Obwohl nicht genau bekannt ist, was Psoriasis verursacht, sind Ihre Hautschuppen ein deutliches Zeichen für eine Entzündung im Körper. Aus diesem Grund können Entzündungsauslöser, darunter Stress, Rauchen und bestimmte Lebensmittel, bei manchen Menschen zu Psoriasis-Schüben führen.
Der Verzicht auf entzündungsfördernde Lebensmittel und die Aufnahme entzündungshemmender Mittel in die Ernährung können bei der Kontrolle entzündlicher Erkrankungen hilfreich sein. Es ist wichtig zu verstehen, dass es keine bekannte Diät gibt, die dieses Hautproblem heilt, und dass die Art der Lebensmittel, die einen Ausbruch auslösen können, sehr individuell sein kann. Während beispielsweise Gluten bei Ihnen ein Auslöser sein kann, bedeutet das nicht unbedingt, dass es bei jemand anderem Symptome verursacht.
Die schlechtesten Lebensmittel, die Sie bei Psoriasis essen können
Lebensmittel mit Zuckerzusatz
Zucker wird seit langem mit Entzündungen im Körper in Verbindung gebracht, und eine Studie im Journal of Investigative Dermatology vom Februar 2020 ergab, dass selbst die kurzfristige Exposition gegenüber einer zuckerreichen Ernährung Psoriasis verursachte.
Es gibt Zucker, der natürlicherweise in einigen Lebensmitteln, wie Obst und Milchprodukten, vorkommt, aber zugesetzter Zucker bezieht sich darauf Süßstoffe hinzugefügt zu einem Lebensmittel während der Verarbeitung.
Laut Harvard Health Publishing gehören zu den gängigen Lebensmitteln mit Zuckerzusatz:
- Gesüßte Getränke wie Limonaden und Energy-Drinks.
- Desserts und Süßigkeiten
- Verzehrfertiges Getreide
- Ein paar Brote
Eine Reduzierung Ihrer Aufnahme kann den zusätzlichen Vorteil haben, dass Ihr Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert wird. Im Allgemeinen können dieselben Ernährungsgewohnheiten, die Fettleibigkeit und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen, bei Psoriasis von Vorteil sein.
Raffinierte Kohlenhydrate
Raffinierte Kohlenhydrate sind alle Kohlenhydrate, die stark verarbeitet wurden und daher nicht mehr in ihrer ursprünglichen Form vorliegen. Diese beinhalten:
- weißer Reis
- Weißbrot und Mehl
- Fertiggerichte wie Cracker, Chips, Kekse, Müsliriegel, Energieriegel und Frühstückszerealien
Raffinierte Kohlenhydrate werden mit Entzündungen im Körper in Verbindung gebracht. Um sie zu vermeiden, konzentrieren Sie sich darauf, Lebensmittel so zu essen, wie sie in der Natur vorkommen: brauner Reis statt weißem, Haferflocken statt Müsli oder einen Apfel statt des Energieriegels mit Apfelgeschmack.
Raffinierte Speiseöle
Wörter wie "Jungfrau", "kalt gedrückt“ or "Öl" Die Angaben auf dem Etikett können Ihnen helfen, unraffinierte Speiseöle zu erkennen.
Vermeiden Sie nach Möglichkeit das Kochen mit raffinierten Ölen:
- Maisöl
- Baumwollsamenöl
- Erdnussöl
- Reiskleieöl
- Sesamöl
- Sojaöl
- Sonnenblumenöl
Laut einer Open-Heart-Studie vom September 6 wurden diese Omega-2018-reichen Öle mit chronischen, leichten Entzündungen in Verbindung gebracht. Wählen Sie stattdessen unraffinierte, wie z extra natives Olivenöl, rohes Kokosnussöl und kaltgepresste Avocado.
Wenn in Ihrer Küche der Geschmack raffinierter Öle fehlt, sollten Sie darüber nachdenken, ein wenig Glanz in Form von Kräutern und Gewürzen darüber zu streuen. Kurkuma Insbesondere kann es bei manchen Menschen dazu beitragen, die Psoriasis zu minimieren.
Rote, verarbeitete oder fetthaltige Fleischstücke
Gesättigte Fette verstärken über viele Wege Entzündungen im gesamten Körper und eine übermäßige Aufnahme kann die Psoriasis verschlimmern. Jede Fleischsorte mit hohem Fettgehalt weist auch einen hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren auf, daher sollte dieser begrenzt werden. Besonders:
- Rotes Fleisch wie Hamburger und Steak.
- Verarbeitete Würste wie Salami.
Um Ihre Psoriasis weiter zu lindern, sollten Sie diese gesättigten Fette durch einige gesunde Omega-3-Fettsäuren ersetzen, die helfen können, chronische Entzündungen zu reduzieren. Statt eines Steaks zum Abendessen entscheiden Sie sich also für Lachs und einen Salat mit Walnüssen und Leinsamen.
Alkohol
Psoriasis kann durch Alkoholkonsum ausgelöst oder verschlimmert werden. Denken Sie daran, dass es jedem empfohlen wird, Alkohol in Maßen zu trinken, d. h. nicht mehr als ein oder zwei Getränke pro Tag.
Lebensmittel, die Sie nicht gut vertragen
Bei Nahrungsmitteln, auf die Sie eine Unverträglichkeit haben, kann es zu negativen Reaktionen, einschließlich Psoriasis-Schüben, kommen. Spezifische Unverträglichkeiten variieren von Person zu Person. Der Schlüssel liegt also darin, herauszufinden, welche Lebensmittel sie persönlich auslösen können.
Beispielsweise haben einige Menschen eine Besserung ihrer Psoriasis-Symptome beobachtet, nachdem sie Lebensmittel wie z Gluten und Molkerei . Ein Ausscheidungstagebuch oder ein Ernährungstagebuch können nützliche Hilfsmittel sein, um den Überblick über Ihre eigene Ernährung und Symptome zu behalten, diese mit Ihrem Arzt zu teilen und mögliche Zusammenhänge zu erkunden.
Bei der Eliminierungsmethode besteht die Idee darin, einige Wochen lang jeweils nur ein Lebensmittel, beispielsweise Gluten, zu eliminieren und es dann wieder in Ihre Ernährung aufzunehmen. Sie experimentieren, um herauszufinden, ob die Psoriasis-Symptome bei der Entfernung verschwinden und bei der Wiedereinführung wieder auftreten.
Sie essen zu viel Lebensmittel tierischen Ursprungs
Ein gesundes Mikrobiom ist mit einem geringeren Risiko für Psoriasis verbunden, sodass Lebensmittel, die die Darmgesundheit unterstützen, zur Linderung der Symptome beitragen können.
Ein gesundes Mikrobiom braucht Faser , das nur in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommt. Wenn Sie sich reich an tierischen Produkten wie Milchprodukten, Käse und Fleisch ernähren, sollten Sie darauf achten, mehr ballaststoffreiche Lebensmittel wie Gemüse, Obst, Bohnen, Vollkornprodukte, Nüsse und Samen zu sich zu nehmen.
