Vous n'avez peut-être pas la chance de vivre entouré de palmiers, mais grâce aux fruits tropicaux populaires comme l'açaï et le fruit du dragon, vous n'avez rien à regretter.
Le fruit du dragon a chair blanche, graines noires et texture de melon , mais n'est pas aussi sucré que certains des autres fruits tropicaux, ce qui les rend parfaits à ajouter à votre smoothie rafraîchissant préféré après l'entraînement.
Récemment, de plus en plus de supermarchés ont commencé à transporter ces fruits, entiers dans l'allée des fruits et légumes ou hachés dans l'allée du congélateur avec des options tropicales comme la mangue et l'ananas.
N'êtes-vous pas convaincu que vous devriez changer de votre mélange de baies habituel ou commencer à consommer ce fruit? Il ne s'agit pas seulement de divertir vos papilles gustatives, les changer est également bénéfique pour la santé, car différents types de fruits contiennent différents micronutriments (vitamines et minéraux). Fondamentalement, plus il y a de variété, mieux c'est.
Qu'est-ce que le fruit du dragon exactement?
Recouvert d'une peau rose vif et d'écailles vertes, le fruit du dragon se distingue dans l'allée des fruits.
Il est également connu comme un fraise ou poire pitaya, et c'est un fruit tropical qui pousse sur une plante qui est techniquement un type de cactus. À l'intérieur de son extérieur funky, le fruit du dragon a une chair blanche et des graines noires, et une texture similaire à celle d'une papaye ou d'une mangue. Bien que le fruit soit originaire d'Amérique centrale, il est maintenant cultivé dans des climats similaires à travers le monde.
Quels avantages cela apporte-t-il?
Comme tous les fruits, le fruit du dragon est riche en glucides énergisants, ainsi qu'en vitamines et minéraux.
Voici ce que vous obtenez en une portion (environ une demi-tasse):
- Calories : 60
- Lipides: 0 g
- Graisses saturées: 0 g
- G Glucides: 13
- Fibre: 3 g
- Sucre: 8 g
- Protéines: 1.2 g
La fibre dans le fruit du dragon vous rapproche du minimum recommandé de 25 grammes par jour pour une bonne digestion et une bonne santé générale, mais ce n'est pas tout. Le fruit du dragon est un bonne source de fibres prébiotiques , qui favorise la croissance de bonnes bactéries dans l'intestin.
Au-delà, c'est un excellente source de magnésium , avec une tasse qui répond à environ 17% de vos besoins quotidiens. Le magnésium fait beaucoup, y compris le maintien de la fonction musculaire, la régulation de la glycémie et le soutien de la santé immunitaire et des os solides.
Bien que ce ne soit pas le seul avantage en micronutriments que vous obtiendrez. Comme les autres fruits tropicaux, le fruit du dragon est un bon source de vitamine C, ce qui est essentiel pour un système immunitaire fort. C'est aussi riche en antioxydants bêta-carotène et lycopène , qui ont été associés à une réduction du risque de cancer et de maladie cardiaque.
Est-il riche en sucre?
Si vous vous êtes déjà préoccupé de tout le sucre de votre smoothie, vous pouvez vous reposer tranquillement avec le fruit du dragon.
Comme avec la plupart des fruits, le fruit du dragon contient des sucres naturels, mais il n'y a rien à craindre. Une portion fournit environ 8 grammes de sucre, ce qui est moins que de nombreux autres fruits tropicaux.
En outre, la teneur en fibres du fruit du dragon aide à ralentir l'absorption de ces sucres , maintient la glycémie constante et fait du fruit du dragon un moyen très nutritif de satisfaire les fringales sucrées.
Avez-vous un problème de santé?
L'un des pièges à fruits du dragon possibles: il is souvent moins accessible et abordable que les autres fruits.
Puisque le fruit du dragon doit être importé, il peut être plus difficile à trouver et plus cher. Si vous ne le trouvez pas frais, je vous recommande de consulter la section des aliments surgelés: les produits surgelés et précoupés fonctionnent très bien dans les smoothies et sont tout aussi nutritifs.
Comment mangez-vous le fruit du dragon?
Si vous avez du fruit du dragon frais, vous vous demandez probablement comment le manger.
Tout d'abord, oui, la coque extérieure de fruit du dragon (rappelez-vous, rose avec des écailles vertes) n'est pas comestible.
Pour manger du fruit du dragon frais, le couper en deux dans le sens de la longueur et utilisez une cuillère pour séparer la viande blanche de la peau extérieure (comme une pomme à la crème). Ensuite, coupez la viande blanche interne en morceaux. De là, vous pourrez déguster le fruit directement, dans un smoothie ou avec du yaourt. Bien que les fruits surgelés plus faciles à trouver soient plus faciles à mettre dans un mélangeur pour les smoothies, vous pouvez les décongeler pour les utiliser à votre guise.
