Les raisins secs sont un aliment très sain, mais ceux qui suivent un régime céto peuvent avoir besoin de limiter leur consommation. Combien de glucides contiennent-ils ? Sont-ils considérés comme cétogènes ?
Si nous suivons un régime pauvre en glucides comme le régime cétogène, nous voudrons probablement maintenir un apport quotidien net en glucides entre 15 et 30 grammes au total, en fonction de nos objectifs personnels. Cela variera si nous voulons prendre du poids, perdre du poids ou le maintenir.
Combien y a-t-il de glucides dans les raisins secs ?
La vérité est que nous ne pouvons pas manger de raisins secs avec un régime cétogène. Bien qu'ils présentent de nombreux avantages pour la santé, ils ne figurent pas sur la liste des aliments approuvés par le régime céto en raison de leur teneur élevée en sucre et en glucides.
Il y a environ 217 calories et 47 grammes de sucre dans une demi-tasse de raisins secs. D'autre part, une portion de 100 grammes a un énorme 79 grammes de glucides . Par conséquent, les raisins secs ne sont pas une collation faible en calories ou en sucre. Il n'est donc pas surprenant qu'ils ne soient pas autorisés à suivre le régime céto. Cependant, ils ne contiennent pas d'ingrédients non cétogènes tels que le sucre, les édulcorants artificiels et les huiles raffinées, mais ils sont riches en glucides.
De même, les raisins sont également riches en glucides avant séchage. Les glucides contenus dans les raisins sont trop élevés pour être consommés en portions régulières dans le cadre d'un régime cétogène, mais il existe de nombreux substituts qui peuvent capturer une saveur fruitée. Il est donc recommandé de choisir des options sans sucre avec moins de glucides.
Ils ne sont pas cétogènes
Bien que les sucres contenus dans les raisins secs soient des sucres naturels, ils sont encore significativement élevés pour un si petit aliment. La seule façon d'inclure des raisins secs dans notre alimentation quotidienne serait en très petites quantités, probablement entre la moitié et le quart de la portion décrite ci-dessus.
Bien que les raisins secs aient de nombreux avantages pour la santé, ils doivent être évités car ils sont riche en glucides et faible en gras.
Les raisins secs doivent être évités dans le cadre d'un régime céto en raison de leur teneur nette élevée en glucides. Pour rester en cétose, on maintiendra notre apport net en glucides entre 20 et 30 grammes par jour. Nous pouvons également rechercher d'autres fruits à faible teneur en glucides en option.
Les raisins secs sont riches en glucides et faibles en matières grasses, qui sont les opposés polaires des macros nécessaires au régime cétogène. Ce type de régime préconise 70% de matières grasses, 20 à 25% de protéines et 5 à 10% de glucides est le ratio recommandé en macronutriments. Cela signifie que la plupart des repas doivent être riches en graisses et faibles en glucides.
