Une alimentation saine est une alimentation équilibrée et adaptée à nos besoins nutritionnels, mais aussi une alimentation prenant en compte les intolérances alimentaires. La souffrance d'une intolérance alimentaire peut avoir un impact négatif sur notre qualité de vie , car la consommation de certains aliments ou composants peut générer des symptômes désagréables.
Mais qu'est-ce qu'une intolérance alimentaire ? C'est un obstacle pour notre corps à traiter correctement certains composants ou aliments. Cette impossibilité génère certains symptômes lorsque nous les ingérons, qui peuvent aller des problèmes d'estomac aux sautes d'humeur.
Parmi les intolérances alimentaires les plus courantes, on trouve : lactose intolérance , intolérance au fructose et intolérance au gluten . Il est important de différencier l'allergie alimentaire de l'intolérance, car la première est une maladie beaucoup plus grave et dont les symptômes peuvent être mortels. Dans le cas d'une intolérance alimentaire, la plupart des symptômes se limitent à des réactions spécifiques ou à des douleurs sans grande sévérité.
Connaître les symptômes de chacune des intolérances alimentaires les plus courantes peut aider à les identifier plus facilement, car de nombreuses personnes vivre avec une intolérance pendant des années avant de le découvrir. Déterminer si vous avez une intolérance alimentaire vous permettra non seulement d'avoir une meilleure qualité de vie, mais cela améliorera également votre santé et votre rapport à la nourriture.
Symptômes de l'intolérance au gluten
Aussi appelée maladie cœliaque, l'intolérance au gluten survient lorsqu'une personne ne peut pas consommer de produits contenant cette protéine, présente dans blé, orge, seigle et épeautre . C'est l'une des intolérances les plus courantes, mais elle est difficile à détecter, car le gluten est très présent dans notre alimentation.
Les personnes intolérantes au gluten souffrent de inflammation de l'intestin grêle lorsqu'ils consomment ce composant et peuvent présenter différents symptômes tels que :
- Maux d'estomac
- Gonflement
- Gaz
- Diarrhée
- Perte de poids
- Changements d'humour
Symptômes d'intolérance au fructose
A sucre naturel trouvé dans les fruits, les légumes, les céréales, le miel et certains aliments transformés. Étant un composant très présent dans les aliments naturels et préparés, il est également difficile de détecter si vous avez une intolérance au fructose.
Il en existe 2 types : l'intolérance intestinale au fructose et l'intolérance héréditaire au fructose (HFI). Les deux ont des symptômes similaires, mais dans ce dernier type, il est très important de maintenir un régime strict, car il peut causer des dommages aux reins et au foie à long terme. Parmi les symptômes les plus courants de l'intolérance au fructose nous trouvons:
- Diarrhée
- Bruits d'estomac
- DE TÊTE DE ravitaillement
- Constipation
- Flatulence
- Halitose
- Maux d'estomac
Symptômes d'intolérance au lactose
Le lactose est le sucre présent dans le lait et d'autres produits laitiers, et les personnes intolérantes à ce composant sont incapables de digérer le lactose, car elles n'ont pas assez de lactase, l'enzyme qui en est responsable.
Au fil des ans, la production de lactase dans notre corps diminue et chez certaines personnes, cela peut provoquer une intolérance au lactose, qui peut être personnifiée par les symptômes suivants :
- Gonflement
- Bruits intestinaux
- Maux d'estomac
- Gaz
- Diarrhée
- Maladie
Une intolérance alimentaire n'a pas de remède, mais elle peut être traité avec une alimentation saine spécifique à votre corps . Si vous soupçonnez que vous souffrez d'une intolérance, il est important de consulter des professionnels de la santé afin qu'ils puissent effectuer les tests cliniques nécessaires et le déterminer avec plus de certitude.
