치킨 라이스 보디 빌딩 부문에서 가장 유명한 음식 중 하나입니다. 그러나 여러 번 반복되는 맛 때문에 약간의 마지 못해 소비됩니다. 이 경우 닭고기와 함께 밥을 먹는 것을 좋아할 레시피에 대해 설명합니다.
이 요리법 치킨 카레 밥 하는 인도 요리법의 전형적인 음식 . 원래의 레시피는 다른 재료로 만들어졌지만,이 경우 우리는이 재료의 영양가가 더 좋도록 일부 재료를 수정하고 싶었습니다.
한편으로 우리는 복합 탄수화물 basmati 또는 parboiled 밥에 의해 제공되는. 반면에이 레시피는 상당히 합리적인 양의 단백질 . 우리는이 다량 영양소가 모든 사람, 특히 운동 선수의 삶에 매우 중요하다는 것을 알고 있습니다. 마지막으로, 우리는 소량의 지방 . 이 지방이 최고의 공급원 (크림 부분)이 아닌 것이 사실이지만 소량으로도 문제가되지는 않습니다.
영양가
레시피의 총 칼로리 함량은 1067kcal입니다 (요리에 사용 된 오일 계산). 그러나이 레시피는 2 인분을위한 것입니다 (일부 경우 3 인분으로 나누는 데 아무런 문제가 없습니다). 따라서이 레시피를 제공 할 때마다 524.5 킬로 칼로리 , 다음과 같은 다량 영양소 분포로 :
- 단백질 : G 42.97
- 탄수화물 : 62.33g
- 지방 : 12.27g
성분
- 닭 가슴살 300g
- 160g의 쌀 (찐, 인도 또는 기타 다양한 종류 가능)
- 조리 용 라이트 크림 100g (가장 좋아하는 양을 넣을 수 있습니다)
- 다진 토마토 2 큰술
- 향신료 (심황, 커민과 카레, 후추)
예비
우리가 할 첫 번째 일은 밥을 냄비에 넣어 나머지 일을 요리하는 동안 이루어집니다. 제 경우에는 80 인당 약 XNUMXg의 쌀을 추정합니다. 또한, 사용하는 쌀이 가장 좋아하는 것일 수도 있습니다. 제 경우에는 가장 좋아하는 것이 찜과 인도입니다.
한편 양파와 닭고기는 작은 조각으로 자릅니다. 일단 자르면 양파를 약간의 기름으로 냄비에 넣고 갈색으로하십시오.
나머지 재료가 요리되면 향신료 혼합물을 만들기 위해 활용할 것입니다. 그릇이나 유리에 혼합물 (카레 2 작은 스푼, 심황 1 큰 스푼과 커민 반 큰 스푼)을 넣습니다. 양은 당신의 취향에 맞출 수 있고, 향료를 개선하여 향미를 향상시킬 수 있습니다!
우리가 황금 양파 (내 경우에는 그것을 매우 좋아하지 않음)를 얻은 후에, 우리는 분쇄 토마토 2 큰 스푼 (튀긴 토마토 가치가 있음)을 추가하고 나중에 잘 저어지면 유리를 추가합니다. 향신료.
이 단계에서는 이전에 자른 닭고기를 양파와 함께 작은 조각 (제 경우에는 사각형)으로 팬에 추가합니다. 또한 소금과 후추를 조금 첨가합니다.
닭의 요리 시간은 우리가 좋아하는 방법에 따라 다르지만 4 분을 초과해서는 안됩니다.
이제 닭고기와 양파가 들어있는 팬에 라이트 크림을 넣습니다.
우리는 크림이 든 닭고기를 약간 (4-5 분) 보도록하고 맛을냅니다.
밥이 익히고 몇 분 동안 크림을 곁들인 치킨을 떠난 후에는 밥을 짓고이 식사를 즐길 시간입니다.
