우리는 스페인어 오믈렛 (의심 할 여지없이) 또는 프랑스어 오믈렛을 먹는 데 익숙하지만, 이탈리아 사람을 아는 사람이 있습니까? frittata는 당신이 그것을 몰라도 확실히 만든 이탈리아 오믈렛입니다. 그것은 요리되는 방식 (오븐에서 끝남) 때문에 파이와 비슷할 수 있지만, 그 기초는 단지 계란입니다.
그것은 상당히 단백질 레시피 우리는 더 건강하고 건강한 버전을 만들기로 결정했습니다. 우유를 운반하는 옵션, 치즈를 포함하지 않는 다른 것 또는 전체 계란을 던지는 다른 방법이 있습니다. 우리는 우유 (우리가 좋아하는)와 달걀 흰자위가없는 변형을 제공합니다.
야채, 핵심 성분
전형적인 이탈리아 frittata는 호박, 양파 및 치즈를 포함하는 것이지만 시금치와 버섯을 추가하여 다른 느낌을주었습니다. 이 재료들 중 어느 것도 당신에게 호소하지 않는다면, 당신이 좋아하는 야채를 위해 그것들을 바꿀 수 있습니다. 낡은 옷 오믈렛을 먹었을 수도 있지만,이 경우에는 고기가 포함되어 있지 않으며 오븐 터치로 마무리합니다.
서빙에는 약 200 칼로리가 포함되어 있으며 대부분 단백질이며 탄수화물의 비율이 낮습니다. 당신의 생각과 어떤 야채를 좋아하는지 알려주세요!
성분
- 계란 4 개와 흰색 2 개
- 시금치 200 gr
- 1 양파
- 버섯 100 gr
- 페타 치즈 60g
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 후추 맛
예비
오븐을 200ºC로 가열하십시오.
약간의 뜨거운 올리브 오일을 사용하여 이전에 잘게 썬 양파가 투명해질 때까지 볶습니다. 버섯과 시금치를 아주 작은 조각으로 자르고 팬에 추가하십시오.
모든 것이 부드러워 질 때까지 요리하도록하십시오.
계란, 흰자위, 후추를 치십시오.
그런 다음 팬 재료에 혼합물을 추가하십시오. 몇 번 저어주고 정착시킵니다.
약 4 분 후, 페타 치즈를 첨가하십시오.
프리 타타를 오븐에 넣고 약 7 분 동안 요리를 마칩니다. 당신은 결과를 좋아할 것입니다.
