Connaissez-vous la propriétés de l'infusion de fenouil ? C'est une plante vivace très ramifiée qui peut mesurer jusqu'à 120 centimètres et se distingue avant tout par sa très grande arôme. Ses fleurs sont jaunâtres et ses feuilles sont plumeuses. Il est très fréquent de trouver cette plante sur les lisières semées, dans les fossés ou en lisière de forêts situées en plaine. Normalement, pour que le fenouil pousse, les graines sont récoltées à la fin de la saison estivale . Maintenant, de temps en temps, les feuilles et la racine sont également récoltées.
Il est courant de achetez-le dans les supermarchés ou les magasins spécialisés sous forme d'huile essentielle. Il est également possible de l'acheter en sirop ou sec, afin de créer une délicieuse infusion . Sans aucun doute, ses possibilités sont nombreuses et ses bienfaits pour le corps aussi. Découvrez-les.
Propriétés d'infusion de fenouil
C'est drôle comment un aliment peut influencer le corps selon la façon dont il est pris. Ainsi, par exemple, on peut parler spécifiquement de la propriétés dont le fenouil en infusion revendique . Il est fortement recommandé de créer une boisson à partir de ce produit, même si, évidemment, il peut être utilisé, par exemple, comme un condiment dans de nombreux plats , leur donnant une touche différente.
Favorise la digestion
Si nous devons partir d'un point précis, nous soulignerons que une des propriétés de l'infusion de fenouil est de favoriser la digestion . La raison en est qu'il a des effets diurétiques. D'autre part, nous pouvons souligner que il est aussi détoxifiant, antispasmodique, carminatif et diurétique . De cette façon, si un jour vous vous sentez étouffé d'avoir beaucoup mangé, cette boisson vous soulagera et vous aidera à vous sentir mieux.
Combattre la soif
De même, l'infusion de fenouil prétend être une grande alliée pour lutter contre la soif . Ainsi, si vous faites du sport, une recette pour vous aider à reprendre des forces est ce liquide, qui vous revitalisera et vous hydratera quel que soit l'effort que vous faites.
Réduit le mauvais goût dans la bouche
Si vous souffrez d'halitose ou ressentez fréquemment un mauvais goût dans la bouche , l'une des propriétés de l'infusion de fenouil est de lutter contre ce problème. La raison en est qu'il a des propriétés antimicrobiennes. De plus, il dégage un arôme très agréable.
Aide les personnes hypertendues
Si vous êtes une personne qui souffre d'hypertension, l'infusion de fenouil est idéale pour vous car elle est riche en potassium . C'est un minéral qui influence les niveaux de stress. De plus, si vous associez cette boisson à de la pervenche, de l'aubépine ou de la sanguinaire, ses propriétés anti-hypertensives et ses qualités diurétiques sont encore renforcées .
Régule la production d'hormones
Si cette boisson est aussi connue pour quelque chose, c'est pour réguler la production d'hormones dans le corps . Ainsi, il est fortement recommandé de faire face au syndrome prémenstruel . De plus, il est aussi souvent recommandé de soulager les douleurs menstruelles . De même, en cas d'aménorrhée ou de dysménorrhée, le plant de fenouil privilégie la période , car il revendique certains principes actifs, comme l'apiol ou la bétaïne.
Réduit les symptômes de la ménopause
D'autre part, une tisane de fenouil peut réduire les symptômes de la ménopause , traitant par exemple de la sécheresse vaginale ou du manque de sommeil. Cette plante contient des graines considérées comme une excellente source d'antioxydants. Ceux-ci sont très importants pour protéger les cellules . D'ailleurs, à tel point que diverses préparations sont créées à partir de fenouil qui sont capables de réduire les effets des piqûres d'insectes . Il influence également les blessures à cicatriser rapidement.
Améliore l'inflammation des gencives
Une autre des propriétés de l'infusion de fenouil est de réduire l'inflammation des gencives , ainsi que leurs saignements. Pour plus d'effet, vous pouvez l'utiliser comme bain de bouche. De même, il est également utilisé pour réduire l'inflammation des paupières. Bref, il peut être utilisé chaque fois que vous souhaitez réduire tout gonflement qui se produit dans n'importe quelle partie du corps.
Agit contre la rétention d'eau
D'autre part, cette plante aide également à réduire la rétention d'eau du corps . De même, il influence la perte de graisse de manière plus rapide, régulant l'appétit. De cette façon, si vous pensez à perdre ces kilos en trop et faire un régime , ajoutez une infusion de fenouil après les repas.
Recettes d'infusion de fenouil et leurs propriétés
De nombreuses infusions peuvent être prises pour renforcer notre corps . Nous vous recommandons de garder les recettes à portée de main lorsque, par exemple, vous avez un rhume, car elles ont propriétés expectorantes . Ainsi, si vous avez beaucoup de mucus, vous vous sentirez plus soulagé après l'avoir ingéré.
Préparer l'infusion de fenouil
Si tu veux préparer une délicieuse infusion de fenouil pour profiter de sa saveur et de ses propriétés, nous vous recommandons verser les graines de cette plante sur une casserole d'eau bouillante . La chose normale est d'utiliser une cuillère à café pour une tasse d'eau chaude, environ 25 grammes de graines pour 500 millilitres d'eau. Si tu préfères, au lieu de l'eau, vous pouvez utiliser du lait et ajouter également du miel . Concrètement, cette recette est idéale pour soulager l'enrouement.
Dans le cas d' décoctions de fenouil , on peut aussi les préparer en versant une poignée de graines de cette plante dans un litre d'eau. À présent, vous devez laisser reposer le mélange pendant quelques heures . Portez-les à ébullition et retirez-les du feu après quelques minutes. Après avoir filtré le liquide, vous pouvez le boire quand vous le souhaitez.
Comment prendre l'infusion de fenouil
Comme nous l'avons déjà dit, l'infusion de fenouil peut être prise avec de l'eau ou avec du lait et du miel . Bien sûr, pour que ses propriétés aient le plus d'effet, il est nécessaire de le boire très chaud. Contrairement aux autres infusions, le fenouil est fabriqué à partir de ses graines .
De cette façon, c'est aussi simple que de les jeter dans l'eau bouillante pour le faire. Vous n'auriez qu'à attendre cinq minutes pour que ce soit fait . Ensuite, il suffirait de filtrer l'eau, en séparant le liquide de la plante, et de la servir.
Sans aucun doute, il est totalement recommandé après les repas , car il est capable de traiter divers problèmes digestifs. Maintenant, comme nous l'avons déjà expliqué auparavant, il a d'autres propriétés qui sont également fortement recommandées pour nous faire nous sentir forts et en bonne santé dans diverses circonstances .
Contre-indications au fenouil
Bien que nous ayons déjà pu vérifier que L'infusion de fenouil possède de nombreuses propriétés , il faut savoir qu'il a aussi quelques contre-indications. Par exemple, si vous suivez un traitement hormonal, il est préférable de ne pas consommer de fenouil dans aucun aliment ni dans aucune boisson .
D'autre part, le fenouil peut affecter certains médicaments , comme la ciprofloxacine, car elle peut devenir inutile si les deux substances sont prises dans la même demi-heure.
De même, ceux qui sont sensibles aux effets des œstrogènes vaut mieux mettre le fenouil de côté. La raison en est que l'huile essentielle de cette plante diminue l'efficacité de la pilule contraceptive . Par conséquent, il n'est pas recommandé avant ou après cette prise.
Enfin, il est déconseillé aux femmes enceintes ou aux enfants ou nourrissons , sauf accord d'un médecin. Sinon, il est préférable de garder cette plante à l'écart de la nourriture et des boissons.
