Le jeûne intermittent est connu comme un style de régime qui vous aide à perdre du poids et favorise la santé. Le jeûne peut varier selon les préférences des gens, certains rapides de 16 heures ou même jusqu'à deux jours complets, mais ce style de vie est-il vraiment réalisable?
Suivez les conseils que ce guide vous apporte pour savoir si le jeûne intermittent est vraiment meilleur que les autres régimes traditionnels perdre du poids. Toutes vos questions recevront une réponse en toute sécurité et avec un soutien scientifique.
Qu'est-ce que le jeûne intermittent?
Le jeûne intermittent consiste en une alternance de périodes de jeûne avec des périodes d'ingestion de nourriture. Il existe différents types de jeûnes intermittents, le plus connu étant le 16/8, le jeûne 24 et le jeûne 48, bien qu'il y en ait aussi d'autres comme le 12/12.
Les 16/8 rapide se compose de périodes de jeûne de 16 heures, suivies d'une période d'alimentation de 8 heures. La même chose se produit avec les autres types de jeûne, en changeant les périodes de temps.
Le jeûne intermittent fonctionne-t-il?
Le jeûne intermittent vous aide à perdre du poids et favorise la santé; cependant, il n'est pas supérieur aux régimes conventionnels de restriction calorique.
Les scientifiques au Centre allemand de recherche sur le cancer , découvert dans une étude intitulée qu'il existe des moyens d'atteindre le poids idéal d'une manière plus saine. (Schübel et al., 2018).
Les Société allemande de nutrition avertit que «le jeûne intermittent n'est pas adapté à la régulation du poids à long terme et que, en outre, il n'y a pas suffisamment de preuves scientifiques sur le effets à long terme que le jeûne peut produire . »
Étude sur le jeûne intermittent
En collaboration avec une équipe de chercheurs et scientifiques de
Hôpital universitaire de Heidelberg, Schübel a examiné 150 participants en surpoids dans l'étude pendant un an dans le cadre de cette étude, appelée HELENA.
Au début de l'étude, ils ont été classés au hasard en trois groupes comme suit:
- Un tiers a suivi un régime conventionnel de restriction calorique qui a réduit son apport calorique quotidien de 20 pour cent.
- Le deuxième groupe a maintenu un régime alimentaire 5: 2 qui a également permis d'économiser 20% de son apport calorique pendant toute la semaine.
- Le groupe témoin n'a pas suivi de régime alimentaire spécifique, mais il a été recommandé, comme tous les autres participants, de suivre un régime alimentaire bien équilibré tel que recommandé par la DGE.
Après la phase de régime, les chercheurs ont documenté le poids et l'état de santé des participants pendant 38 semaines supplémentaires. Les chercheurs ont finalement découvert que les améliorations de l'état de santé étaient les mêmes avec les deux méthodes diététiques.
Le jeûne intermittent est-il meilleur que les autres régimes?
Selon Kühn, les résultats de l'étude réalisée montrent que la méthode diététique n'est pas ce qui compte vraiment, mais qu'il est plus important de décider d'une méthode et de s'y tenir.
Nous entendons par là que la méthode que vous utilisez n'a pas d'importance, mais que vous la suivez à la lettre. Au final, notre corps s'adaptera aux nouvelles exigences apportées par les nouvelles méthodes de perte de poids.
Conclusion
Selon les conseils des experts, cette méthode de perte de poids n'est pas meilleure que les autres types de régime, mais elle mène de la même manière que les autres.
Bibliographie
- Schübel, R., Nattenmüller, J., Sookthai, D., Nonnenmacher, T., Graf, ME, Riedl, L., Schlett, C. L…. Kühn, T. (2018). Effets de la restriction calorique intermittente et continue sur le poids corporel et le métabolisme sur 50 semaines: un essai contrôlé randomisé. Le journal américain de la nutrition clinique. doi: 10.1093/ajcn/nqy196
