La baisse des températures commence à se manifester et, de temps en temps, nos corps nous demandent une cuillère. Aujourd'hui nous vous proposons une recette typique et très traditionnelle, mais dans une version totalement compatible avec votre style de vie Fitness. Faites attention à la recette suivante. C'est un 100% Fit pois chiche Ragoût. Vous ne pouvez pas arrêter de l'essayer!
C'est une recette qui nous rappelle les plats de nos grands-mères en ces jours froids. Et bien qu'il nous reste encore quelques mois avant l'arrivée de l'hiver, il est bon de connaître à l'avance ce type de plats plus élaborés, qui nous aident à restaurer la température de notre corps. Celui-ci, en particulier, est idéal à la fois pour du déjeuner et que une ressource pré-entraînement.
Pourquoi préparer un ragoût de pois chiches est-il une bonne idée?
Les pois chiches font partie du groupe des légumineuses et ont de grands avantages pour notre santé. Ils sont riches en glucides et supposons une plus grande contribution de de protéines par rapport aux autres légumineuses. Ils sont une source de fibres, potassium, calcium, magnésium, fer et phosphore . De plus, ils contiennent des vitamines qui favorisent le bon fonctionnement de l'organisme, notamment A, groupe B et C.
Les pois chiches favorisent santé cardiovasculaire et digestive , réduisant le risque de maladie cardiaque et favorisant un transit intestinal régulier. De plus, ils sont idéaux pour régimes visant à perdre du poids , car leur teneur en fibres leur donne un rassasiant puissance qui empêche les picages et réduit l'apport calorique. Sa composition en vitamines et minéraux, le rend grandement favorisant santé osseuse, contribuer à la construction, à l'entretien et à la solidité des os.
Préparez le ragoût de pois chiches, étape par étape
Si vous savez déjà que vous souhaitez essayer cette recette, simple, sain et 100% Fit , tout ce que vous avez à faire est de le faire. Choisissez un moment de la journée pour le préparer, obtenez les ingrédients que nous détaillons ci-dessous et suivez les instructions sans sauter aucun détail. Résultat savoureux et appétissant, totalement garanti!
Ingrédients
- 500g de pois chiches
- 1 patate douce
- 1 morceau de citrouille
- 1 oignon
- 1 poivre vert
- 2-3 carottes
- 1 chiribita / navet
- 1 poire
- 1 feuille de laurier
- 1 tête d'ail
- Épices au goût: paprika, curcuma, grains de poivre, origan, pebrella, cumin…
- Huile de l'Himalaya et sel rose
- 2-3 œufs cuits pour décorer
Préparation
Nous mettons les pois chiches avec de l'eau à cuire, pour les faire mousser plus tard avant d'ajouter les légumes. Pendant ce temps, nous hachons tous les légumes.
Mettez les légumes coupés avec les épices dans le pot express. Si nous n'avons pas de pot express, nous devrons cuire les ingrédients deux fois plus longtemps.
Nous laissons cuire à feu doux pendant au moins deux heures, avec une casserole express, pour qu'elle ressorte avec toute sa saveur.
Nous mettons les œufs à cuire et à réserver.
Nous servons l'assiette et déposons l'œuf haché dessus comme décoration. Savoureux, sain et très appétissant!
