Die große Frage des Lebens, was kommt zuerst, das Huhn oder das Ei? Wir werden das Geheimnis der Tomate lösen, das Ei-Ding bleibt natürlich der Wissenschaft überlassen. Viele Leute sind zwischen Gemüse und Gemüse verwechselt. Wenn die Tomate also auf den Markt kommt, geraten die Dinge außer Kontrolle, denn wenn sie als Gemüse verwendet wird, wird es ein Gemüse oder ein Gemüse sein, oder? Nun, nicht ganz, es gibt viel darüber zu erzählen, ob die Tomate eine Frucht ist oder nicht.
Wenn wir an Obst denken, denken wir an ein Dessert, einen Kuchen, etwas Süßes oder Erfrischendes und wenn wir an die Tomate denken, platzieren wir sie in Saucen, Cremes, Gazpachos, Salaten, Hamburgern usw. Aber wir wollen weiter gehen und es ist, dass wir zwischen Gemüse und Obst unterscheiden müssen.
Unter den Gemüsesorten sind Gemüse und Gemüse und laut RAE Gemüse ist grünes Blattgemüse. Im Gegenzug dienen sie laut RAE auch essbaren Pflanzen, die normalerweise in Gärten angebaut werden. Auf diese Weise werden Hülsenfrüchte und Getreide ausgeschlossen.
Auf der anderen Seite gibt es die Früchte und laut dem spanischen Lebensmittelgesetzbuch, besser bekannt als CAE, stammt die Frucht aus einem Samen. So wie ein Kind aus einem Ei kommt. Das heißt, es ist die Frucht der Blumen, die die Reife erreicht haben. Die Tomate galt (und gilt) also als Frucht, aber in dieser Geschichte gibt es noch viel mehr zu erzählen.
Eine Debatte, die seit mehreren Jahrhunderten offen ist
Das Lustige daran ist, dass die Debatte um 1886 begann, als eine große Ladung importierter Tomaten im berühmten Hafen von New York City anlegte. Hier begann das Problem, denn die USA hatten kürzlich ein Gesetz zur Erhöhung der Steuern auf importiertes Gemüse verabschiedet.
Damals begannen die Händler und Firmen, die mit der Tomate arbeiteten, die Entscheidung zu kritisieren, da die Tomate ihrer Definition nach kein Gemüse, sondern die Tomate eine Frucht ist. Dort begann die Jagd gegen die Steuer und gegen das Produkt selbst.
Die Unternehmen, Firmen und Arbeiter beschlossen, Biologen, Gelehrte, Enzyklopädien und andere zu konsultieren, um zu zeigen, wie die Tomate entstanden ist und dass die Tomate wirklich eine Frucht ist. All diese Guerilla spielte keine Rolle, da das Gesetz genehmigt wurde und die Tomate als Gemüse galt, nur weil sie nicht als Dessert verzehrt wird. Es blieb also keine andere Wahl, als sich an das Gesetz zu halten und Steuern zu zahlen.
Einige Jahrzehnte später wurde die Debatte wieder aufgenommen, als die Europäische Union das bejahte Tomate ist eine Frucht . Er argumentierte, dass die Tomate aus botanischer Sicht aufgrund ihrer Anbauweise eine Frucht ist und dass sie der einzige Teil der Pflanze ist, der konsumiert wird.
Als die Tomate in Europa auftauchte, kam sie tatsächlich als Ergänzung und zu dekorativen Zwecken, nicht als gastronomische Zutat zum Verzehr. Und heute sind Tomaten Teil der mediterranen Ernährung und wenn wir aufhören zu beobachten, werden wir feststellen, dass wir praktisch jeden Tag Tomaten essen.
