Nous aimons tous, ou la plupart, les hamburgers. Lorsque nous avons un repas gratuit ou que nous décidons de nous faire plaisir, nous nous tournons souvent vers eux. Cependant, vous devez savoir que les meilleurs sont ceux fabriqués dans la cuisine à domicile. Découvrez une délicieuse recette à faire vous-même hamburgers maison et offrez-vous une boisson saine. Oserez-vous l'essayer?
Pourquoi des hamburgers faits maison?
Quand on va au supermarché ou chez le boucher, on voit derrière la vitrine beaucoup de hamburgers. Nous devons nous convaincre de ne pas tomber dans la tentation. Et c'est que, bien qu'il s'agisse apparemment de viande de poulet ou de bœuf, entre autres, la vérité est qu'ils portent d'autres ingrédients que nous ne connaissons pas . Ils peuvent contenir graisse excessive, beurres et épices très salées , qui nous rendent si savoureux. Comme vous le savez peut-être déjà, ce n'est pas la meilleure option, surtout lorsque nous avons l'alternative imbattable de préparer nos propres hamburgers maison.
La prochaine fois que vous vous retrouverez dans la situation que nous décrivons, commandez de la viande hachée et mettez-vous au travail. Il n'y a rien de mieux que de savoir de première main ce que nous consommons. Connaître chaque ingrédient qui compose nos plats, nous aide à être plus calme et à mener une alimentation pleinement consciente.
Si nous vous avons convaincu et que nous sommes prêts à essayer, dans ce cas, vous aurez besoin de viande de poulet et vous aurez faim, car nous vous assurons que vous allez beaucoup profiter des hamburgers faits maison.
Ingrédients
- 1 kg de poitrine de poulet hachée
- 1 sac d'épinards frais (environ 300g)
- Épices au goût
- 5 blancs d'oeufs
- 1/2 tasse de lait de soja, ou celui que vous utilisez normalement
Préparation
Nous allons cuire les épinards cuits à la vapeur, ou avec peu d'eau, et couverts.
Nous mettons tous les ingrédients dans un bol. Avec vos mains, nous enlevons tout et mélangeons vigoureusement pour le rendre compact et bien mélangé.
Nous participons au mélange et faisons une boule de la taille de la photo, environ. Nous le faisons avec tout le mélange.
Nous écrasons les boules pour en faire un hamburger.
Nous chauffons une poêle ou le barbecue, si vous en avez la possibilité, et faisons bien cuire d'un côté pour qu'ils soient solides- Plus tard, nous le retournons pour le faire de l'autre côté.
Nous servons avec de la salade, du pain fin ou une garniture de légumes et des patates douces roulées.
