Olemme tottuneet poistamaan ihon ruoasta, jopa kanan ihon, mutta onko se todella välttämätöntä, koska se on haitallista terveydelle tai teemme virheen ja menetämme parhaan osan jokaisesta ruoasta? Jätämme epäilykset seuraaviin kappaleisiin.
Mistä tämä ruoka -ihon pelko tulee? Ja emme voi kieltää sitä, se johtuu siitä, että monilla meistä on vaatimattomuutta jopa syödä tomaattinahkaa. On totta, että on elintarvikkeita, joiden iho ei selvästi ole syötävä, kuten ananas, vesimeloni, meloni, appelsiini, kiivi jne.
Toisaalta ymmärretään, että monta kertaa poistamme ihon torjunta -aineiden pelossa, koska monta kertaa käytetään niin monia erilaisia ja niin paljon niitä, että peseekö hedelmät ja vihannekset kuinka paljon tahansa, jotkut " myrkkyä ”päädyimme nielemään. Joten myös ihon poistaminen vähentää merkittävästi torjunta -aineiden nauttimisen mahdollisuuksia.
Niin ... iho kyllä vai ei?
Tässä meidän on edettävä askel askeleelta, ja on olemassa ruokia, kuten kanannahkaa, jotka ovat terveellisiä syödä, koska ne sisältävät terveellisiä rasvoja, jotka auttavat huolehtimaan sydämestämme. Tämä on yksinkertainen osa vastausta suureen kysymykseen siitä, saammeko syödä ruoan ihon.
Hedelmien tapauksessa on monia kuoria ja kuoria, joita voidaan käyttää uudelleen kasvien kompostin lisäksi. Esimerkiksi, kiivi voidaan syödä kokonaisena ilman kuorimista, banaaninkuori voidaan murskata ja käyttää smoothieissa ja kakkuissa, koska se tarjoaa A-, D- ja B -vitamiinia.
Sama tapahtuu kurpitsan kanssa, ja jos raastamme sen, voimme käyttää sitä kakkuihin, keittoihin, patoihin, koristeisiin jne. Se tarjoaa meille kuitua, C -vitamiinia ja karotenoideja kaliumin lisäksi, jos syömme sen smoothien massan. Sama tapahtuu appelsiinin ja sitruunan kanssa.
Perunan ei aina tarvitse kuoria, lupaamme. Omletti, jossa on perunoita kuorella, on toinen maailma. Tämän mukulan iho, joka on niin klassinen Välimeren ruokavaliossa, tarjoaa meille C -vitamiinia, B -ryhmää ja erittäin tärkeitä mineraaleja, kuten kaliumia, magnesiumia, rautaa ja fosforia. Sen lisäksi, että se on erittäin kuitupitoinen, lisää makua, parantaa ruoansulatusta eikä menetä perunan ominaisuuksia.
Munakoiso, kurkku, tomaatti ja porkkana, kaikki nämä menevät suoraan vatsaan ja ilman kuorimista, sinun on vain pestävä ne hyvin ja kypsennettävä, kuten munakoisossa.
Entä juustot ja leikkeleet?
Jopa juustoteemalla. Jos kuori on muovista tai keinotekoista, sitä ei ilmeisesti syödä ja tämä osa on leikattava, mutta jos kuori on osa juustoa, kuten pehmeiden juustojen tai vuohenjuuston tapauksessa, voimme syödä kaiken .
Mitä tulee makkaroihin. Suurin osa, varsinkin jos ne ovat hyvälaatuisia, että kuori tai kuori on eläimen ihoa, joten voimme syödä sitä, mutta jos makkara leikataan koneella ja kääritään muoviin, sitä ympäröivä lainaus ei sitä voidaan syödä.
Yhteenvetona voidaan todeta, että elintarvikkeiden iho on enemmän makuasia kuin mikään muu, paitsi harvoissa tapauksissa, joissa meidän on oltava valppaita, koska ne ovat muovisia tai niitä on vaikea sulattaa tai saatamme syödä torjunta -aineita.
