Druiven zijn een van de bekendste fruitsoorten ter wereld vanwege hun aangename smaak en omdat ze rijk zijn aan mineralen, vitamines, antioxidanten en aminozuren die de gezondheid helpen verbeteren. Hetzelfde, voor alle voordelen die druiven bieden, ze zijn een belangrijk onderdeel van de gastronomie, ze zijn te vinden in hoofdgerechten, desserts, smoothies en wijnen .
Deze sappige vrucht kan de werking van de bloedsomloop, botten, immuunsysteem en spijsvertering helpen verbeteren. Evenzo helpt u kanker te voorkomen, slaap en geheugen te verbeteren . Evenzo, als u diabetes heeft, kan het u helpen de glucosetolerantie en de gevoeligheid van uw lichaam voor insuline te verbeteren. Ken alle voordelen die druiven bieden als u ze dagelijks consumeert!
Nutritionele bijdrage van druiven
Grapes zijn te vinden in een grote verscheidenheid aan soorten, ongeveer 10,000, waarin hun nutritionele bijdrage zal variëren . Volgens gegevens van het Amerikaanse ministerie van landbouw kun je voor elke 100 g druiven van het Europese type tot 69 Kcal krijgen.
- Water: 80.54 g.
- Energie: 69 Kcal / 200 Kj.
- Eiwit: 0.72 g.
- Lipiden: 0.16 g.
- Koolhydraten: 18.1 g.
- Voedingsvezels: 0.9 g.
- Suikers: 15.48 g.
- Kalium: 191 mg.
- Fosfor: 20 mg.
- Kalium: 10mg.
- Fluoride: 7.8 mg.
- Magnesium: 7 mg.
- Natrium: 2 mg.
- Retinol (vitamine A): 3 mg.
- Thiamine (vitamine B1): 0.069 mg.
- Riboflavine (vitamine B2): 0.07 mg.
- Niacine (vitamine B3): 0.188 mg.
- Pyridoxine (vitamine B6): 0.086 mg.
- Foliumzuur (vitamine B9): 2 mg.
- Ascorbinezuur (vitamine C): 3.2 mg.
- Alfa-tocoferol (vitamine E): 0.19 mg.
- Choline (vitamine J): 5.6 mg.
- Phylloquinone (vitamine K): 14.6 mg.
- Alfa-caroteen: 1 mg.
- Beta-caroteen: 39 mg.
- Luteïne + zeaxanthine: 72 mg.
Bovendien, zij leveren kleine hoeveelheden ijzer, koper, selenium, mangaan, zink, verzadigde vetzuren en essentiële en niet-essentiële aminozuren .
Voordelen van druiven
Ze versterken het immuunsysteem
Druiven zijn vruchten die rijk zijn aan vitamine A en C, magnesium en aminozuren zoals arginine, die u zullen helpen uw immuunsysteem te verbeteren. Op dezelfde manier is het helpt u om uzelf te beschermen tegen verschillende virussen, bacteriën en schimmelinfecties, en om beter op griep te reageren .
Ze zijn een bron van antioxidanten
Deze sappige vruchten bieden verschillende soorten antioxidanten en aminozuren waarmee u vroegtijdige veroudering en ontsteking kunt voorkomen , de bloedstroom, de werking van uw hersenen en uw geheugen verbeteren. Voor deze voordelen worden ze aanbevolen bij mensen met neurodegeneratieve ziekten zoals de ziekte van Alzheimer.
Bescherm het gezichtsvermogen
Bij het consumeren van druiven, deze vruchten zullen u voorzien van een aanzienlijke hoeveelheid luteïne en zeaxanthine, twee krachtige carotenoïden die uw gezichtsvermogen helpen beschermen . Evenzo is deze vrucht gerelateerd aan de vermindering van oxidatieve stress, cataracten en maculaire degeneratie, factoren die blindheid kunnen veroorzaken.
Verbeteren van slaap
Grapes voorzie het lichaam van een soort melatonine die u helpt te ontspannen, stress te verminderen en een aangenamere rust te hebben . Dankzij deze voordelen die druiven bieden, worden ze aanbevolen voor mensen met slapeloosheidsproblemen en helpen ze gerelateerde ziekten zoals obesitas of diabetes te voorkomen.
Voorkom kanker
Door de polyfenolen van druiven, zoals resveratrol, deze vruchten hebben antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen die u helpen oxidatieve stress en de ontwikkeling van tumoren te voorkomen en onder controle te houden . In die zin kunt u door de positieve effecten van resveratrol en quercetine verschillende soorten kanker voorkomen, zoals borst-, huid-, karteldarm- en leverkanker.
Verbeter de gezondheid van het hart
Druiven zijn rijk aan kalium, vezels en antioxidanten zoals quercetine en resveratrol, die helpen bij het beheersen van lipiden, bloeddruk en slechte cholesterol , en worden daarom aanbevolen voor mensen met hart- en vaatziekten of obesitas.
Versterk botten
Dankzij vitamine K, koper, kalium, fosfor, calcium, magnesium en fluoride, deze vrucht helpt botten te versterken, hun dichtheid te verhogen en het herstel van botweefsel te bevorderen . Vanwege deze voordelen die druiven bieden, worden ze aanbevolen voor mensen met botaandoeningen zoals osteoporose.
Diabetes onder controle houden
Ondanks dat druiven een relatief hoge bijdrage aan suikers en koolhydraten hebben, zijn ze door hun nutritionele eigenschappen ideaal voor mensen met diabetes. Evenzo deze vrucht is gerelateerd aan verbeteringen in insulinegevoeligheid en glucosetolerantie .
Verbetering van de spijsvertering
Dankzij de vloeistoffen en vezels die druiven bieden, kunnen ze helpen u de spijsvertering en darmfunctie te verbeteren en constipatie te voorkomen , daarom worden ze aanbevolen voor mensen met spijsverteringsproblemen of overgewicht.
Beheers de symptomen van allergieën en ontstekingen
Grapes hebben ontstekingsremmende eigenschappen dankzij antioxidanten zoals quercetine, dus ze helpen het ongemak veroorzaakt door allergieën te verminderen . Op deze manier verlicht het irritatie in de ogen en neus.
Ze voorkomen ziektes tijdens de zwangerschap
Druiven zijn vruchten met een aanzienlijke voorraad vitamine B9, een belangrijke voedingsstof voor de gezonde ontwikkeling van baby's. Bovendien, samen met koper, ze bevorderen de aanmaak van rode en witte bloedcellen, de regeneratie van DNA en de hersenontwikkeling van kinderen . Vanwege deze voordelen die druiven bieden, worden ze als belangrijk beschouwd in de voeding van zwangere vrouwen.
Contra-indicaties
Ondanks alle voordelen die druiven bieden, moet hun consumptie worden gecontroleerd om mogelijke nadelige effecten te voorkomen. In deze betekenis, vanwege de bijdrage van kalium en resveratrol, wordt de consumptie ervan in grote hoeveelheden niet aanbevolen bij mensen met hartproblemen (bètablokkers en coagulatie).
Evenzo moeten mensen met nierproblemen hun inname beperken, omdat ze niet al het kalium dat ze leveren kunnen verwijderen (en dat in grote hoeveelheden fataal kan zijn). Daarnaast, dit is een van de vruchten die meestal meer meststoffen en chemicaliën in de schil bevat , dus je moet ze goed wassen voordat je ze consumeert.
conclusie
Druiven zijn sappige vruchten met veel voedingsstoffen die u kunnen helpen uw algehele gezondheid te verbeteren. In deze betekenis, druiven worden aanbevolen om verschillende chronische ziekten zoals diabetes of hart- en vaatziekten te voorkomen en te beheersen .
Evenzo kunnen ze u helpen uw concentratie en geheugen te verbeteren, allergieën te voorkomen en uw zicht te verbeteren. Echter, bij mensen met hart- of nierproblemen wordt het niet aanbevolen om het in grote hoeveelheden te consumeren . Evenzo moet u voorzichtig zijn met het wassen ervan voordat u ze consumeert om vergiftiging met meststoffen te voorkomen.
Referenties
- Groves, M. (2018, 22 augustus). Top 12 gezondheidsvoordelen van het eten van druiven . Gezondheidslijn. https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-grapes
- Sass, C. (2019, 25 oktober). 7 gezondheidsvoordelen van druiven . Gezondheid. https://www.health.com/food/benefits-of-grapes
- Szalay, J. (2016, 28 april). Druiven: gezondheidsvoordelen en voedingsfeiten . WordsSideKick.com. https://www.livescience.com/amp/54581-grapes-nutrition.html
- Amerikaanse ministerie van landbouw. (2019, 1 april). Druiven, rood of groen (Europees type, zoals Thompson pitloos), rauw - FoodData Central https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174683/nutrients
