Lasciare un bicchiere d'acqua sul comodino è una pratica abbastanza comune. Se ci svegliamo assetati nel cuore della notte o al mattino, saremo grati che l'acqua sia prontamente disponibile. Ma è sicuro bere acqua dal bicchiere sul comodino?
Non ci sono date di scadenza sull'acqua in bottiglia, quindi non deve andare a male. Ma è in discussione se dovremmo bere o meno acqua stantia che è stata seduta sul comodino o sul bancone per tutta la notte, o per ore in un'auto calda.
Per scoprire cosa può succedere se lasciamo fuori un bicchiere d'acqua durante la notte e lo beviamo, esamineremo i possibili pericoli.
rischi
L'acqua potabile dal bicchiere sul comodino non deve essere un pericolo per la salute. Tuttavia, potremmo non aver preso in considerazione i numerosi fattori che influiscono sulla qualità dell'acqua potabile.
Acqua contaminata
Senza coperchio, i contaminanti possono entrare nel bicchiere d'acqua. Un vetro aperto è suscettibile alla contaminazione da polvere, germi e insetti. Questo include anche qualsiasi altra cosa che galleggia o vola nell'aria.
Il corpo digerisce insetti o artropodi come qualsiasi altro cibo, quindi questo potrebbe non essere così dannoso per la salute quanto disgustoso. Tuttavia, la scienza mostra che le sostanze chimiche tossiche possono essere trovate nella polvere domestica e, nel tempo, bere grandi quantità è associato a problemi di salute.
sapore amaro
Se abbiamo mai bevuto un bicchiere d'acqua che abbiamo lasciato fuori durante la notte, potremmo aver notato la sottile differenza di gusto. Quando si lascia fuori un bicchiere d'acqua durante la notte, i gas nell'aria, compresa l'anidride carbonica, si dissolvono nell'acqua. Quando l'anidride carbonica si dissolve in acqua, si trasforma in acido carbonico. A sua volta, l'acido forma carbonati e bicarbonati, che abbassano il pH e gli conferiscono un sapore acido o amaro.
Sebbene l'acqua non contenga grassi, proteine o zuccheri, le reazioni chimiche avvengono quando è in un bicchiere. E più passa il tempo, peggiore sarà il suo sapore. Non ci sono ancora studi che mostrino al cento per cento il motivo per cui l'acqua diventa rancida, ma ci sono teorie che la collegano al numero di ore in cui è stata esposta in un bicchiere. Diego Sevillano Borkowski, specialista, sostiene che sebbene non ci siano microbi in un bicchiere, ciò non implica che non si verifichino reazioni chimiche.
batteri
La bocca ospita circa 700 specie di microbi, secondo gli esperti. E questo è un sacco di batteri. Bere da un bicchiere comporterà il controlavaggio, quando i liquidi si mescolano con i batteri in bocca prima di tornare nel contenitore. Ecco perché gli esperti dicono che dovremmo evitare di bere da un bicchiere d'acqua che è stato lasciato fuori durante la notte se qualcun altro l'ha usato prima.
Le nostre bocche contengono numerose specie di batteri che possono contaminare le bottiglie d'acqua oi bicchieri da cui beviamo. Sebbene sia improbabile che i nostri stessi batteri causino effetti dannosi se riutilizziamo una bottiglia d'acqua o un bicchiere dopo averlo lasciato fuori durante la notte, questi germi potrebbero essere dannosi per altre persone e viceversa.
Quindi non possiamo bere l'acqua dal bicchiere?
Niente affatto, l'acqua non cessa di essere potabile in qualsiasi momento. Il problema è che non essendo in un contenitore sigillato (bottiglia), l'acqua è esposta ai batteri dell'ambiente.
L'acqua del rubinetto ha una certa percentuale di cloro per evitare che i microbi la colonizzino. Una volta uscito dal tubo, il cloro evapora e viene esposto a qualsiasi microrganismo che voglia moltiplicarsi. Polvere o insetti possono “contagiare” il bicchiere d'acqua che lasciamo innocentemente sulla tavola per quando abbiamo sete. Più ore lo lasciamo esposto, maggiore sarà il rischio.
Inoltre, dobbiamo anche tenere conto della temperatura. Sebbene l'acqua non contenga zuccheri o macronutrienti, la temperatura influenza anche il gusto dell'acqua. Non c'è bisogno di avere paura, se filtriamo l'acqua e la facciamo bollire, potremo consumarla di nuovo come nuova. Anche se l'opzione più veloce è optare per bottiglie d'acqua chiuse.
D'ora in poi vorrai bere l'acqua dal bicchiere del tuo comodino o la stai già guardando con occhi diversi?
