FOMO on jotain, jota emme todennäköisesti koe pian, koska harjoitamme sosiaalista etäistymistä, mutta FIFO, mikä tarkoittaa ”ensin sisään, ensin ulos”, on jotain, johon haluat päästä lähemmäksi.
Jos olet yksi niistä, jotka ovat tulleet supermarketista, ja nyt edessäsi on ruokakomero, joka on täynnä ruokia, sekä pakastin, joka on täynnä jäädytettyjä vihanneksia ja lihaa, saatat miettiä, mitä aiot tehdä kaikkeen tähän ruokaan. Hyvin varustetun keittiön järjestäminen on avainasemassa, kun on kyse ruoan pitämisestä tuoreena ja ruuan tuhlauksen rajoittamisesta. Joten miten voit tehdä sen? FIFO-menetelmä valmistaa sinut prosessilla, jolla ruoka siirretään keittiöstäsi ja ulos.
Kuinka tilata ruokakomero ja jääkaappi?
Yhdistä samanlaisia asioita samanlaisiin asioihin
Säilykkeet pavut menevät muiden purkitettujen papujen kanssa. Kaikkien jääkaapissa olevien jogurttien tulisi olla yhdessä osassa. Sama koskee ruokakomeroissa olevia viljoja ja öljyjä, jääkaapissa olevia juustoja ja pakastimessa olevia lihaa. Vaikuttaa selvältä, mutta monet ihmiset sijoittavat tonnikala-, öljy- ja pastapakkauksia samaan hyllyyn. Sen lisäksi, että se on epäorgaaninen, se suosii meitä muistamatta kunkin tuotteen todellisia määriä.
Laita esineet, joiden viimeinen käyttöpäivä on
Toinen asia, jonka sinun pitäisi tehdä, on tarkastella kunkin luokan kaikkien esineiden voimassaoloaikaa. Aseta esineet, joiden voimassaolon päättyy ensin, kohti jääkaapin, pakastimen tai hyllyn ulkopintaa. Muuten, kun muistat, että ruokakomeroissa oli paistettua tomaattia, se voi vanhentua.
Pidä uusimmat tuotteet takana
Säilytä tavaroita, joilla on myöhempi voimassaolopäivä, niin kaukana kuin mahdollista. Se on loogista, ja se on toimenpide, jonka kaikki supermarketit toteuttavat, kun ne menevät korvaamaan tuotteita.
Vedä aina ensimmäinen löytämäsi asia
Organisaatiosuunnitelmasta on vähän hyötyä, ja etsit tuotteita, joiden voimassaolo päättyy myöhemmin, sen sijaan, että annat pois tuotteita, jotka voivat myydä aikaisin. Varmista, että valmistaessasi ateriaa tai välipalaa etsiessäsi sinun tulee aina ottaa ulos ruokakomero.
Jatka FIFO-menetelmää
Kun jatkat ruokaostoksia, työnnä vanhempia ruokia eteenpäin, jättäen tilaa takaosaan juuri ostamillesi uudemmille ruokille. Varmista vain, että eräpäivät ovat kunnossa (niiden pitäisi olla, mutta näin ei ole aina).
Ymmärrä ruuan viimeinen käyttöpäivä
Viimeiset käyttöpäivämäärät ovat FIFO-menetelmän ytimessä ja voivat olla hankalia, koska niitä ei aina ole helppo ymmärtää. Itse asiassa ne voivat olla suorastaan hämmentäviä: Useimmat aikuiset ovat hämmentyneitä erilaisista ruuan päivämäärätarroista.
- Paras, jos sitä on käytetty aikaisemmin : Tämä päivämäärä viittaa siihen, milloin elintarvikkeella on paras maku tai laatu. Huomaa, että tämä ei ole osto- tai suojauspäivä.
- Alennus: Tämä päivämäärä kertoo myymälälle, kuinka kauan tuote voidaan näyttää. Sitä käytetään varastonhallintaan eikä se ole turvallisuuspäivä.
- Käytä kunnes : Tämä päivämäärä kertoo meille viimeisen suositellun käytön, kun tuote on korkealaatuista. Se ei ole turvallisuuspäivä, paitsi jos se on äidinmaidonkorvikkeessa.
- Freeze: Tämä päivämäärä osoittaa, milloin tuote on jäädytettävä maksimaalisen laadun säilyttämiseksi. Se ei ole osto- tai suojauspäivä.
Huomaat, että lukuun ottamatta äidinmaidonkorvike , päivämäärämerkinnät eivät koske turvallisuutta, vaan laatua.
