La serotonina è un trasmettitore chimico che agisce come stabilizzatore dell'umore . Aiuta a produrre modelli di sonno sani e migliora anche l'umore. Gli studi dimostrano che i livelli di serotonina possono avere un effetto sull'umore e sul comportamento, e la serotonina è comunemente associata a sentirsi bene e vivere più a lungo. Gli integratori possono aumentare i livelli di serotonina attraverso l'aminoacido triptofano. In questo articolo ti spiegheremo quali sono i migliori alimenti con triptofano per aumentare i tuoi livelli di felicità.
Per una fonte più naturale per aumentare i livelli di serotonina, puoi provare a mangiare cibi che contengono triptofano. Mentre sono in corso ricerche per determinare quanti alimenti che contengono triptofano possono influenzare i livelli di serotonina nel cervello, è noto che bassi livelli di triptofano si osservano nelle persone con disturbi dell'umore come depressione e ansia. La ricerca ha anche dimostrato che quando si segue una dieta a basso contenuto di triptofano, i livelli di serotonina nel cervello diminuiscono. Ecco sette alimenti che potrebbero aiutarti ad aumentare i livelli di serotonina.
Prendi questi alimenti con il triptofano per aumentare la tua felicità
Uova
La proteina nelle uova può aumentare significativamente i livelli di triptofano, secondo recenti ricerche. Non perdere mai i tuorli! Sono estremamente ricchi di triptofano e tirosina, colina, biotina, acidi grassi omega-3 e altri nutrienti che sono i principali contributori ai benefici per la salute, insieme alle proprietà antiossidanti delle uova.
Formaggio
Il formaggio è un'altra grande fonte di questo amminoacido. Un piatto delizioso che potresti preparare è mac e formaggio, combinato con formaggio cheddar, uova e latte, che sono anche buone fonti di triptofano.
Ananas
Gli ananas sono una fonte importante di bromelina , una proteina che può ridurre gli effetti collaterali della chemioterapia e aiutare a sopprimere la tosse.
Tofu
I prodotti a base di soia sono ricche fonti di triptofano. Puoi sostituire il tofu con quasi tutte le proteine in quasi tutte le ricette, rendendolo un'ottima fonte di triptofano per vegetariani e vegani. Il tofu contiene anche calcio, che fornisce un ottimo stimolo per le ossa.
Salmone
È difficile sbagliare con il salmone, che, come avrai intuito, è anche ricco di questo amminoacido. Unitelo alle uova e al latte per fare una frittata di salmone affumicato! Il salmone ha anche altri benefici nutrizionali, come aiutando a bilanciare il colesterolo, abbassando la pressione sanguigna ed essendo una fonte di acidi grassi omega-3.
Noci e semi
Scegli i tuoi preferiti, poiché tutte le noci e i semi contengono triptofano. Gli studi dimostrano che mangiare una manciata di noci ogni giorno può ridurre il rischio di cancro, malattie cardiache e problemi respiratori. Sono anche buone fonti di fibre, vitamine e antiossidanti. Per dessert, puoi avere dei biscotti di farina d'avena senza burro.
Turchia
Il tacchino è una carne ricca di triptofano. Ecco perché è sempre tradizione mangiarlo il giorno del Ringraziamento! Inoltre, è è un alimento con pochi grassi, quindi è un modo sano e leggero per ottenere proteine di grande valore biologico di origine animale. È anche un'ottima fonte di ferro, quindi è consigliabile consumarlo durante le mestruazioni poiché aiuta a prevenire l'anemia.
