Nous pensons souvent qu'en adoptant une «alimentation» saine, nous devons abandonner certains caprices. À tort, nous pensons que bien manger signifie laisser de côté certains desserts, ou sucreries, que nous aimons tant. L'important est que nous soyons conscients et que nous prenions des décisions dans l'intérêt de notre santé et de nos objectifs physiques. Par exemple, pouvez-vous imaginer manger un délicieux gâteau au fromage et ne pas sauter votre style de vie fitness? Nous vous montrons que vous pouvez. Fonce!
Aujourd'hui, nous vous expliquons, étape par étape, comment préparer un gâteau au fromage délicieux et sain. Vous l'avez sûrement essayé plusieurs fois et vous l'aimez. Eh bien, nous vous apportons une bonne nouvelle, et c'est que nous vous montrons une recette avec laquelle vous pourrez vous régaler, sans oublier votre alimentation saine et votre mode de vie fitness . Avez-vous du mal à y croire? Eh bien, cela vous coûtera plus cher lorsque vous l'essayerez et verrez à quel point il est bon et savoureux.
La recette que vous lirez ci-dessous est parfaite pour accompagner votre alimentation et vos habitudes de vie actives. Ce cheesecake est faible en kcal, très faible en gras et riche en protéines de qualité et les nutriments. Avec la quantité d'ingrédients que nous vous exposons, vous disposez pour environ Servir 4 . Par conséquent, c'est une excellente idée de le partager avec quelqu'un. Ainsi, vous pouvez montrer vos compétences culinaires impeccables! Bien que si vous le souhaitez juste pour vous, vous pouvez le sauvegarder et vous le conserverez pendant plusieurs jours. Nous gardons le secret pour vous!
Certains des ingrédients nécessaires à la réalisation de la recette se trouvent sur Nutrimarché . Nous les laissons ci-dessous afin que vous puissiez accéder directement à la page officielle, si vous le jugez nécessaire.
Dans Nutrimarket vous pouvez trouver…
- de flocons d'avoine
- Protéine Whey Amix
Si vous êtes déterminé à essayer, trouvez un trou, préparez la cuisine et cuisinez! Vous serez surpris des résultats. N'oublie pas de racontez-nous votre expérience et résultat. Nous sommes impatients de connaître vos impressions!
Ingrédients
- POUR LA BASE
- 300g de flocons d'avoine
- 150 ml (environ 1/2 verre) de lait, que vous utilisez habituellement normalement
- 1 pincée de sel
- Édulcorant ou stévia au goût
- POUR LE REMPLISSAGE
- 250g de fromage battu
- 150g de protéines de lactosérum ou de caséinate d'Amix, saveur vanille ou fraise
- Arôme de fromage mascarpone
- 250 ml d'eau ou de lait
- 1 sachet de gélatine en poudre ou 6 feuilles de gélatine neutre
- Édulcorant ou stévia au goût
- POUR GARNIR
- Confiture de myrtilles ou framboises
Préparation
Nous préchauffons le four à 200 ° C.
Nous chauffons le lait avec une pincée de sel et d'édulcorant au micro-ondes, jusqu'à ce qu'il sorte de l'écume, presque bouillante.
Ajoutez les flocons d'avoine petit à petit en bougeant avec vos doigts. Si vous voyez que c'est trop liquide,
ajoutez un peu plus de farine. Si, par contre, il reste de la farine, ajoutez un peu plus de lait (avec précaution).
Quand on a une pâte homogène et maniable, on fait une boule avec elle et on la pétrit en l'étalant à l'aide d'un rouleau à pâtisserie pour obtenir l'épaisseur désirée.
Nous mettons la base dans un moule et la plaçons bien en appuyant du bout des doigts. Il est recommandé d'utiliser un moule en silicone pour pouvoir retirer facilement tout le gâteau.
Cuire les bases environ 20 minutes environ. Nous veillons à ce qu'il ne brûle pas, mais qu'il soit grillé pour qu'il craque.
Pendant que nous avons la base dans le four, nous allons préparer la garniture.
Nous mélangons tous les ingrédients de la garniture, à l'exception de la gélatine. À feu doux, bien mélanger et mélanger le tout, de manière à obtenir un mélange uniforme.
Versons l'enveloppe de gélatine ou les feuilles déjà hydratées, quoi que vous ayez utilisé. Remuez bien et éteignez le feu, laissez reposer un peu.
Nous retirons la base du four et la laissons refroidir à température ambiante.
Nous mettons le mélange de remplissage à l'intérieur. Laisser reposer le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, avant de mettre la garniture de confiture.
Lorsque la garniture est déjà épaisse et épaisse, nous pouvons mettre la confiture par-dessus. Pour la rendre parfaite, nous pouvons chauffer la confiture au micro-ondes avant de la poser dessus. Il sera plus uniforme une fois refroidi à nouveau sur le gâteau.
Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Apprécier!
