Aldi ha condotto uno studio sull'acquisto di cibo per queste date natalizie in diverse regioni della Spagna e i risultati prevedono tavole altamente addobbate con un'ampia varietà di sapori e gruppi di alimenti. Prosciutto, formaggi e alcuni tipi di frutti di mare sono tra le opzioni preferite dagli spagnoli.
Secondo lo studio Aldi, si stima che il 90% delle famiglie spagnole destinerà a questo tipo di cena di Natale un budget maggiore rispetto alle precedenti occasioni. Secondo dati più precisi di questa indagine condotta da Aldi, il 77% degli intervistati manterrà lo stesso budget di Natale 2020 e solo il 13% è in grado di aumentare quel budget.
Si stima che il 54% della popolazione spagnola spenderà fino a 300 euro comprare cibo per questi pranzi e cene di Natale. È un budget molto alto, vista la situazione di molte famiglie, ma il Natale è un momento molto speciale per festeggiare con la famiglia, gli amici e ritrovarsi tutti intorno a un tavolo.
Cena di Natale: una festa da mangiare
Da anni al pranzo di Natale ci sono sempre 3 gruppi alimentari che non mancano mai. Da un lato abbiamo carni e salsicce, che si tratti di costolette di tacchino, agnello o vitello, ma anche lonza e prosciutto iberico. Abbiamo invece latticini con diverse tipologie di formaggi, dal stagionato al cremoso alla crema spalmabile. E infine, i frutti di mare dove regnano gamberi e scampi. Sebbene in alcuni luoghi ci siano gamberi, aragoste, anguille, polpi, ogni regione è diversa.
Tanto che, secondo Aldi, il prosciutto sarà presente nel 21% delle cene di Natale, l'agnello nel 18%, i formaggi di ogni tipo nel 15% dei pranzi e delle cene, i brodi, le zuppe e simili in un 14% delle feste di Natale. e il famoso torrone nel 13% delle case.
Per quanto riguarda crostacei e pesce, Il 52% delle famiglie metterà crostacei e pesce ai pranzi e alle cene di Natale . Di tutte le opzioni di pesce fresco, vincono gamberi, gamberi e gamberi, che avranno una presenza approssimativa nel 24% delle famiglie in Spagna.
L'Andalusia vuole prosciutto e agnello di Madrid
Secondo lo studio condotto da Aldi, L'Andalusia continua a scommettere sul prosciutto iberico e sarà un piatto che sarà presente in migliaia di case durante la cena di Natale. Anche i formaggi saranno i protagonisti di una delle notti più magiche dell'anno.
Prosciutto e formaggio saranno presenti anche alla cena di Natale del 23% dei valenciani. La Comunità Valenciana appare anche in questo studio Aldi come una di quelle che consumerà più torrone in date così importanti.
Però, i Madrid, sceglie l'agnello per la cena di Natale , o così dice il 33% degli intervistati. La gente del posto accompagnerà la vostra cena con prosciutto e formaggi. Sulla Costa Brava, invece, la Catalogna lancia più tradizioni e punta su zuppe, cannelloni, tartine e antipasti.
