Crocchette fitness di pollo

Uno dei cibi preferiti dagli spagnoli sono le crocchette. Possiamo dire che è la star cover dei bar? Il problema è che quando entriamo in una dieta sana, il suo consumo deve essere quasi eliminato dalla nostra dieta. La quantità di grasso che apporta non favorisce nulla per mantenere o abbassare il nostro peso. Sia per la besciamella, il suo ripieno o la frittura, le crocchette diventano un capriccio molto occasionale.

In questa occasione ti proponiamo una versione fitness, altrettanto deliziosa e al forno! Sì, è possibile cucinarli senza bisogno di friggerli. Inoltre, in questa ricetta vedrai che tutti i file gli ingredienti sono praticamente naturali e non provengono da alcun processo.

Pangrattato fitness

Faremo il "pangrattato" schiacciando l'intera wasa pane toast venduti in Mercadona o Lidl. Sono molto facili da trovare e forniscono molte più fibre rispetto a qualsiasi altra pastella.
Per quanto riguarda la pasta, decidi tu se vuoi trovare più o meno pezzi di patate e pollo. Falli pensare ai tuoi gusti, puoi persino sostituire il pollo con altra carne o pesce. Aggiungete anche le spezie che più vi piacciono, abbiamo optato per l'aglio in polvere e il sale dell'Himalaya.

L'importante è che non usiamo besciamella né aggiungiamo calorie extra friggendole nell'olio. Cosa ne pensate dell'idea di cuocerli al forno?

Ingredienti

• 400 gr di patate
• 150 gr di pollo
• 60 ml di albumi
• 1 uovo
• Pane tostato intero wasa
• Aglio in polvere e prezzemolo
• Sale rosa dell'Himalaya

PREPARAZIONE