Lorsque nous nous habituons à préparer nos propres recettes et que nous y prenons goût, nous cherchons toujours de nouvelles options. Et est-ce que cuisiner pour soi est une alternative super intelligente et saine. Non seulement nous mangeons fièrement nos chefs-d'œuvre, mais nous connaissons parfaitement la nourriture que nous apportons à notre corps. Oserez-vous avec le pain «bimbo» faible en glucides ?
Comme pour toutes les habitudes saines, notre corps se renforce et notre bien-être augmente. Cuisiner nos propres recettes de remise en forme est une habitude saine à part entière. Et il n'est pas surprenant que nous soyons plus forts et plus énergiques après avoir remplacé de nombreux produits transformés par nos propres options Fit. Et est-ce que dans cette cuisine… il n'y a pas de limites à la créativité! Aujourd'hui, nous vous expliquons comment préparer votre propre pain «bimbo» à faible teneur en glucides. Il se prépare rapidement et facilement. Il a bon goût et constitue une alternative vraiment saine.
Parmi les ingrédients que nous allons utiliser, vous en êtes sûrement frappé. Mais ce mélange est là où réside la vraie signification du pain «bimbo» à faible teneur en glucides que nous avons pour vous.
Pain «bimbo» à faible teneur en glucides, étape par étape
C'est vrai qu'il y a des gens qui aimeraient faire leurs propres plats, et pourtant ils n'ont pas le temps ou ne trouvent pas le temps de le faire. Il y a de nombreuses tâches que nous devons accomplir pendant la journée. Cependant, nous devons comprendre cette façon de cuisiner comme une forme de divertissement et d'évasion de routine qui sert également à améliorer nos performances. Peut-être que si vous le prenez comme un moment pour vous, pour vous amuser, vous effacer et prendre soin de vous, en même temps, vous pourrez trouver ces petits moments dont vous avez besoin. Certaines recettes sont plus élaborées et prennent plus de temps, mais pas toutes. Dans le cas du pain «bimbo», vous n'avez pas besoin de plus de 35 minutes pour un excellent résultat. Oserez-vous essayer?
Dans Nutrimarket vous pouvez trouver…
- Blancs d'œufs pasteurisés
Ingrédients
- 1 boîte de 260g de haricots noirs égouttés (haricots noirs)
- 100g de farine d'épeautre de blé entier
- 1 sachet de levure en poudre
- 1 pincée de sel rose de l'Himalaya
- 10 blancs d'oeufs
- 50 ml d'eau tiède (au fond d'un verre pour diluer la levure)
Préparation
Nous mettons tous les ingrédients sauf la levure et l'eau.
Nous diluons la levure avec de l'eau tiède.
Versez le mélange de levure dans le verre du mixeur. On bat pendant 2 minutes jusqu'à obtenir un mélange homogène, assez épais (mais rien à voir avec la pâte à pain traditionnelle, elle est beaucoup plus liquide; elle ne se manipule pas avec les mains).
On prend un moule rectangulaire (il en existe des spécifiques pour le pain tranché, ils sont solides et un peu plus hauts que ceux des biscuits).
Nous plaçons le mélange et faisons cuire au four pendant environ 25-30 ', en veillant à ce qu'il ne brûle pas.
On perce la pâte et si elle en ressort propre, elle est prête à être retirée, si elle sort sale, on la remet encore 5 minutes.
Laisser refroidir et couper en feuilles. Vous pouvez les faire griller pour le rendre encore plus authentique.
C'est un pain faible en glucides par rapport à tous les pains que vous pouvez trouver ou même faire à la maison. Pourquoi? pour la simple raison qu'il est fait avec peu de farine et avec des haricots plus faibles en glucides et nous donnent beaucoup plus de volume et de quantité dans la recette.
