Gâteau éponge à l'avoine et aux protéines

Comment faire en même temps un gâteau à l'avoine et aux protéines? Nous sommes face à une recette très simple à réaliser et très nutritive. Il est possible que vous soyez fatigué de toujours prendre vos protéines sous forme de smoothies, nous vous proposons donc de faire un délicieux gâteau. Peu importe si vous prenez des protéines de chocolat, de vanille, de café ou de toute autre saveur, toutes les protéines sont valables dans cette recette. De plus, vous aimerez particulièrement être votre saveur préférée.

Nous avons utilisé des flocons d'avoine (flocons broyés) et du lait végétal d'amande non sucré; comme on dit toujours: vous pouvez adapter la recette aux ingrédients que vous aimez le plus ou que vous avez à portée de main.

En moins de 5 minutes vous aurez votre douce envie prête, cela prendra presque la même chose que faire un smoothie. Oserez-vous l'essayer?

Valeurs nutritionnelles

Dans chaque gâteau à l'avoine que nous prenons, nous trouverons 527 calories, 45.3 grammes de protéines, 42.9 grammes de glucides et 16.7 grammes de matières grasses. Celles-ci peuvent sembler élevées, mais les ingrédients sont totalement sains et nous évitons l'utilisation d'huiles, de conservateurs, de colorants, de sucres ou de graisses nocives pour la santé. Il n'y a rien de mieux que de cuisiner votre propre gâteau, en utilisant le minimum d'ingrédients et en gardant la tête libre de toute charge de conscience.

Ingrédients

  • 80 grammes d'avoine
  • 100 ml de lait d'amande non sucré
  • 1 oeuf
  • 1 boule de protéines
  • 1 cuillère à café de stevia

Préparation

Dans un bol…

Mélangez l'avoine écrasée (comme si c'était de la farine), le lait, l'œuf et la boule de protéines jusqu'à ce que tout soit bien intégré. Si vous voulez lui donner une touche sucrée, ajoutez de la stévia, bien que ce ne soit pas obligatoire.

Au moule!

Graisser le moule avec un peu d'huile d'olive pour qu'il ne colle pas. Vous pouvez également utiliser du papier sulfurisé au lieu de le graisser.

Four micro onde!

Nous le mettons au micro-ondes pendant 2 minutes de chaque côté.
Avant de manger, laissez-le refroidir pour en apprécier le goût.