Starbucks est une chaîne de cafés réputée pour ses spécialités de café et pour son atmosphère hipster et moderne. Un style cafétéria très vu sur les photos Instagram et où l'on peut presque tout commander, d'un café, un thé, un jus, un sandwich ou un muffin… désolé, on voulait dire muffin. Mais quand on est au régime, tout semble se compliquer, c'est pourquoi nous allons dire les options les plus saines que l'on puisse demander chez Starbucks.
Au-delà de l'eau et des fruits coupés, il y a tout un éventail de possibilités pour manger sainement dans cette chaîne de cafés bien connue. Bien sûr, sain pour nous, pas pour l'environnement, puisque l'entreprise continue d'utiliser beaucoup de plastique à usage unique, même si peu à peu elle s'engage à utiliser d'autres matériaux.
Nous allons aller droit au but et dire quelles options Starbucks a pour que nous puissions aller dans leurs cafés, même si nous sommes au régime. Mais d'abord, nous voulons préciser qu'il ne s'agit pas de suivre un régime ou non, car ce type d'habitudes est généralement une arme à double tranchant physiquement et psychologiquement.
Les régimes ne peuvent pas être prolongés longtemps car ils provoquent un effet rebond. Ce que vous devez faire, c'est adopter des habitudes saines, maintenir une alimentation saine et faire de l'exercice plusieurs fois par semaine.
Boissons saines de Starbucks
Il faut dire que les portions de ces options saines sont assez rares et avec des prix abusifs dans certains cas, il est donc conseillé de compléter avec autre chose, même s'il se peut que prendre quelque chose rapidement soit suffisant.
Café Espresso et Espresso Macchiato
Le café expresso est un type de café obtenu en faisant passer le café dans une machine chauffée à plus de 90 degrés et à haute pression pendant environ 25 ou 30 secondes. C'est une technique originaire d'Italie et c'est un type de café très riche en caféine.
Pour sa part, l'espresso macchiato est un espresso plus petit (environ 40 ml) qui est normalement servi dans une tasse et auquel on ajoute du lait crémeux. C'est le café taché d'une vie , c'est-à-dire que du café et un peu de lait. Il a une saveur forte et a une forte concentration de caféine.
Café cappuccino
Café bien connu, c'est la version réduite du café au lait qui contient généralement près de 200 ml de boisson. Dans le cas du cappuccino, il est connu pour sa crème et la particularité de cette boisson est qu'elle contient la même quantité de café que la mousse de lait.
C'est un café naturel d'Italie et est préparé avec expresso et lait fouetté et à la vapeur pour lui donner cette onctuosité qui a fait la renommée de ce type de café. Parfois, il est accompagné de poudre de cacao pur ou de cannelle, bien qu'il y ait ceux qui ajoutent de la poudre de noisette. Et chacun qui décide ce qu'il a fait.
Café au lait et café Flat White
S'il existe un café commun à tous les cafés du monde, c'est sans aucun doute le café au lait. Les proportions des deux ingrédients varient de chaque ville, pays, région, etc. Normalement, cela est laissé au choix du serveur, ou nous pouvons également dire si nous voulons plus de lait ou plus de café.
Pour sa part, Starbucks Flat White est un café normal avec du lait , seulement que la proportion de lait est supérieure à celle du café. Le lait et la crème chez Starbucks ne sont pas de grande qualité, mais bon, si on veut couper les calories, on peut demander du lait demi-écrémé ou du lait de soja végétal.
Café américain et café glacé
C'est une modalité très particulière et c'est que pour le préparer, vous devez utiliser plus d'eau qu'avec d'autres variétés de café. Pour le préparer, nous versons une grande tasse de café expresso et ajouter de l'eau , c'est le célèbre café américain et c'est l'un des meilleurs vendeurs au monde et bien sûr, chez Starbucks aussi.
Son nom est dû au fait que c'est la façon traditionnelle de faire du café aux États-Unis, en dehors d'autres parties du monde. Le faire bien demande un peu d'entraînement et de connaître son goût, car il ne s'agit pas seulement d'ajouter de l'eau au café, car cela pourrait rester aqueux et ce serait très moche en goût.
Le café glacé, quant à lui, est également connu sous le nom de Ice Latte. Il se compose d'un mélange parfait entre du café expresso, beaucoup de glace et de la crème au lait. Un mélange de saveurs et de sensations qui donne à cette préparation la renommée qu'elle mérite.
Thé en feuilles entières
Le thé à feuilles entières vendu chez Starbucks est une variété de thés parmi lesquels on peut choisir parmi d'innombrables saveurs et ce qui le caractérise c'est qu'au lieu d'être des thés ultra-transformés chargés de sucres, ce sont des thés naturels.
Bien sûr, pour que ce soit une option saine, il faudrait supprimer le sirop qu'apportent certaines variétés. Certains arrivent même déjà préparés avec du sucre et d'autres extras. N'oublions pas que nous recherchons des options saines chez Starbucks.
Repas sains et collations de Starbucks
Salades
Il y a beaucoup de salades dans cette chaîne de cafés, mais il y en a deux que nous recommandons en particulier. Bien sûr, ils sont assez chers, même si c'est la seule chose que l'on trouve en marchant, on fait des voitures ou quand on rentre on en a envie… alors ne vous étonnez pas de leurs prix, on vous a déjà prévenu, à part le fait qu'ils soient très petits.
Par exemple, la salade de pâtes et de légumes est une très bonne option, même si ce serait mieux si les pâtes étaient de grains entiers. Cette salade s'appelle Fusil Capresse , et pour nous, c'est une option saine. L'autre salade est la salade de quinoa, qui n'est pas aussi bonne, mais sa taille nous fait enfin croquer dans du sucré. Nous vous recommandons de choisir le pot de fruits frais coupés
Hummus
Quiconque aime le houmous a sûrement essayé toutes ses variétés. Chez Starbucks, nous avons du houmous à la betterave et ils le servent avec quelques bâtonnets de céleri et de carotte. Comme on dit, cela ne donne pas un repas complet, mais on peut le compléter avec l'une des salades précédentes. De cette façon, nous obtiendrions un repas plus complet et nous satisferions mieux notre appétit.
Sandwiches
Dans cette chaîne de cafés, nous pouvons également trouver de nombreux sandwichs, ou salés, comme ils l'appellent dans leur menu officiel. Tous ne sont pas une bonne option, nous devons donc opter pour ceux qui contiennent une grande quantité de légumes et des protéines comme les œufs, le fromage ou le poulet.
Nous recommandons le Foccacia Poulet, Dinde et Myrtille Bloomer, Wrap Italien et la ciabatta au poulet et fromage avec légumes. Les sandwichs au poulet, au fromage et à la mozzarella ou les sandwichs au pain multigrains et à la dinde sont deux autres bonnes options.
Toast de pain aux céréales avec EVOO et tomate
Ce n'est pas l'une des meilleures options, nous l'admettons, car le pain n'est pas de très bonne qualité, malgré le prix de ce toast. Néanmoins, c'est une option adaptée à un moment précis, car elle ne contient que de l'huile d'olive extra vierge et de la tomate. En d'autres termes, le toast classique d'une vie.
Le toast est de bonne taille, et s'il est accompagné d'un long café à la crème, on sera bien rassasié, ni du houmous ou du fruit. La question est de manger sain et d'être rassasié, de ne pas manger peu de peur de quoi manger.
Fruits propres et hachés
Chez Starbucks, nous pouvons commander un verre de fruits propres, pelés et coupés en dés cela sera utile pour égayer l'attente dans un aéroport, ou si notre ami est trop tard pour se rendre à la cafétéria.
On peut le commander à emporter et on le mange à la maison ou en se promenant dans le centre-ville ou sur la plage. Les fruits sont dans un gobelet en plastique avec un couvercle et sont servis avec une fourchette en plastique. Lorsque nous avons terminé, le plastique va dans le conteneur jaune.
Yaourt et muesli
Starbucks nous propose différents types de yaourts, d'une part nous avons yaourt aux myrtilles et muesli et, d'autre part, yaourt nature avec muesli et miel . Nous pouvons mélanger les deux options avec les fruits que nous avons expliqués précédemment, et ainsi enrichir ce plat comme collation saine si nous sommes au régime.
On peut aussi commander ces yaourts pour compenser les pâtisseries sucrées et malsaines qu'ils vendent dans cette chaîne de supermarchés. Une autre option est de commander l'un des deux yaourts et, à part, un gros cookie à mélanger avec le yaourt, mais ce ne serait plus aussi sain.
