveelheden zoals 100 gram of 100 ml of per portie, en daar is het afhankelijk van elk product.
Om te beginnen bevat 100 gram appels 52 kilocalorieën, wat ongeveer 3% is van de totale calorie-inname van een gemiddelde volwassene. Naast andere waarden zoals 13.8 gram koolhydraten, 10.39 mg suiker, 2.4 gram vezels, 0 gram eiwit, ruim 85% van het fruit bestaat uit water en geen cholesterol of vet.
Op dezelfde manier hebben appels ook andere voedingswaarden, zoals vitamines en mineralen, waaronder 6 mg calcium, 107 mg kalium, 5 mg magnesium, 11 mg fosfor, 1 mg natrium en 3 mg fluoride. Aan de andere kant zijn de vitamines de volgende: vitamine A 54 IE, vitamine C 4.6 mg, vitamine K 2.2 mg en vitamine B9 3 mg.
Hoe appels te eten en de maximale dagelijkse hoeveelheid
Velen geloven dat er geen grenzen zijn, omdat het eten van groenten en fruit gezond is, maar ze hebben het helemaal mis. De limieten, dat wil zeggen de maximale dagelijkse hoeveelheid, zijn ter leidraad vastgesteld op basis van de voedingsstoffen in die voedingsmiddelen, aangezien we moeten toevoegen wat appels ons leveren, bijvoorbeeld met de rest aan calorieën, vezels, suikers, vetten, enz. die we gemiddeld gedurende de dag binnenkrijgen.
We kunnen er niet overheen gaan, maar … we zullen de excessen op een zeer onaangename manier opmerken. Aan het einde van het artikel gaan we een volledige sectie wijden aan contra-indicaties, en daar zullen we uitleggen waarom meer dan 2 appels per dag per volwassene zijn niet toegestaan.
Enkele ideeën om ze in onze dagelijkse voeding te introduceren, afgezien van het fijnhakken en eten met onze handen of met een vork, zijn: appeltaart, appelrozen met bladerdeeg, kip met appel, jam en appelcompote, geroosterde appel of met karamel en chocolade-, appel- en kaneelknoedels, appelpannenkoekjes met room of vanille-ijs, enz.
Belangrijkste voordelen van het eten van appels
Deze goedkope en smakelijke vrucht heeft een aantal eigenschappen die maar weinig mensen kennen. Er zijn zelfs mensen die fruit en groenten eten uit traagheid, ze stoppen om te zien hoe goed het is voor ons lichaam, en ook wat de nadelige effecten zijn.
Verlaagt de bloedsuikerspiegel
Het eerste wat we moeten zeggen is dat als we denken dat we problemen hebben met suiker, het het beste is om naar een arts te gaan en de relevante tests uit te voeren. Als u diabetes heeft, moet de consumptie van voedsel vooraf met een specialist worden geraadpleegd. Het normaalste is dat ze ons een lijst geven met voedingsmiddelen die we kunnen eten, of een lijst met voedingsmiddelen die verboden zijn.
Het moet gezegd worden dat appels eigenschappen hebben die helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen en het stabiliseren van de glucosespiegels. Dit is te danken aan het hoge vezelgehalte dat een appel bevat. Bedenk dat we voor elke 100 gram producten bijna 3 gram oplosbare vezels binnenkrijgen.
Werkt tegen constipatie
Het eten van één appel per dag helpt ons de doorvoer te reguleren, juist dankzij de hoeveelheid vezels die een enkele appel bevat, en als we er twee eten, dan is dat beter. Hier is een truc: het overgrote deel van die oplosbare vezels zit in de appelschil Dus als we het geschild eten, vertraagt het de darmtransit. Daarom moet je appels altijd met de schil eten.
Een andere truc van appels is die roestige kleur die ons soms zoveel vuil geeft en die we altijd snijden, omdat we het verkeerd doen. Die donkere gebieden bevatten tannines, zijn ontstekingsremmend en werken rechtstreeks in op diarree. Daarom zijn appels nuttiger dan velen dachten.
Hart gezond
Appels zijn goed voor het hart, afgezien van het geheugen, voor het verbranden van vet, enzovoort. In het geval van vrouwen zijn er verschillende onderzoeken die aantonen dat deze vrucht cardioprotectors op de lange termijn bevat als er dagelijks een appel wordt geconsumeerd, vooral in het geval van vrouwen die in de menopauze komen, dat wil zeggen in de pre-menopauze.
Appels worden als hartgezond beschouwd omdat ze het slechte cholesterol radicaal verminderen , wat ervoor zorgt dat we lijden aan cardiovasculaire ongelukken, atherosclerose, pijn op de borst, beroerte, enz.
Vecht tegen slapeloosheid
Het is niet zo dat het eigenschappen heeft die op slaap duiden, maar dat de appel een hoog fosforgehalte heeft en ons helpt in slaap te vallen omdat het een zeer optimaal ontspannend effect heeft. Daarom wordt etherische olie gebruikt bij massage- en aromatherapiesessies. Appel.
De ontspannende eigenschappen van appels worden bevestigd door de Spaanse Vereniging voor Aromatherapie. Zozeer zelfs dat de simpele handeling van het ruiken van een appel al ontspant ons en helpt ons te kalmeren . En om het nog erger te maken met dit onderwerp: er zijn gerelateerde onderzoeken die concluderen dat de geur van appels verband houdt met zelfvertrouwen.
Nadelige gevolgen van het eten van appels
Zolang we niet meer dan 2 blokken per dag gebruiken en we geen symptomen hebben van een allergisch persoon, kunnen we normaal doorgaan. Als we het echter overdrijven, kunnen we last krijgen van zwakte in het tandglazuur (als we het al zwak hebben), als we diarree hebben, kunnen we niet meer dan één appel eten, als we overgewicht hebben, wordt de appel niet aanbevolen, als we diabetes hebben Je moet appels met mate eten en geen appels eten zonder ze eerst onder de kraan te laten rijpen.
Het moet ook gezegd worden dat, als we op dieet zijn, de consumptie van deze vrucht het tegenovergestelde effect kan veroorzaken vanwege de grote hoeveelheid koolhydraten.
Een teveel aan vitamines aan het eind van de dag kan symptomen veroorzaken zoals diarree, maagpijn, duizeligheid, prikkelbaarheid, droge huid, gesprongen lippen, spijsverteringsproblemen, braken, enz. En dat allemaal vanwege het overschrijden van de hoeveelheden, aangezien we moeten toevoegen wat een appel ons geeft en alles wat we de hele dag hebben gegeten.
Een andere contra-indicatie van de appel is dat wij kunnen sterven , maar maak je geen zorgen, hiervoor zouden we voldoende appelpitten moeten eten, aangezien deze bevatten cyanide . Je kunt hier beter geen grapjes over maken, of de test doen.
