Natrium on välttämätön mineraali kehollemme, koska se hallitsee nestevirtoja, verenpainetta, stimuloi hermoston asianmukaista toimintaa ja säätelee lihasten toimintaa ja kehomme useiden keskeisten toimintojen käyttäytymistä.
Suuret tai hyvin matalat natriumpitoisuudet kehossa aiheuttavat kuitenkin useita riskejä joka voi johtaa kaikenlaisiin sairauksiin, myös rappeuttaviin, kuten aivojen toimintahäiriöihin; terminaali kuin syöpä tai fulminantit kuten sydänkohtaus.
Oregonin yliopiston tutkijoiden tekemän tutkimuksen mukaan päivittäiset ruokailutottumukset johtavat natriumin kulutukseen 20-40% kehon vaatimien arvojen yläpuolella (Higdon ja Delage, 2016). Tämä on syy, miksi monet ihmiset välttävät natriumin kuluttamista siihen pisteeseen asti, että kehon toiminta ei riitä.
Joten jaamme teille natriumin liiallisen rajoittamisen vaarat .
3 natriumin rajoitukseen liittyvät vaarat
1. Insuliiniresistenssi
Tämä tapahtuu, kun lihasten, haiman, rasvan ja maksan solut eivät pysty imemään verestä glukoosia normaalisti, mikä aiheuttaa tämän ylimääräisen glukoosin pysymisen verenkierrossa solujen sijasta.
Tämä tapahtuu a aineenvaihdunnallinen häiriö tai oireyhtymä natriumin puuttuessa kehossa, mikä tuottaa erilaisia vaikutuksia, kuten liikalihavuus, hallitsematon verenpaine ja muut vakavat sairaudet, kuten tyypin 2 diabetes ja sydänsairaudet.
Huolestuttavinta on, että tätä diagnoosia ei esiinny verikokeissa, jotka tehdään säännöllisin väliajoin lääkärintarkastuksissa. päinvastoin, se vaatii erilaisia mittauksia tarkan diagnoosin saamiseksi, minkä vuoksi lääkärit kutsuvat sitä "hiljaiseksi tappajaksi".
2. Sepelvaltimotaudit
Vaikka on totta, että suolan saannin vähentäminen auttaa alentamaan verenpainetta, natriumin rajoittaminen liikaa ei vähennä riskiä kuolla sydänkohtauksiin tai sydämen vajaatoimintaan.
Tämä johtuu siitä, että veressä kertynyt korkea glukoosipitoisuus voi vahingoittaa sydäntä sääteleviä verisuonia ja hermoja, jolloin sepelvaltimo ja koko sitä peittävä rauhasrakenne ovat vaarassa.
Tämän osoittaa Kanadan Ontarion McMaster Universityn tutkijoiden tekemä tutkimus alle 3,000 mg natriumia päivässä liittyy lisääntyneeseen kuolemaan sydänsairauksiin tai aivohalvaukseen (Donnell, Yusuf and Mind, 2011)
Toinen tekijä, joka voi lisätä sydänsairauksia, on korkea huono kolesteroli ja triglyseridit, jotka vaikuttavat sepelvaltimoiden tukkeutumiseen aiheuttaen sydämen vajaatoimintaa tai sydänkohtauksia. Tämän osoittaa Tanskan Kööpenhaminan yliopistollisessa sairaalassa tehty tutkimus, jossa terveelliset ihmiset, jotka käyttivät vähän natriumia sisältävää ruokavaliota, lisäsivät huonoa kolesterolia 4.6% ja triglyseridejä 5.9% (Jurgens, 2002).
3. Aivoverisuonisairaudet
hyponatremia on toinen aiheuttama tila rajoittamalla natriumia liikaa ja vakavissa tapauksissa aivot tulehtuvat, mikä johtaa päänsärkyihin, kohtauksiin, koomaan ja jopa kuolemaan.
- todennäköisesti kärsivät hyponatremiasta ovat yli 60-vuotiaita, koska heillä voi olla sairaus tai he käyttävät lääkkeitä, jotka voivat alentaa natriumpitoisuutta veressä; Vaikka on yllättävää oppia, että urheilijat, erityisesti korkean suorituskyvyn omaavat, ovat myös melko alttiita ruokavalion vuoksi, jonka natriumpitoisuus on riittämätön.
Viitteet
- Donnell, JO, Yusuf, S. ja Mente, A. (2011). Virtsan natriumin ja kaliumin erittyminen ja sydän- ja verisuonitapahtumien riski. Jama. doi: 10.1001 / jama.2011.1729.
- Jurgens, G. (2003) Matalan natriumin ruokavalion ja korkean natriumin ruokavalion vaikutukset verenpaineeseen, reniiniin, aldosteroniin, katekoliamiiniin, kolesteroliin ja triglyseridiin. doi: 10.1002 / 14651858.CD004022
- Higdon, J ja Delage, V., (2016) Natrium. Haettu mikroravinteiden tietokeskuksesta. [Tarkistettu maaliskuussa 2020]
