Insalata di cetrioli: una cena estiva sana e rinfrescante

Arriva l'estate e molte volte non sappiamo quale menù preparare affinché il nostro corpo si senta forte e sano, mentre mangiamo con leggerezza. Ci sono tanti deliziosi ingredienti che vantano numerose proprietà e che ci permettono di affrontare il caldo in modo semplice. L'insalata con il cetriolo è una delle opzioni più consigliate nella stagione estiva . Permette al corpo di avere abbastanza vitamine e minerali, adattandosi all'ambiente estivo, tenendo conto, ad esempio, della temperatura. Conosci una buona ricetta per questo piatto? Te lo descriviamo noi.

Proprietà del cetriolo

Prima di parlare come fare un'insalata di cetrioli , descriveremo tutti i benefici del suo ingrediente principale. In questo modo ti renderai conto di quanto sia importante includere il cetriolo nella tua dieta, soprattutto in quei mesi in cui lo vorrai sentirsi bene dentro e fuori , tenendo conto di ogni dettaglio che fa parte della tua dieta.

insalada con pepino

Benefico per il cervello

Se il cetriolo fa bene al cervello è perché lo fa contiene flavonolo . È un antiossidante antinfiammatorio che migliora la connettività esistente tra i neuroni. In questo modo possiamo dire che questo cibo si prende cura del nostro cervello .

Antinfiammatorio naturale

Se l'insalata di cetrioli è consigliata per qualcosa in estate, è è perché ci fornisce idratazione, mantenendo il nostro corpo fresco. In questo modo favorisce la nutrizione delle cellule che fanno parte del nostro corpo.

Combatti la fatica e lo stress

Tenendo conto che stiamo parlando di un prodotto che vanta una moltitudine di vitamine del gruppo B, mangiare cetriolo può permettere al nostro sistema nervoso di rilassarsi . È anche in grado di alleviare lo stress e l'ansia. In questo modo, se senti molta stanchezza o molta tensione alla testa, oltre all'insalata con il cetriolo, puoi provare a bere frullati di cetriolo con mela o limone. Ti sentirai molto meglio.

Migliora la tua salute dell'apparato digerente

Il cetriolo è ricco sia di fibre che di acqua , motivo per cui aiuta a svolgere una buona digestione. In compenso permette di migliorare il PH dello stomaco, oltre a combattere il reflusso che tanto ci dà fastidio.

insalada con pepino

Mantiene un peso sano

È vero che in estate tendiamo ad essere più consapevoli di ciò che ci dice la bilancia . Se vogliamo ridurre di qualche chilo o mantenere il nostro peso, meglio mangiare sano e fare un po' di sport. Pertanto, non lasciarti ossessionare dalle diete miracolose che possono farti molto male. Scommetti su quei prodotti che ti aiuteranno a stare bene mentre scendi di taglia .

Proteggi il cuore

Il fatto che il cetriolo contenga potassio, un minerale che influenza la pressione sanguigna, permette questo alimento per aiutare il corpo a regolare alcune funzioni cellulari . In questo modo si raggiungerà un equilibrio essenziale, quello di sodio e potassio. È il modo in cui avviene una corretta trasmissione dell'impulso nervoso.

Ricetta insalata di cetrioli

Ci sono molti ricette per insalata di cetrioli . Tutto dipenderà dai gusti di ogni commensale e se ha un obiettivo preciso da raggiungere. Ti proporremo un'idea molto semplice da fare in modo che tu sia sicuro di avere ragione, indipendentemente dal fatto che tu stia cenando da solo o abbia ospiti a casa.

Insalata di cetrioli rinfrescante ed estiva

Gli ingredienti per realizzarlo deliziosa insalata sono:

  1. Due cetrioli
  2. Due yogurt greci
  3. Mezza mela
  4. Sale
  5. Due cucchiai di aceto
  6. Tre cucchiaini di zucchero
  7. Pepe macinato a piacere

La prima cosa che dovresti fare è lavare i cetrioli e poi tagliare le punte , controllando che non siano amari. Nel caso in cui abbiano la pelle spessa, ti consigliamo di sbucciarli. Poi tagliarli a fette di tre millimetri . Fatto quanto sopra, mescolate le fette con un po' di sale. Lasciarli amalgamare per un po' in modo che le fette rilascino tutta l'acqua che contengono. Ora, tagliare la mela a pezzetti . Togliete l'acqua che le fette hanno rilasciato e aggiungete la mela, un po' di aceto e lo zucchero. A questo punto non ti resta che aggiungete lo yogurt greco e mescolate il tutto .

Quando servi questo insalata con cetriolo , potete approfittarne per aggiungere un po' di pepe. Certo, deve essere sempre al gusto di chi andrà a mangiare l'insalata, poiché si tratta di un ingrediente dal sapore forte che non è accettato allo stesso modo da tutte le persone.

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Altri ingredienti per l'insalata con il cetriolo

Abbiamo appena descritto un delizioso ricetta dell'insalata di cetrioli per te . Tuttavia, ci sono molte opzioni. Potete mescolare il cetriolo con pomodoro e lattuga, o anche con salmone e qualche oliva nera. Scommetti su quelli ingredienti che ti fanno stare bene e che aiutano il tuo corpo a rimanere forte e in salute .