Nous recommandons toujours de consommer des fruits et légumes de saison, et l'automne est la saison préférée pour beaucoup en raison de l'apparition du kaki. Ce fruit juteux et sucré offre de nombreux avantages pour la santé, il est donc temps de commencer à le consommer. Si vous vous ennuyez de manger toujours de la même manière, nous vous apprenons aujourd'hui à préparer un délicieux gâteau au kaki végétarien.
Il y a quelques jours, nous vous avons montré comment transformer ce fruit en une crème au chocolat frappante, mais peut-être préférez-vous une collation moelleuse à côté d'un yogourt naturel. Nous vous assurons que c'est une recette simple, vous n'avez donc plus d'excuse pour ajouter de la variété à votre alimentation.
Gâteau éponge au kaki faible en calories
Sans sucre ajouté. Juste la douceur du fruit et une pincée d'édulcorant (si vous préférez). Grignoter sainement et avec une dent sucrée est possible. Nous vous encourageons à réaliser cette recette et à nous montrer votre résultat sur Instagram. Voulez-vous surprendre un anniversaire? C'est votre moment!
Ingrédients
- 2 kakis
- 1 enveloppe de levure
- 6 noix
- 4 oeufs
- 300 grammes de flocons d'avoine
- 150 ml de boisson végétale
- Édulcorant au goût
Préparation
Nous battons d'abord les 4 œufs et ajoutons la boisson végétale (ou le lait). Si vous ajoutez un édulcorant, faites-le également à ce moment-là.
Retirez les feuilles et écrasez les kakis pour les incorporer au mélange.
Tamisez les flocons d'avoine avec la levure et ajoutez le tout au mélange précédent. Continuez à battre jusqu'à ce que vous ayez un mélange homogène.
Versez le mélange dans une casserole allant au four et garnissez avec les noix. Cuire au four 40 minutes à 160 ° C.
