호박 파이는 특히 할로윈이 다가올 때 미국 패스트리의 고전입니다. 스페인에서는 일년 내내 호박을 먹을 수있어서 운이 좋으므로 식단에 자주 소개해야합니다. 이 조리법을 클릭하면 달콤한 것을 좋아하고 유명한 디저트의 건강한 버전을 알고 싶어하기 때문입니다. 그러나 지침으로 이동하기 전에 버전의 버전을 상기시키고 싶었습니다. 호박 누텔라 몇 달 전에 만들었습니다.
디저트에 호박을 사용하는 이유는 무엇입니까?
케이크 맛이 이상 할까봐 두렵지 만 호박이 맛을 내지 않는다는 것을 확신합니다. 당근이나 고구마와 마찬가지로. 개인적으로, 나는이 야채를 영양분의 양으로 사용하는 것을 좋아합니다. 특히 풍부하다 베타 - 카로틴 (비타민 A), 비타민 B, C, E, 엽산, 칼륨, 인, 마그네슘, 철 및 아연.
그것은 또한 포함 아주 적은 칼로리 소화 건강에 좋습니다.
그것의 소비는 우리를 제공합니다 최고 품질의 탄수화물 이 레시피에서 사용할 몇 가지 재료에 놀라게 될 것입니다. 또한 초콜릿에 들어있는 코코아 비율에주의를 기울여야합니다 (최소 80 % 권장). 또한 수량은 23 센티미터의 금형 직경과 8 인분.
성분
- 헤이즐넛 또는 천연 호두 80g
- 귀리 플레이크 60g
- 호박 400g
- 22 날짜
- 100 % 코코아 초콜릿 90 그램
- 오트밀 음료, 우유 또는 기타 야채 음료 약 200ml
- 중성 젤라틴
예비
우리는 호박을 작은 조각으로 자르고 오븐에서 30 분 동안 (또는 끝날 때까지) 250º에서 가열 및 가열하여 오븐에 넣습니다.
우리는 작고 모래 질감을 얻을 때까지 헤이즐넛 (또는 호두), 귀리 플레이크 및 11 날짜를 분쇄합니다.
엑스트라 버진 올리브 오일 몇 방울로 곰팡이에 약간의 그리스를 바릅니다. 우리는 이전 혼합물을 금형에 붓고 냉장고에 보관합니다.
볶은 호박을 다른 11 개의 날짜와 50ml의 물로 퓌레 질감이 생길 때까지 분쇄하십시오.
우리는 젤리로 오트밀이나 우유 음료를 끓였습니다. 제조업체의 지침을 따르십시오.
젤라틴이 익 으면 열을 지불하고 녹을 때까지 다크 초콜릿을 넣습니다. 우리는 또한 호박 혼합물을 넣습니다.
잘 섞고 필요하다면 약간의 귀리 음료를 넣어 크림 같은 질감을 얻으십시오.
우리는이 새로운 혼합물을 금형에 붓고 적어도 6 시간 동안 냉장고에 넣습니다. 밤새도록 둘 수도 있습니다.
