나트륨은 체액 흐름, 혈압을 조절하고 신경계의 적절한 기능을 자극하며 근육 기능과 우리 몸의 여러 필수 기능의 행동을 조절하기 때문에 우리 몸에 필수적인 미네랄입니다.
그러나 체내 나트륨 농도가 높거나 매우 낮으면 여러 위험을 유발할 수 있습니다. 뇌 기능 장애와 같은 퇴행성 질병을 포함한 모든 종류의 질병으로 이어질 수 있습니다. 암과 같은 말기 또는 심장마비와 같은 전격성.
오레곤 대학의 연구원들이 실시한 연구에 따르면 일일 식습관으로 인해 신체가 필요로 하는 수치보다 20~40% 더 많은 나트륨을 섭취하게 됩니다(Higdon and Delage, 2016). 이것이 많은 사람들이 나트륨 섭취를 피하는 이유이며, 신체가 제대로 작동하는 데 필요한 양이 충분하지 않을 정도입니다.
그래서 우리는 당신과 공유 과도한 나트륨 제한의 위험성 .
나트륨 제한과 관련된 3가지 위험
1. 인슐린 저항성
이것은 근육, 췌장, 지방 및 간의 세포가 혈액에서 포도당을 정상적으로 흡수할 수 없을 때 발생하며, 이 여분의 포도당이 세포로 들어가는 대신 혈류에 남아있게 됩니다.
이것은 다음의 결과로 발생합니다. 신진 대사의 장애 또는 나트륨 결핍 증후군 체내에서 비만, 조절되지 않는 혈압, 제2형 당뇨병 및 심장병과 같은 기타 심각한 질병과 같은 다양한 영향을 생성합니다.
가장 걱정스러운 것은 정기 건강검진에서 정기적으로 실시하는 혈액검사에서 이 진단이 나오지 않는다는 점이다. 오히려 정확한 진단을 위해서는 다양한 측정이 필요해 의사들은 이를 '침묵의 살인자'라고 부른다.
2. 관상동맥질환
염분 섭취를 줄이면 혈압을 낮추는 데 도움이 되는 것은 사실이지만 염분을 너무 많이 제한한다고 해서 심장마비나 심부전으로 사망할 위험이 줄어들지는 않습니다.
이것은 혈액에 높은 수준의 포도당이 축적되어 심장을 조절하는 혈관과 신경을 손상시켜 관상 동맥과 이를 덮고 있는 전체 선 구조를 위험에 빠뜨릴 수 있기 때문에 발생합니다.
이것은 캐나다 온타리오 맥마스터 대학의 연구원들이 수행한 연구에 의해 입증되었습니다. 하루 3,000mg 미만의 나트륨 심장병이나 뇌졸중으로 인한 사망 위험 증가와 관련이 있습니다(Donnell, Yusuf and Mind, 2011).
심장 질환을 증가시킬 수 있는 또 다른 요인은 높은 수치의 나쁜 콜레스테롤과 트리글리세리드인데, 이는 관상 동맥을 막아 심부전이나 심장 발작을 일으킵니다. 이것은 덴마크의 코펜하겐 대학 병원에서 수행된 연구에서 입증되었는데, 저염식을 섭취한 건강한 사람들은 나쁜 콜레스테롤을 4.6%, 트리글리세라이드를 5.9% 증가시켰습니다(Jurgens, 2002).
3. 뇌혈관질환
저 나트륨 혈증 원인이 되는 또 다른 상태입니다. 과도한 나트륨 제한 , 심한 경우에는 뇌에 염증이 생겨 두통, 발작, 혼수 상태에 이르고 심지어 사망에 이르기도 합니다.
XNUMXD덴탈의 저나트륨혈증에 걸릴 확률이 높음 질병이 있거나 혈중 나트륨 수치를 낮출 수 있는 약물을 복용할 수 있기 때문에 60세 이상의 사람들입니다. 운동선수, 특히 운동선수의 경우 나트륨 함량이 부족한 식단으로 인해 상당히 취약하다는 사실을 알게 된 것은 놀라운 일입니다.
참고자료
- Donnell, JO, Yusuf, S. 및 Mente, A. (2011). 요중 나트륨 및 칼륨 배설 및 심혈관 사건의 위험. 자마. 도이: 10.1001 / jama.2011.1729.
- Jurgens, G. (2003) 혈압, 레닌, 알도스테론, 카테콜아민, 콜레스테롤 및 트리글리세라이드에 대한 저나트륨 식단 대 고나트륨 식단의 효과. 도이: 10.1002 / 14651858.CD004022
- Higdon, J 및 Delage, V., (2016) 나트륨. 미량 영양소 정보 센터에서 가져옴. [2020년 XNUMX월 개정]
