I motivi per cui le persone decidono di eliminare i latticini dalla loro dieta sono tanto vari quanto la quantità di sostituti del latte che si possono trovare sul mercato. Ma cosa guadagna o perde davvero il nostro corpo quando abbandoniamo i latticini? In questo articolo te lo raccontiamo cosa fa davvero il latte (o la sua assenza) al nostro corpo e cosa puoi aspettarti se lo elimini dalla tua dieta. La decisione finale è sempre personale... O il tuo medico.
4 motivi per cui dovresti considerare di eliminare i latticini dalla tua dieta
Riduce il rischio di cancro
Un team di ricercatori svedesi ha scoperto che bere più di un bicchiere di latte al giorno può raddoppiare il rischio di cancro ovarico, mentre uno studio di Harvard ha scoperto che gli uomini che consumavano più di due porzioni giornaliere di latticini avevano il 34% in più di rischio di sviluppare la prostata cancro rispetto a coloro che hanno consumato meno o nessuna quantità di latticini. Ancora una volta, gli ormoni nel latte sono possibili colpevoli, poiché i latticini aumentano la quantità di insulina nel sangue, che potrebbe stimolare la crescita delle cellule tumorali.
Perdi peso
Storicamente si è parlato dei vantaggi del consumo di latticini per via del suo alto contenuto di calcio, e sono state indicate anche le proprietà del latte scremato come alleato nelle diete dimagranti. Ciò era dovuto al fatto che, essendo il latte un alimento proteico e saziante, in teoria aiutava a non fare spuntini fuori pasto e favoriva il dimagrimento. Ma la ricerca recente mostra esattamente il contrario: Eliminare i latticini e la carne dalla dieta è il miglior stile di vita per perdere peso, secondo gli scienziati. Inoltre, un meta studio pubblicato dall'American Journal of Clinical Nutrition ha scoperto che non ci sono prove scientifiche forti che il consumo di prodotti lattiero-caseari aumenti la perdita di peso o addirittura aiuti a mantenere il peso. In effetti, uno studio su oltre 12,000 bambini ha scoperto che più latte consumavano, più peso guadagnavano.
Migliora la pelle
Bere latte può essere un fattore scatenante per l'acne, quindi eliminare i latticini può aiutarti a evitare i brufoli . Secondo una ricerca della Dartmouth Medical School, il latte contiene ormoni simili al progesterone umano e al testosterone, che possono stimolare le ghiandole sebacee della pelle e contribuire alla comparsa dei brufoli. Pertanto, se smettiamo di consumare latticini, la nostra pelle sarà meno grassa e più liscia, sana e luminosa.
Le digestioni sono meno pesanti
Circa il 65 per cento della popolazione è intollerante al lattosio senza saperlo. Questa condizione gastrointestinale è che il corpo non può facilmente digerire il lattosio, che è un tipo di zucchero naturale nei latticini. Il motivo: la maggior parte delle persone smette effettivamente di produrre lattasi, l'enzima necessario per digerire i latticini, in età adulta. Perciò, se non abbiamo questo enzima e consumiamo prodotti lattiero-caseari, il nostro sistema digestivo non sarà preparato per elaborarli e digerirli correttamente , e dovremo affrontare dolori addominali, bruciore e digestione pesante. Se dopo i pasti tendi a soffrire di questi sintomi, prova ad eliminare i latticini: forse la soluzione è più semplice di quanto pensassi.
